美味的面食

我想自己做几道美味的面食，在妈妈的指导下，我开始行动。

先盛半盆面粉，再加入适量的凉白开，凉白开要慢慢的倒，边倒边搅，搅成面须状，并用手揉成光滑的面团，盖上盖子，醒30分钟。

醒好后，我摸了摸面团，软软的，而且变大了许多，反复揉一揉，把面团里的气放一放后备用。开始准备馅作文人网Www.ZuoWenren.coM料，先切一些韭菜，在放入佐料，搅拌均匀，最后放入提前炒碎的鸡蛋，再搅一搅，香喷喷的馅料就做好了。

把面团搓成长条，用刀切成一块一块的，将一块一块的面团擀成一张张圆片，在圆片中间放几勺做好的馅，用手一点一点地包起来，一个韭菜鸡蛋馅的包子就做好了。剩下三张圆片时，馅没有了，我想，要不做个糖宝，一个小刺猬。说干就干，把糖倒入圆片中间，包成一个三角状，再将两张圆片混在一起，把头捏成尖尖的，用两颗花生做眼睛，用剪刀在背上剪出尖尖的刺。最后放在锅里蒸熟。

我又和了一些面，准备做一碗手工面条，把面团擀成薄薄的一层，给它折起来，用刀切成一小段，一小段的，再把它抖开。然后烧一锅开水，水开后把面条放进去，用筷子搅一搅，防止粘连，煮熟关火，盛出来放入葱花，荷包蛋，一碗色香味俱全的葱花鸡蛋面就做好了。真是让人食指大动！

面不但能做包子，糖宝，馒头，面条和各种各样的小动物，还可以烙饼，炸麻花，面食文化博大精深，我要继续尝试，做出更多的美味面食丰富我家的餐桌！