沙茶面

沙茶面，沙茶应读作沙爹，到饮茶成风的厦门人嘴里便被顺口叫做沙茶。

人人都说沙茶面好吃，究竟是受了别人的影响，还是真的好作文人网Www.ZuoWenren.coM吃呢？我怀着一颗好奇的心走进了老字号的胡须平沙茶面。

我叫了一份肉羹沙茶面，便坐在椅子上。等不久，声名远播的沙茶面端了上来了，嗬！那一碗沙茶面的汤是红里透黄，热气升腾，一股沙爹的味道扑鼻而来，一些面条调皮的探出了头，就像在汤里泡温泉似的，爽溜爽溜的……你看！真抢眼，面条上顶着两大块盐卤豆腐一旁还有一个可爱的肉羹娃娃，露出来的部分是肉色的，下面被汤汁染成了红色，这一口咬下去肯定好吃的不得了！啊，看上去好好吃！我闻着那香的令人垂涎欲滴的味道，拿起筷子挑起了一串面条……面条中透着一种不可抗拒的味道，我不禁狼吞虎咽的哧溜哧溜的吃起来，三下五出二，就只剩一些汤了，那么美味的汤当然得一口品尝，我捧起碗喝了一口，真是奇妙，就能把花生和微辣的味道融合在一起，我顾不上品尝，咕嘟咕嘟的喝下汤，虽然吃完了，但那种爹味道还留在嘴里，在对沙茶面的回味中，我晕乎乎、爽辣辣地走出了店门。

哟，这胡须平沙茶面果然名不虚传！