记忆中的美食作文400字

篇一：记忆中的美食作文400字

记得小时候妈妈在无锡工作，那时她刚把我从老家接到无锡，她对我说：“静儿，妈妈带你去吃好吃的！”

“老板，我要两份小馄饨，一份小笼包。”不到一会儿，热乎乎的小笼上来了，我高兴极了。“白白的小包子，我要吃掉你！”我迫不及待地夹起一个，一不小心小包子被我戳破了，汁流出来了，我赶紧塞进嘴里，“好烫，好烫！”虽然汁没有了，但还是好烫。

妈妈看了我的吃法，不禁笑了出来：“静儿，你应该这样吃。”只见她先夹起了一个小包子，咬一小口，然后放在勺子上吹了吹，先把汤吸完再蘸上醋，一口一口吃掉。我学着妈妈的样子先咬一小口，然后吹了好久好久，我可不想再被烫到。我喝了一口汤，好好喝，果然一点也不烫了，鲜美的汤汁中有一点甜甜的味道。我又咬了一口小包子，好好吃，小包子里的肉也甜甜的。接着我蘸上一点醋，三两口就吃完了。

不一会儿，我就吃完了四个。当我伸出筷子想夹最后一个时，我看了看妈妈，她才吃了三个，我不好意思地把筷子收了回来：“妈妈，这个给你吃。”“宝贝，你自己吃吧。”我坚持把小包子夹给了妈妈，“妈妈你吃吧，我吃饱了。”

篇二：记忆中的美食作文400字

每当看到糖葫芦，我就想起了我的祖父。

“好吃！”“好啦！你慢点吃！”我的祖父很擅长做糖葫芦，山楂被冰糖染得亮晶晶的，糖葫芦上的糖风像一条龙尾巴在我的眼前摇来摇去。看着看着，我口水就流了下来。

闻一闻它的味道，一股酸与甜交织的味道融合得天衣无缝。不行了，再闻，我就要口水直流三千尺了！

第一口吃下去是酸的，但是你不要急，你含着含着，就会有一股甜甜的味道冲向你的舌头，酸味与甜味配合得完美无瑕。只要你吃了一口就想吃第二口，吃了第二口又想吃第三口……不一会儿，一根冰糖葫芦就作文人网Www.ZuoWenren.coM吃完了，我向祖父请求说：“祖父，再给我做一串吧！”

在我的请求下，祖父就再做一串。

首先，先把几块冰糖放进锅中融化，然后加点白芝麻，接着把山楂一个一个串起来，用勺子在山楂上淋上糖，然后再甩糖风。一串糖葫芦就做好了。不要看做糖葫芦的工序很少，但每一步都不能马虎。

直到现在，我也没有吃到比糖葫芦更好吃的美食了，它的味道一直在我的记忆中，那是一种酸甜交织的味道，让我吃出了祖父对我的疼爱。吃着吃着，我仿佛又看见了祖父慈祥的微笑，看到了只有他那双才能做出美味的糖葫芦的大手……

篇三：记忆中的美食作文400字

每当看到那洁白如玉的年糕，我就会想起小时候爷爷做的炒年糕。

做炒年糕，先把年糕切成片，放进大灶上炒，柴火要烧到最旺，用锅铲不停地翻炒。做炒年糕要有足够的耐心，通常要炒半个小时左右。等年糕片变得金黄的时候，把柴火拿出来一点，小火继续翻炒。这时，你会听到“噼里啪啦”的声音，那是年糕爆裂的声音。一股年糕的焦香味传出来了，把我肚子里的馋虫都勾了出来，我在一旁不停地咽口水，一直问：“爷爷，什么时候可以吃了？”爷爷笑着说：“马上就好喽！”

这时，一片年糕跳出来，我尝了尝，“呸！呸！呸！”随即吐了出来，又干又硬，爷爷说：“小馋猫，心急吃不了热豆腐，没炒好的年糕怎么会好吃呢？”我吐吐舌头，只好耐心地等待。

终于好了，我迫不及待地夹起一块，一尝，哇塞！又香又脆，真是太好吃啦！我情不自禁地又夹一块，一块接着一块，根本停不下来。我津津有味地吃着，嘴里还不住地发出赞叹。爷爷看着我的吃相，呵呵地笑着，脸上洋溢着幸福的笑容。

这就是我们家乡的炒年糕，也是我儿时记忆中最难忘的美食，有机会请到我家来做客吧，一定让你尝尝我爷爷的手艺！

篇四：记忆中的美食作文400字

每个人记忆中的美食是不一样的，或是家人或是朋友或是街道中的小贩带给我们的。我记忆中的美食就是一道非常普通的豆腐汤罢了。

豆腐汤上浮着几块如白色的玉的豆腐，点缀着少许青翠欲滴的葱花，汤饼粒粒分明的露力贪婪的躺在她妈妈的怀里。汤的颜色是淡棕色的，拿起勺子尝一尝咸中带着微微的甜，汤不是那种浓稠稠的，而是让人一看就觉得非常爽口的哪怕是大夏天也不让人觉得不腻。我个人觉得豆腐要煮的时间长久一点，这样的豆腐一口咬下去里面会如蜂巢一般，这样豆腐里面就有了所有配料的味道，葱肉调料所有的味道都融合在里面，这样的豆腐才是最成功最美味的。

因为我特别爱喝，所以每次回外婆家时，外婆都会烧给我喝，但是我一年就回几次外婆家，所以每次喝的都津津有味，汤剩的一滴都不剩，今年因为情况特殊我没能回去，就让妈妈给我烧，喝着妈妈的豆腐汤就会想起外婆，想起外婆就会想起那道豆腐汤，就像豆腐汤里面的豆腐和肉，豆腐在上面肉却在下面，只有我们把肉和豆腐舀在一起才可以相见。

豆腐汤虽然简单，但是里面包含的都是家人对我的爱。