西红柿炒鸡蛋作文500字

篇一：西红柿炒鸡蛋作文500字

张瑞瑶

在一个秋高气爽，阳光明媚的周日，我做了一道菜西红柿炒鸡蛋。

以前，我只会用煎锅煎东西吃，因为我不敢打炉子，我怕那个火烫着我，终于在2020年的疫情期间，家里没有煎得东西了，我鼓起勇气煮了一包方便面，从那以后以后我也学着做其他的菜，比如说我今天做的西红柿炒鸡蛋，我发现西红柿炒鸡蛋的做法很简单，首先准备好三个西红柿，三个红鸡蛋，在准备好碗盘和葱花。

接着，我把三个红彤彤的西红柿放在一个盘里，接点水，揉搓西红柿，洗干净后把水倒掉，在把西红柿放到一个木板上，用不锈钢刀切成一个小丁一个小丁的，切好后把西红柿放入碗里。在拿出准备好的三个红鸡蛋，把它们打入碗中，用筷子朝一个方向搅拌。食材准备好后，在热锅烧油，确定锅里没水后，我把油倒入锅中直到冒烟，我把蛋液放进去一直搅拌，直到鸡蛋成型，熟了，关火。然后用铲籽把鸡蛋切成一块一块的放入碗中。再热锅烧油，把切好的葱花盐放进去，接着把西红柿放入锅中进行均匀搅拌，放入盐。等西红柿炒出汁以后，把鸡蛋放进去，1分钟这道菜就出锅了。

做好后，我吃的津津有味，爸爸也尝了我做的菜，他说：“这个味儿真好，我都做不出。”听到这，我心里美滋滋的，感觉一份劳动一份收获。

篇二：西红柿炒鸡蛋作文500字

说起西红柿炒鸡蛋，想必是每个人吃的美味佳肴，但是我家的西红柿炒鸡蛋与众不同。

首先拿出几个鸡蛋，一只碗和一双筷子，把鸡蛋壳往碗上一磕，把壳扔进垃圾桶，很快又白又黄的液体流进了碗里，拿起筷子在碗里搅，发出的声音像是乐器发出的，优美动听。然后把锅用抹布擦一遍，再拿出西红柿洗干净后，用刀切成小块。西红柿流出的汁水仿佛是一位战士的鲜血，切下来的西红柿像一辆辆红红的小汽车，放进碗里，最后拿出几根葱洗干净，切成一段段绿色又环保的小列车，不一会有更多的小列车进了它们的终点站——碗里。

一切准备就绪，先往锅里倒一些油，打开火，不一会又把碗里的那些活泼的鸡蛋作文人网Www.ZuoWenren.coM倒入锅中。它们和这黑锅较上劲了，可是鸡蛋的声音像是爆炸声，连绵不断。“黑洞”巨大无比，用铲子炒鸡蛋它们晃来晃去，仿佛是在躲避“黑洞”的攻击。不一会援军来了，西红柿跳到了锅里，刚跳完就传来了一阵巨大的响声，鸡蛋和西红柿在合力抵抗这“黑洞”，这样的情景实在是太激烈了。葱来了，它们和鸡蛋、西红柿混在了一起，这贪婪的“黑洞”像是在打扰它们，鲜明的颜色和这黑色成了死对头。一会儿西红柿炒鸡蛋大功告成，扑鼻而来的香味早已传到了鼻子里，赶紧吃一口，哇！这般的美味简直像是在天堂一般，这美食太美味了。

我喜欢吃这美味可口的西红柿炒鸡蛋，如果你们有时间也来尝尝吧！

篇三：西红柿炒鸡蛋作文500字

天空像被飓风吹了一夜，显得瓦蓝瓦蓝的，我带着愉快的心情品尝着人间美味——西红柿炒鸡蛋。

我夹起一块鸡蛋，迫不及待的往嘴里送。这块鸡蛋呈椭圆形，波浪型的边缘，嫩黄嫩黄的，有一种入口即化的感觉，在红色的铺盖下，仿佛就像一条红色的纱巾。鸡蛋入口，一阵鲜香如同一个顽童一般扑向口腔，酸味带着它的“大军”迅速占领了我的舌头，还有一些童心未泯的酸味“大军”像滑滑梯一样，欢呼着滑进了我的喉咙，又乘坐电梯来到了最底层——胃，它们钻了进去，在我的胃里自由地游泳，有时在这里探出头来，有时在那里溅起一朵朵大水花……

当然，西红柿也不甘示弱，它像装有磁铁一样，猛力地吸住筷子，拼命的往我嘴里塞。现在轮到西红柿“大军”占领我的口腔了，西红柿是个急性子，为了能早点见到鸡蛋，连滑梯也不滑了，一下子就“蹦”到了我的胃里，仿佛掉进了万丈深渊，但是它们丝毫不害怕，反而举起来双手欢呼起来，如同一位正在破蹦极吉尼斯纪录的世界冠军。这时原本空空荡荡的胃仿佛就像突然间从一个空无一人的旅游景区，变成了一个人声鼎沸的网红景区，不仅迎来了手舞足蹈的黄衣游客，还来了一批热情似火的红衣游客，好不热闹啊！

这就是我最喜爱的人间美味——西红柿炒鸡蛋。

篇四：西红柿炒鸡蛋作文500字

西红柿炒鸡蛋人人爱，想吃就来学做菜。

首先拿出两个西红柿和三个新鲜的鸡蛋。把西红柿和鸡蛋洗干净后放入碗中。瞧！原本黑点遍布的鸡蛋现在变得满身雪白，如同战场上退伍的小姑娘，经过美化之后，像小公主一般美丽动人。西红柿经过冲洗身上的泥点慢慢褪去，露出了红彤彤的小脸，像是害羞的小姑娘一般。

准备好材料，就要开始打鸡蛋了。我小心翼翼的拿起鸡蛋，在碗的边缘轻轻一磕，蛋就裂开了一条缝。沿着缝，轻轻一掰，蛋落入碗中，用搅拌器把蛋打散后，放在锅的旁边。我拿起西红柿切成片，切好后的西红柿就不一样了，水灵灵的内部泛着光泽，仿佛是刚出生的小娃娃那红彤彤、水灵灵的小脸蛋。

到了关键的一步了，我先在加热好的锅里倒入适量的食用油，等到油像开水一样吐泡泡时，“哗啦”一声，鸡蛋那黄澄澄的汁液便像下雨一般，倾泻而下。鸡蛋液一入锅中，贴着锅的蛋液迅速凝固，锅里一下就出了一朵大大的鸡蛋花，还散发着淡淡的清香。

过了一会儿，鸡蛋便变得像饼一样金黄。这时，我赶紧往把准备好的酒、酱油和鸡精搅拌后，倒入锅中，再将准备好的西红柿倒进锅里。我举起锅，一个鲤鱼翻身，将锅里的美味“上下翻飞”起来。过了一会儿，倒入一些水，再翻一翻，一盘热气腾腾、香喷喷的美味菜肴便大功告成

这就是西红柿炒鸡蛋的做法，想吃就来学吧！

篇五：西红柿炒鸡蛋作文500字

今天作文课上，我像往常一样，高高兴兴地来到了教室。发现大家有的在窃窃私语，有的在朝讲台上看，还有的瞪着眼睛望着老师，不知道李老师葫芦里卖什么药。我也赶紧朝讲台望去，愣住了，原本飘着书香的讲台变成了满是锅碗瓢盆的灶台。这时，李老师，不，是李大厨！他笑眯眯地说：“今天，我这个李大厨就给大家做一道家常菜——西红柿炒鸡蛋。”教室里顿时掌声如雷。

首先，李大厨“变”出了三个鸡蛋。“咔嚓”一声，鸡蛋被打碎了，蛋黄、蛋清都像跳水高手一样“跳”进了碗里。蛋黄又像南瓜饼，又像太阳，而蛋清则非常透明。接下来就要搅拌鸡蛋了，只听“哒哒哒哒哒哒……”这声音十分悦耳动听，蛋黄蛋清就这样融合了。

接着，李大厨拿出了一包酒精和一个白色的打火机，先把一包酒精放在炉里，又拿起打火机点燃了酒精，只见那火苗噌一下窜了上去。再往锅里倒油，那菜籽油发出了一股清香。开始倒蛋液了，只见蛋液在锅里慢慢地变成了淡黄色，凝固起来了。这时，李大厨用锅铲搅拌起来，锅里顿时成了桃红柳绿的世界，白的像雪花，黄的像金块。

最后是要切西红柿了，红彤彤的西红柿切出来后的形状和颜色都各不相同，就像樱桃丁一样，放在了锅里，还加上了切好的葱段。

在耐心地等待一段时间后，一道西红柿炒鸡蛋就新鲜出锅了，让我直流口水。终于可以品尝了，那股又酸爽、又浓香的感觉袭来，真美味啊！回家后，我也要自己做一道西红柿炒鸡蛋！

篇六：西红柿炒鸡蛋作文500字

今天就是妇女节了，我打算给妈妈做一道西红柿炒鸡蛋，以表示自己对妈妈的爱。

来到厨房里只见鸡蛋从冰箱里跳出来，向碗沿上一跳，里面的蛋清蛋黄都流出来了。筷子大哥一看连忙过去帮忙。但是筷子大哥却弄巧成拙了，到底还是将蛋清蛋黄搅在一起了。这时，鸡蛋哥哥打电话给西红柿弟弟，让他过来帮忙，可是西红柿竟然洗了个澡才过来！西红柿弟弟来到厨房后和刀商量：“你把我切成小块配合一下鸡蛋哥哥我们一起做出一道美味。”话音未落，西红柿就被眼疾手快的刀分成小块了。锅大哥有强迫症，一看这慌乱的场面就火了，油定睛一看说：“不好啦，锅大哥强迫症犯了，我要去救锅大哥！”没想到油跳进锅里后把自己烧得滚烫了。接着刚洗完澡的葱花也非常想挽救这个场面，就和鸡蛋哥哥一起跳进了锅里。只听见锅在炒鸡蛋时奏出了一段交响乐曲，鸡蛋正陶醉在歌声里面呢，就被炒成小块了。西红柿也跳进锅里被锅的火气炒熟了。西红柿弟弟和鸡蛋哥哥在炒勺守卫的保护下被“护送”到盘子妹妹的身上，就这样一道美味的西红柿炒鸡蛋就样诞生了。

妈妈看到我做的菜之后，感动不已。我说：“妈妈，做一道菜只是举手之劳，您在这十年中不知道为我做了多少次菜，我做几道菜也是应该的。以后我还要像乌鸦反哺一样孝敬你们，妈妈辛苦了！”我们当儿女的必须孝顺父母，也要理解父母在教育你的时候的一片苦心。

篇七：西红柿炒鸡蛋作文500字

今天，精通厨艺的老爸要教我做一道家常菜，省事又好吃，想必你们已经知道了，它就是健康、美味、做法简单集一身的西红柿炒鸡蛋。

首先，我们准备了六个小鸡蛋，再准备两个西红柿，这是主菜，当然，将鸡蛋打散和洗西红柿的工作就由我这个小工来完成。配料准备油、味精、盐、大葱。由于个人喜欢吃虾肉，就切了一点虾肉。材料准备齐了，让我们看一下步骤吧！

把虾肉切成虾丁，再切一点葱花，放到小盘子里，把打散的鸡蛋放在一旁，打开抽油烟机，将鸡蛋倒进油锅里煎炒一下，若要保持鸡蛋不老，这一遍得炒得半熟，然后将鸡蛋盛出来待用，然后把葱花放入油锅中爆出葱香味，放入西红柿、虾肉翻炒，接下来，就该把之前炒的半熟的鸡蛋放进去炒熟放入少量味精、盐调味即可，瞬间香味扑鼻。

大功告成之后，把鸡蛋盛到干净的盘子里，关闭抽油烟机，这时，又该我这个小工隆重登场了，把炒锅等洗刷干净。一个家常菜：西红柿炒鸡蛋就做好喽！简直就是色香味俱全啊！

端到饭桌上，来碗白米饭，浇上西红柿炒鸡蛋，虽然简单，但是吃起来又营养又美味，就像至尊的享受啊！一盘西红柿炒鸡蛋很快就被我们吃光了。嗯，味道不错，我决定了，下一次将由我亲自来完成这道菜，给老爸老妈露一手。

篇八：西红柿炒鸡蛋作文500字

从出生到现在，我经历了许许多多的第一次：第一次玩游戏；第一次放鞭炮；第一次骑自行车……但是至今让我记忆犹新的还是第一次煮菜一一西红柿炒鸡蛋。

周三中午放学回家，妈妈还没有回来，我的肚子都已经饿得咕噜咕噜的叫了起来。我想起了妈妈经常给我做的西红柿炒鸡蛋。

说干就干，我从冰箱里取出西红柿和鸡蛋。我先把西红柿洗得干干净净的，学着妈妈的样子再把西红柿切成西瓜丁一样的形状。可是西红柿难倒我了，不论我怎么切，它就像泥鳅一样左跑右跑。于是，我拿一根筷子把”小东西”固定起来，办法果然有效，终于西红柿切好了。

我又拿出了一个碗，抓着鸡蛋在碗里轻轻地敲了几下，鸡蛋就裂开了，用手一掰，黄色的蛋黄和纯白的蛋白液就滑入碗中，当我把三个鸡蛋打碎之后，就用筷子快速地搅拌均匀。

材料准备齐全，紧接着，我打开液化灶和油烟机，将花生油倒进锅中，油”兹兹兹”地冒起烟来。我赶紧把搅拌好的鸡蛋倒进锅里不紧不慢地翻炒起来，待鸡蛋变成块的时候，我就把切好的西红柿倒进锅里，又加入调料，盐、味精、料酒。调料一入锅，一股香味就扑鼻而来。我继续翻炒，西红柿变软了，这样西红柿炒鸡蛋就大功告生成。我把西红柿炒鸡蛋装到碗里，一碗香喷喷的西红柿炒鸡蛋出炉了。

望着面前我第一次做的西红柿炒蛋，感受真奇妙呀！我不仅学会了炒菜，而且知道妈妈的不容易，以后我一定要减轻妈妈的负担。

篇九：西红柿炒鸡蛋作文500字

今天，老师布置了一个特别的作业：厨艺大赛，我很纠结，到底要做什么菜呢？

我想起了一道我最喜欢的菜，那是西红柿炒鸡蛋了。所以，我就问了一下姐姐，可是，谁知道姐姐也不会做西红柿炒鸡蛋，然后，姐姐和我就查了一下食谱。仔细地看了一遍做菜过程。

我知道了怎么做西红柿炒鸡蛋后，我就开始做了，先拿了三个鸡蛋，再拿两个西红柿洗干净，然后拿来一把切菜用的小刀，在西红柿上面切出一一个”十”字形，另一个也是这样。再把锅里放点水，把西红柿放进去烧一会儿，用铲子把它铲出来，把西红柿的皮剥掉，另一个也一样。我用刀把它们切成一小块一小块的。我又拿了一个碗准备打鸡蛋，我学着妈妈平时的样子，拿起一个鸡蛋在桌上轻轻一敲，鸡蛋上面就破了一条裂缝，把大拇指放在裂缝两边，然后用力一剥鸡蛋就从蛋壳里掉进碗里。我用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀，再加一小勺盐，搅拌一下才弄好。

要开始炒菜了，我先加了一点油在锅里，等油锅烧热，先把鸡蛋液倒下去炒，”哧”地一声，鸡蛋一下锅就开始起泡泡，炒了几下香味很快冒了出来，我赶紧用锅铲搅碎鸡蛋，然后把西红柿倒入锅里，用铲子不停地翻铲，最后放入调味料，一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋出锅了。

看着满满一盘西红柿炒鸡蛋，我迫不及待地拿起筷子夹了一块，尝了尝，酸酸的，甜甜的太好吃了。我又邀请姐姐尝了尝，姐姐直夸我做得好吃。

中午，我吃着自己第一次炒的西红柿炒蛋，心里美滋滋的！

篇十：西红柿炒鸡蛋作文500字

苗佳欣

今天是星期天，我和妈妈去买菜。菜市场里有卖肉的，有卖水果的，有卖干活大米的……我们来到卖菜的地方，货架上有白菜、黄瓜、胡萝卜、豆角等，还有好多我不认识的蔬菜。妈妈就买了西红柿和一些我和弟弟爱吃的菜就回家了。回到家里，已经快中午了。

妈妈去掏了一些大米，把米饭蒸上，我就说妈妈歇会吧，今天我给你做菜。妈妈很高兴地说“好！”妈妈看着我，我就按妈妈之前教我的先把西红柿洗了，切成小块，把鸡蛋拿了四五个打到碗里。

开始炒！第一步，热锅。第二步，把油倒到锅里。第三步，把鸡蛋倒锅里，鸡蛋炒好捞出。第四步，再稍微放一点油，油热了放西红柿。这时妈妈的电话响了，妈妈看我做的挺好，就去接电话去了。我继续按妈妈教的，把西红柿炒得差不多了，把鸡蛋放进去……然后装盘。妈妈回来一看，满意地笑了笑。

米饭蒸好了，妈妈把饭盛好，饭和菜摆到饭桌上。弟弟和妈妈坐到桌前面准备吃饭。我说：“妈妈你尝尝我做的菜。”妈妈夹了一块西红柿，说：“你怎么没放盐？”我也尝了一下，是的，我没放盐！我说：“也挺好吃的少吃盐健康。”妈妈和我都笑了。妈妈把西红柿鸡蛋又倒进锅里，开火加了一点盐大家才开始吃饭。

这真是充实快乐的一顿饭。

篇十一：西红柿炒鸡蛋作文500字

今天是国庆节，是一个好日子，我准备炒一个美味、可口的菜。我为什么炒呢？因为我要庆祝国庆节。

今天是我第一次下厨，心里既兴奋又紧张。说干就干，我从妈妈买来的西红柿中挑选了最新鲜的两个，先去给它们洗了一个澡。然后拿到菜板上，小心翼翼地切成了一小块一小块。我把切好的西红柿放在盘子里当备用。该打鸡蛋了，我拿起一个鸡蛋，学着妈妈的样子在菜板的角上敲了几下。我生怕力气大了把鸡蛋弄到地上，还怕力气小了敲不碎，再次调整好力度敲一下，碎了，连忙双手一捏正好流到碗里。我拿来一双筷子，在鸡蛋碗里搅拌了几下把它们调拌均匀，又切了葱花和姜片做配料。

开始炒菜了。我用手一拧打开了煤气灶开关，火苗“噗”的一声冒了出来，我不由得吓了一跳。等了一会儿，锅热了。我小心地倒了一些适量的油，看着油冒了热气，连忙拿起葱花放进锅里。伴随着“噼噼啪啪”的声音，我赶忙把鸡蛋液放进锅里，拿起铲子翻炒起来，又加了盐和味精等调料。看着鸡蛋块已经成形，我把西红柿倒进了锅里，翻炒起来。过了一会儿，鲜红的西红柿汁包围了一块块金黄的鸡蛋块，OK，应该关火了！我把菜盛在盘子里，看着黄中带红，红中带黄的香喷喷的“西红柿炒鸡蛋”，心里美滋滋的。我夹了一块放进妈妈嘴里，妈妈微笑着说：“好吃！”家人尝了也都说：“好吃。”我感到自豪极了。

这个国庆节真有意义啊！

篇十二：西红柿炒鸡蛋作文500字

今天，我决定做西红柿炒鸡蛋盖饭，妈妈爽快的答应了。

我先把西红柿洗的干干净净，把叶子拔掉后，妈妈给了我一把刀，那把刀看起来很锋利。妈妈教我如何切西红柿。我慢慢地切，我很害怕，怕它会切到我的手指，我左手按住西红柿，后手握着刀，小心翼翼的切了一刀，西红柿被我切了一块下来，我特别激动，没伤到手也把西红柿切开了。就这样，我慢慢的切，切好后，西红柿还掉了一块，我“吸溜”一口把它吞掉了。

接着搅鸡蛋，妈妈让我在打破鸡蛋前，先把鸡蛋摇一摇，我敷衍了事，结果，鸡蛋液挂在鸡蛋壳上，第二个鸡蛋，我按照妈妈的方法，好好的摇了摇，果然，鸡蛋液一点都没有沾到鸡蛋壳上。我手拿打蛋器把它们打成鸡蛋液。

准备开始下锅了！我先把燃气打开，过了一会，就倒了一点油，等油热了，我把鸡蛋液倒进锅里，瞬间鸡蛋液变成了炒鸡蛋，我真的好激动。妈妈告诉我这叫蛋白质变性。鸡蛋熟了，就把鸡蛋放到大碗里。哎呀！我们忘了放葱花，我赶紧把葱花放进锅里。然后，我把所有的西红柿倒进锅里。这时油烟机发出了“震耳欲聋”的声音。我又把炒好的鸡蛋放进锅里，加上盐、糖，最后还放了水淀粉，这样的西红柿炒鸡蛋才是我最喜欢的。出锅了，我把所有机器调整好，厨房才风平浪静。

吃着自己做的菜，我深深的感受到妈妈的辛苦，我以后一定会帮妈妈做事。

篇十三：西红柿炒鸡蛋作文500字

放假了，疯玩了一天很快就到了晚上。

到了晚上，我的肚子开始使用“空城之计”可是妈妈还没有做饭，唉，这可怎么办啊。有了，我可以自己做！正好家里有西红柿和鸡蛋。

到了厨房，有“经验”的梦寒告诉我：“首先呢，你要刷锅，然后放一点油，以防鸡蛋沾锅，接着放入鸡蛋，然后……”“哎呀，这些我都知道！”我不耐烦的打断了她。

我有自己的办法，首先烧了一点水，把西红柿烫一下，这样就能顺利地把皮给扒了，或者用修皮刀把西红柿的皮休掉也可以，这样炒出来的西红柿没有皮会好吃一点然后呢，开始把西红柿给切开，哎呀呀，差一点就切的手。

在锅里加一点油，把油给烧热，然后把事先打好的鸡蛋倒进去只听“呼啦”一声，吓死我了。“快点，翻炒啊，鸡蛋要糊了！”梦寒惊恐的说。哦，我赶紧拿起铲子用力翻炒，“然后你还需要把鸡蛋给炒碎，也就是用铲子把鸡蛋给切碎。”这个很简单，于是我就把鸡蛋顺便给切碎了。差不多以后把鸡蛋给倒入一个碗里，开始炒西红柿，在那之前可以在锅里放一点油。犹热了。首先要把西红柿倒入锅里，开始进行翻炒，然后等待西红柿差不多炒3分钟以后加入一点糖，我比较喜欢吃酸甜口味的，如果想吃闲口的，放一点盐。接着放完调料以后再炒一小会儿，加入适量的水，再炒一会儿，加入鸡蛋炒几下，就可以出锅了。

把做好的西红柿炒鸡蛋，端上桌子，尝一口，啊，真是太好吃了！

篇十四：西红柿炒鸡蛋作文500字

今天是星期六，我准备给妈妈一个惊喜，我要亲手做一道菜给妈妈尝尝，让她知道我长大了。

今天我要做的是西红柿炒鸡蛋，我先和爸爸一起去买菜，我们买了三个又大又红的西红柿，又买了一些圆溜溜的鸡蛋，叔叔还送了我一小把香葱。

回家后，我把西红柿洗好，再切成小块小块的放到盘子里备用。然后开始打鸡蛋。先要把鸡蛋在碗沿上稍微用力敲一下，再把敲出的裂缝朝下，用双手沿着裂缝掰开，鸡蛋就滑溜溜的落入了碗中。我又用打蛋器把鸡蛋打散打均匀备用。

接下来就要开始炒菜了。我先把锅烧热，倒入适量油，油热了，要放鸡蛋了，这时候我好紧张，生怕油溅出来烫到我。于是我把身体离开锅远远的，手臂伸得长长的，把鸡蛋往锅里一倒，只听“哧啦”一声，哈哈！也还好，没有想象中恐怖。鸡蛋炒好了就装入盘中。这时锅中再次倒入油，开始炒西红柿。这次我胆子就大了，顺利地把西红柿倒入锅中，加入一些盐和糖，然后将鸡蛋再次倒入锅里炒一会儿就好了。我把炒好的西红柿炒蛋盛到盘子里，再撒上一些葱花，一道色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋就在紧张中做好了。

一块块火红的西红柿拌着金灿灿的鸡蛋，犹如一轮初升的太阳。爸爸妈妈品尝着我做的西红柿炒鸡蛋，直夸我做得好吃，并说我长大了。我吃着自己做的菜，心里美滋滋的。

篇十五：西红柿炒鸡蛋作文500字

今天，我要第一次独立做一道菜——西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋所需要的食材很简单，只要两个鸡蛋和两个西红柿。第一步先做准备工作，要把鸡蛋打匀，西红柿洗干净后切片，放在一旁待用。切西红柿的时候，妈妈再三嘱咐我要小心，动作要慢，不然会伤到手指。

接着就可以开始下锅了。先要炒熟鸡蛋，我把液化气点着，放上锅子加热，等锅子里的水分没有，才可以倒入油，这样可以防止油碰到水后飞溅出来。不久锅子旁边飘荡着青烟，这表示油已经热了，可以倒入刚才打匀的鸡蛋液了。倒的时候，动作要轻柔，要尽量靠近锅子，只见鸡蛋液一碰到热油后就迅速膨胀起来，锅里顿时像绽开了一朵大黄花，同时发出“嗞嗞”的声音，紧接着一股诱人的香味便扑鼻而来。这时需要我不停地翻炒鸡蛋，免得鸡蛋因温度过高而焦掉。不一会儿，金灿灿的炒鸡蛋就形成了。然后迅速把切好的西红柿倒入锅中和鸡蛋一起翻炒，没几下西红柿就变软了，里面红色的汁水都跑出来了。红色的西红柿混合着金黄的鸡蛋，就像盛开着一朵朵红艳艳和金灿灿的花，漂亮极了！

出锅前，放入一些盐、糖和味精，再翻炒两下就可以装盘了。我尝了尝味道，咸淡刚好，鲜香无比。我的西红柿炒鸡蛋终于完成了！我请爸爸妈妈品尝了一口，他们情不自禁地说道：“这是神仙派来的大厨烧的啊，真是太好吃了！”

篇十六：西红柿炒鸡蛋作文500字

一天，厨具们兴趣大发，决定一起给我做一道西红柿炒鸡蛋。

红的诱人的西红柿先跳到浴盆洗个美容澡。它一会儿在水里翻滚，一会儿在水里浮沉。不一会儿就洗的水灵灵的、红通通的。刀大哥过来了，把它切成一片一片的。突然，鸡蛋的头在碗上不小心撞了一下，身上裂开了一道小口儿。蛋黄和蛋白马上争先恐后地从蛋壳小屋挤出来，跳到玻璃碗里。筷子大哥见了，连忙跳进去，跳起了最炫民族风。蛋清蛋黄呼啦啦地跟着跳起来，跳成了一道黄色的云霞。

锅大爷来到煤气灶上蒸起了桑拿，油跳进锅里吱吱哼着歌，鸡蛋液也哧溜滑进去想凑个热闹。锅铲大叔来了，看到黄澄澄的蛋液，忍不住给它来回按摩。鸡蛋液一会儿变成了一小块一小块的黄色小云朵了。它们赶紧跳的盘阿姨的怀里，去凉快凉快。

绿油油的大葱来了，他也想跳进锅里开派对。他跳呀跳呀，一会儿，跳得满身的香味。西红柿闻到香味喊来了盐、白糖和生抽，这几位可是他的铁哥们。

黄色的小云朵不甘寂寞，他听见锅里的热闹声，过去一看，大家正玩得happy呢！他马上迫不及待地跳进锅里。锅铲大叔看人员到齐了，挥动它的指挥棒左右上下指挥起来。红的西红柿，黄的小云朵，绿的大葱，你抱我一下，我挤你一下。3分钟后，一道鲜美的西红柿炒鸡蛋出来了，盘阿姨也馋了，大嘴巴敞开着，马上去拥抱了它们。

我站在盘阿姨的面前，西红柿炒鸡蛋立刻把我黏住了，我想走也走不开了，口水也出来了。

篇十七：西红柿炒鸡蛋作文500字

我有一个心灵手巧的妈妈，她会做好多美味食物，我最喜欢吃的就是她做的”西红柿炒鸡蛋”。

那天我在厨房门外透过玻璃门看见妈妈先把三个鸡蛋打碎在碗中搅拌，然后将三个西红柿切均匀。打火烧锅煎鸡蛋，只听见锅里”啪”一声鸡蛋在锅里被煎得平平整整，像一张饼一样，我隔着玻璃门也能闻到煎鸡蛋的味道。啊！好香呀，我口水都流出来了。妈妈这时把鸡蛋盛出备用，再放点油在锅里炒西红柿，小小的西红柿在锅里被炒得”劈哩啪啦”响，可欢了，然后加点水盖上锅盖。我在想这时候的西红柿会被煮成什么样呢？没过多久妈妈打开锅盖，一阵西红柿香味飘过来，我看见锅里的西红柿流出了浓浓的酱汁，好鲜美呀！我禁不住咽了咽口水，这时只见妈妈把之前煎好的鸡蛋放进锅里和西红柿一起翻炒起来。最后的秘决应该就是加上了番茄酱，这样就能把这道菜的颜色和鲜味提升起来了。

为什么要给这道菜取名叫”冰心西红柿炒鸡蛋”呢？因为冰心的作品中有一段是这样写的：有些事是永不漫灭的回忆，明月的园中藤萝叶下，母亲的膝上，母亲呵！我的头发，披在你的膝上，这就是你付与我的万缕柔丝，朝露还串珠般呢！山道太长~~梦儿欺枉了我，母亲何曾病了，归来也~~辔儿缓了，阳光正好，野花如笑着朦胧晓色，隐着山门。这样的记忆怎能忘却！

又如妈妈曾说过你长大了，无论你在天涯海角，永远忘不了的就是妈妈做的菜，那是儿时的记忆，妈妈的味道。这西红柿炒蛋里包含着多少母亲对我的爱……

篇十八：西红柿炒鸡蛋作文500字

西红柿炒鸡蛋无论在家里还是在饭店里，都很受大家的欢迎，因为它含有维生素和蛋白质，营养丰富，而且价格和成本都不高，一般家庭都能接受，所以才有那么大的名声。西红柿炒鸡蛋的主料是西红柿和鸡蛋，西红柿的红和鸡蛋的黄形成了强烈的对比，这种喜庆的颜色混在一起，使它更受欢迎了，今天我就尝试着来做这道菜。

西红柿是一种红色的蔬菜，圆圆的，表面很是光滑。鸡蛋颜色就有所不同了，有的白有的灰，只要向碗边敲几下，把蛋壳敲碎，再沿着缝隙一抠，蛋清和蛋黄就落入碗中。在做菜前需要先搅拌一下，搅拌时需先加一些调料，比如盐。我们这一次放了盐和葱，然后搅拌。下一步就开始炒了，在炒之前先要放点油，等到油开始冒泡了，就可以放鸡蛋了，把鸡蛋倒入油锅，看着它渐渐从液体变成固体，再翻个面炒一会儿，就可以盛出放在一边。国内再放点油，将切开成小块的西红柿倒入，顿时烫油四溅。我做这个菜时，有好几次都被热油溅到手上，手都红了。等到西红柿变软了，就倒少许水，再把先前炒好的鸡蛋放进去拌均匀，等一小会儿后，美味的西红柿炒鸡蛋就做好了。尝了一口，鸡蛋里有西红柿的鲜味，西红柿里又有鸡蛋的香味，真是十分的好吃呢。

这道西红柿炒鸡蛋之所以十分的美味，还因为这是我自己劳动的成果。谁不愿意用劳动换取美好的成果呢，只要愿意劳动就一定会有收获。

篇十九：西红柿炒鸡蛋作文500字

今天早上妈妈出去了，时间不知不觉的过去，肚子开始咕噜咕噜叫了起来，一看都一点多了，妈妈还不回来，我下定决心做个西红柿炒鸡蛋，因为这个菜比较简单，其它的我都不会。

于是，我右手拿起鸡蛋，在碗边轻轻的磕了一下，鸡蛋壳裂开了一条缝，用两个大拇指按住缝的边，稍微用力一掰，蛋清就顺着缝隙流入碗里，咦？蛋黄怎么没流下来呢？我仔细一看，原来缝隙太小了，我又轻轻地掰了掰，蛋黄“啪嗒”一声流进碗里，我赶忙一手扶着碗，一手拿着筷子来回搅拌，”啪啦啦”没搅几下，蛋黄和蛋清就混在一起了，成了！我看着黄色的蛋汁，得意得撇了撇嘴，准备切菜。

我拿出一个西红柿，在水龙头上洗了洗，把西红柿放到案板上，拿上刀轻轻的切，生怕切到自己的手，先将西红柿切成一片一片的，再将西红柿切成锭，接着切葱、蒜。

食材准备好了，我拿起炒锅，倒入油，打开燃气，等油热了后把鸡蛋放进去，用炒勺把鸡蛋分开，炒好了放一点盐，然后将炒好的鸡蛋倒入碗中，把西红柿放入炒锅，把葱、蒜放入锅中，等西红柿炒好后，把鸡蛋放入，再炒一遍，炒好后倒入盘子中，就大功告成了。

做一个西红柿炒鸡蛋都这么难，想想妈妈每日三餐都要这么做，而且比我做的菜难多了，他们并没有抱怨，所以我们要珍惜父母的劳动成果。

篇二十：西红柿炒鸡蛋作文500字

林先哲

每个人都有自己喜欢吃的东西，我也不例外，我最爱吃的是西红柿炒鸡蛋。

西红柿全身呈红色，含有丰富的维生素和微量元素，对人体有一定的益处，炒熟的鸡蛋是金黄色的，含有蛋白质，能为我们补充能量。做好了的西红柿炒蛋装在盘子里，红黄相间犹如一幅美丽的小彩画，既好看又好吃。

因为它的味道是酸酸甜甜的，所以我最喜欢用汤汁拌米饭，把汤汁均匀淋在米饭上面，再放上西红柿和鸡蛋，想想都特别的香，吃起来也是回味无穷，每次我每次都能吃两大碗饭。

西红柿炒鸡蛋的做法简单，先准备三个鸡蛋和两个西红柿，把三个鸡蛋打到碗里搅拌均匀，把小红灯笼般的西红柿切成小块装在盘中，再切点葱花备用。

然后点火开炒，锅中倒入油，待油热之后，把鸡蛋倒入锅中翻炒几下，鸡蛋变成金黄色之后把它盛出来。接着在锅中倒点油炒西红柿，西红柿放入之后加少许的水，盖上锅盖，大约3—4分钟，使回红柿里的酸味，甜味和香味充分释放，这样就有酸酸甜甜的汤汁了。

西红柿炒到快熟的时候再把炒熟的鸡蛋倒进去，撒上葱花，放入几种常用的调料，大功告成了。我喜欢往里头加点糖，这样吃起来甜甜的，很美味。

这就是我的最爱——西红柿炒鸡蛋，好看又好吃，你也快学着做一做吧！