我的家乡作文1500字
篇一:我的家乡作文1500字
七十三年耀,五星红旗闪。家乡变化明,大项城之光。
——题记
我翘首挺胸,看神州大地繁荣昌盛,国泰民安;我高瞻远瞩,看悠悠中原锦绣河山,壮丽如画。我等待每一缕透过冰冷射向人间的暖阳,我倾听峡谷中振翅翱翔的鸟儿歌嗓,我看到日新月异,看到万象更新,看到令我满腔热忱的家乡七十三年来点点滴滴的变化。
项城,西周古项国封地,项姓之源,大英雄项羽的祖居之地。历史悠久,也是中华民族的起源地之一。我是一个土生土长的项城孩子,这是个普通的小县城,亦是我时时刻刻魂牵梦绕的故乡。并非没去过灯红酒绿的大都市,并非没去过碧波荡漾令人心旷神怡的海滨城,也曾一睹高山巍峨,也曾一瞥源源江水。好像我的家乡,我眷恋的大项城的月亮既不是顶白的,也不是顶大的,可这儿啊,有蓝天白云,有熟人嬉笑,有孩童乐嗔,有朗朗的书声,有心心念念的人和事,所以我爱她,一直一直。
曾听母亲讲过:她是农村人,她很幸运,她出生的时候,新中国已成立,改革开放的春风吹到了乡野大地。然而不可否认的是新中国的成立的的确确是建立在一穷二白之上,尽管以毛爷爷为代表的中共中央推行了造福于人民群众的政策,在一定的时间内,中国依旧被全世界看不起,中国的人民依旧饱受沧桑。尤其是这离首都有一段距离的小县城,更是所谓的“山高皇帝远”,政策实施慢。我们家祖祖辈辈都是面朝黄土背朝天的老农民,不是什么见多识广之辈,日子也就一直捱过去,直到我出生的时候,家里的日子好转的快了,买上了空调,彩电,花钱不再畏手畏脚,走出家乡去外地旅游赏光的人越来越多,政策落实了,家乡也奔向了小康。
再说说我们项城的美景吧。
项城博物馆——此地位于项城市南大街4号,里面收藏有石器、陶器、玉器、瓷器、字画等。这是项城历史最好的见证之一。馆藏精品有岳飞手书诸葛亮《出师表》碑刻,珍重难得。
南顿故城(鬼修城)——鬼修城是河南省项城市光武大道的一个旅游地,该景点里面有各种鬼的模型,绘声绘色,传说是一夜之间被鬼修建的,因此得名。鬼修城的游客永远络绎不绝,赶上节假日会举办十分盛大的灯节,引人入胜。
项城小三亚——位于河南省周口市项城吉祥湖公园,风景优美,每到节假日,简直是人海,构成了大项城一道美丽的风景线。
张伯驹公园——张伯驹先生是国内首屈一指的收藏大家,他积极征购古代文物字画,使流落于社会的许多优秀文化遗产得到妥善保护。他是一位名副其实的收藏家。张伯驹公园位于项城市光武大道与湖滨路东北角,以纪念馆展示和植物资源绿化为主,集游览、休闲、娱乐为一体的公园。
项城植物园——项城市植物园位于项城市北郊,东临沙颍河。整体坐落于迎宾大道以西、宁洛高速以北、宁洛高速引线以南。园区四季分明,且各具特色:春温多变,雨水充沛;夏热多雨,暴雨常现;秋凉晴和,降水适中;冬长寒短,雨雪并降。
这些地方,我都一一去过,不禁感慨,新中国的建设对于我的家乡的好处是无法言尽的,是用再华丽的词藻都无法赞美的,我只能用最初的真诚,以我的视角,书写着伟大的变化。
近年来,项城在科技方面发展的十分顺利,前景一片光明。培育龙头企业,搭建产学研平台,大力支持有能力的企业申报省级新型研发机构,强力推动科技成果推广及转化,助推项城高质量发展。这73年来,这个不被所有人重视的小县城,因为祖国母亲的力量,变得越来越好。身为项城人,我骄傲!作为中国人,我自豪!
从贫穷到富强,从一无所有到一应俱全,从处处皆平平,到风景皆如画,这是一个长久的过程,也是一个困难的过程。我以少年的视角感受到,从新中国建立到如今,项城正在越变越好,项城人也在越变越好。少年的肩上应该担起草长莺飞和清风明月,做人不能忘本,我会好好学习,努力建设自己的家乡。七十三年贯穿上下历史,我的家乡,你是我日思夜想的心灵圣地,你是我永远依靠的温暖怀抱,你是我的温柔乡,你是我的避风港,你是我永远爱着的地方。
“为什么我的眼里常含泪水?因为我对这土地爱得深沉。”
篇二:我的家乡作文1500字
宜宾燃面旧称“叙府燃面”,因其油重无水,点火即燃而得名。选用当地优质水面条为主材,煮熟甩干,配以宜宾芽菜、油酥花生、芝麻、秘制红油以及香葱等佐料而成。色、香、味俱全,让人垂涎三尺、回味无穷。
作为一个土生土长的宜宾人,燃面自然是早餐首选。在外地瞧见燃面也必去品尝,可每每总是败兴而归,想必大家也有此体验。翻查各种资料,思来想去,可能主材、佐料及工艺都出了一些问题,“差之毫厘,谬之以千里”了。
先说主材——面条,正宗的燃面必选用二细的“水叶子面”。二细的形制确保开锅即起时,面条刚好煮熟又保留了筋道,这是宽面和细面不能比的。而“水叶子面”是用本地的面粉加上盐水和制而成,宜宾的水质偏弱碱性,它能把面中的骨胶蛋白结成致密的网络,锁紧淀粉颗粒,经反复揉压能确保充分的弹性。外地制作的水面一定使用的是当地的水,水质是否偏碱性,以及碱性的多少其实很难恰好与宜宾的水质相同,这可能就是主材的最大差异所在吧。
再讲佐料的差异。佐料是否齐全,佐料的制作是否精心,这都会截然形成迥异的口感。
外地燃面的佐料品种往往不齐,少了芽菜,缺了甜嫩,少了油酥花生,丢了脆爽;少了芝麻,失了芳香……
外地的燃面即使佐料齐全,但佐料制作上,往往貌合而神离。现就几个最主要的佐料分析一下差异,看是否切中要害。
宜宾燃面自然少不了宜宾芽菜。它是将青菜去叶,把茎干拉成细条,晾晒干后加入适量的食盐、糖、花椒、八角,入坛腌制一年以上。青菜中二平桩作为宜宾特有品种,属于小叶芥类,成熟后的根条柔嫩而富有弹力,为宜宾芽菜最佳的原料。外地面馆选用的芽菜无论工艺上和选料上很难达到此种标准,即使用宜宾本地外销的芽菜,但由于保鲜原因必然加入其他成分,直接影响了宜宾芽菜特有的香、甜、脆、嫩、鲜等风味。
油酥花生貌似作文人网Www.ZuoWenren.coM简单,无非是把它在油锅里炒得酥脆,去除深色果衣,然后捣碎而已。而油温的高低、炒制的火候、果衣的去除、捣碎的大小,全凭师傅的细致与领悟。外地的燃面所用的油酥花生往往没有去果衣,实乃一大败笔。
芝麻这一增香妙物,外地制作得极为马虎或者干脆没有。正宗燃面的芝麻佐料,要选用颗粒饱满的原料,文火翻炒,色泽微黄溢香出锅,选一半用对窝捣成粉状,再与未捣的另一半和匀方可。芳香四溢的芝麻在红油的粘合下,与筋道的面条完美结合,嗅觉、触觉还是味觉便相得益彰了。
最后,再谈谈工艺的差异。也许有人会讲:“煮面谁不会?煮好,放上佐料即可。”此言差矣,由我看来,工艺中的三个环节分丝毫厘的偏差也是造成“南橘北枳”的重要原因:
其一,宜宾的面馆往往采用干面一锅、汤面一锅的煮法,燃面属干面,面条浮上沸腾的水体马上捞起,刚刚熟,不至于过熟影响了面条的嚼劲。外地面馆往往是干、汤面混煮,必然过熟,影响了口感。
其二,外地面馆在甩干环节的掌控大都不如宜宾面馆。同样使用长柄竹篓,本地师傅会将盛好面条的长柄竹篓在三至五秒之间,沿完美的弧线着力连甩三次!直至附着的水分尽干!因为粘汤带水的面条会最大程度的破坏燃面的特性,这样的面上桌必然会导致食客的责难,任何一位宜宾师傅都不想被扇无形的耳光,在这一点的固守和掌握,估计全国无出其右!
其三,面条从出锅到佐料拌匀一般不超过二十秒钟,红油必须首先放上并以最快速度拌匀,只有这样才能使面条保持最筋道的口感。而外地面馆做出的燃面,往往由于时间和环节的把控偏差,丧失了燃面特有的质感。
由于以上种种差异,离乡的宜宾燃面哪能不变味?要尝正宗的燃面还是请到宜宾来,因为这里有制作燃面最正宗的食材,这里有对燃面最挑剔的芸芸食客,这里更有对燃面制作工艺抱有敬畏之心的手艺人。
篇三:我的家乡作文1500字
四合院暗红色的铁门后面还有一扇朱红色铁门,显得稍微气派一点,连接两扇铁门的是一条不长也不宽的水泥路面,路两旁是我奶奶亲手侍弄的小菜园,菜园里常见的果蔬都能看见。“喔喔喔……”,嘹亮的鸡鸣声此起彼伏,开启了四合院热闹的一天。
推开铁门,大大小小几十间房屋映入眼帘,它们建成的年代各有不同,最老的可以追溯到上世纪六七十年代,新的前两年才刚刚盖好。从老式的砖瓦房到新式的平房,从破旧的木门到先进的防盗门,从水泥地面到大理石板,所有这一切构成了这个四合院奇妙的混搭风格,也注定了这个四合院不属于哪一个人。它是一段岁月、一个梦想,曾经承载着少年人的诗和远方。
这就是我家,一个承载着我爷爷奶奶和我爸妈几十年回忆的地方。
四合院面南背北的四间房是我们自家住的,其中有三间是我爷爷奶奶那一辈人年轻时建的,历经沧桑却古朴依存,一点也看不出岁月的痕迹,其余的便都是出租房了。
我记忆中最早的租客是一个五口之家,不知道为什么脑海中十分讨厌这户人家,可能是听奶奶说过他们家一些不光彩的事,他们搬走之后父亲就将那间房子拆了,在原地重新盖了一个,因为这件事还与旁边的邻居闹了矛盾。好像是因为什么采光和占地界的原因,我母亲那时候还被邻居家的女主人咬了一口。我至今仍是不解,如此费力争吵又会得到什么好处呢,在听过《六尺巷》的典故之后对此事更加反感。
十几年间陆陆续续换过很多租客,常住的也就两三家吧。位于院子南面,朝北的那间房子的租户今年才搬走,是一个四口之家,由于时间比较近,他们一家的“光辉历史”我可是记了不少,每一件都让人目瞪口呆,甚至让我的童年蒙上阴影。大约在我上小学三四年级的时候他们家不知怎么惹来了一群小混混,一个个在四合院“张牙舞爪、横冲直撞”,四合院于是“鸡飞狗跳”,那家的男主人也不甘示弱,冲进屋子居然拿出一把刀出来,不是普通的菜刀而是武侠小说里才有的那种大刀,小小的四合院顿时变成了冷冷的江湖。吓得我躲在自己房间将房门紧闭拽着奶奶的袖子瑟瑟发抖……
后来那个男主人被抓去坐牢了。
因为这些租客的原因。我对四合院越来越不满,甚至有过出逃的念头,因为生活不只眼前的苟且,还有诗和远方的田野。
幸好四合院来了新的租客,这是一个四口之家,两个大人带两孩子。两个孩子都只比我大几岁,我常常跟在他们身后玩。与姐姐一起画画、编花绳是我童年的一大乐趣,直到现在我会玩的很多游戏都是这位大姐姐教的。还有那个大哥哥,他有许多书,我经常向他借阅图书并分享书中的故事。印象最深的一次是有一年我在院子里种了一颗黄豆,天天都盼着豆苗快快长大,每天都给它浇水、晒太阳,可没过多久我就和家人一齐出去游玩了两个星期,小豆苗也被抛诸脑后,本以为它会枯死,回来后却发现小豆苗长得更加茁壮,一打听才知道是大哥哥在帮我照顾小豆苗,按时浇水……现在这个大哥哥已经上高二了,我们之间的谈话渐渐少了,他每天早出晚归,我每晚熄灯时他依然在挑灯夜读。尽管他的成绩并不突出,但这份执着的精神却时时鼓舞着我。
另一个新来的租户是一个“花仙子”。她在这里住的时间不长却给我留下了深刻的印象,听说她是个本科毕业生,成绩十分优异,却在这样的小县城经营着一家花店,这个花店让她浑身都散发出淡淡的清甜,连她走过的地方都留下一丝丝香气。她本人也像茉莉花一样优雅,时常穿着白色长纱裙,宛如画中美人,在戴望舒的《雨巷》中那个结着愁怨的丁香姑娘,说的难道就是像她一样的人吗?
随着社会的进步和人们生活水平的提高,租户们渐渐的都搬走了,昔日那个喧闹的四合院也渐渐的冷清。终于没有了夜晚的吵闹声,没有了妇女们闲聊的声音,没有了孩童嬉戏的身影。站在阳台仰望天空有群星闪耀,身旁的高楼有霓虹灯亮得晃眼,唯有孤单的四合院躲在漆黑的角落里,正如一双黑色的眼睛在苦苦的追寻光明。
我曾经很讨厌喧闹的四合院,但是那些“讨厌”的人走后,四合院也不令人讨厌了,甚至有点失落。当所有过客都走了,褪去纷扰的世界是那么的孤独;当所有租客都离开了,失去喧嚣的四合院是那么的无助。四合院像一个被抛弃的孩子,孤零零看着两旁有说有笑的高楼。
明年我也要搬走了,搬到新城区的小高层里,这个四合院承载着老老少少三代人的记忆,几十年的风风雨雨,它一直是我们的栖身之所,现在它终于能放下责任,安静的被历史长河的水冲走了。
四合院的落寞,正是这个时代欣欣向荣的标志,而不是我们讨厌它的理由,我只希望所有奋斗的人都能同时拥有未来和回忆。
嘹亮的鸡鸣声再次响起,刺破孤独的夜空。明日的四合院,你将又是怎样的一副模样啊?
篇四:我的家乡作文1500字
“沾衣不湿杏花雨,吹面不寒杨柳风”。无论何时,我的身边总会有一阵风。而,故乡所飘荡的风,不比从前又胜似从前。
春忙之风
“乡村四月闲人少,才了蚕桑又插田。”此时虽不是初夏的四月,却也离不了多远。不先播种,哪来收获?为了秋天有一个好的收成,我和父亲早早地来到自家的田里,一路上都是辛勤劳动、有说有笑的身影,左田头的阿婆在笑着和隔壁的何婶打招呼;右田头的三叔抬起头透过斗笠望了望天上明媚的太阳;村口的大黄不知怎的,竟也在田坎上嗅着刚栽下去的秧苗。在这么一派祥和的气氛里,我竟也不知不觉地一脚踩空,踏进了自家的田里。
田不大,却也方方正正,也就是它养活了我父亲的那一辈,从而才有了我,那么,这亩田也算我半个亲人吧。
父亲从背篼里取出绿油油的秧苗,在阳光底下的秧苗沾着露水闪闪发光,那象征生命的绿色不由得更加的鲜艳。我和父亲卷起裤腿至大腿处,脱下鞋子和袜子,踏进了还带有一丝温暖的田里。刚一下去,我的腿就踏上了温暖的沙泥上,可没等我迈出一步便不由自主地陷了下去,田地就像一只深渊的大嘴,想一口把我吞下去。我不由得有些惊慌,只得求助地看向父亲,只见父亲指了指他身下的田,我顺着他的手看下去,原来我已经停止往下陷了,原来是虚惊一场。父亲笑着说:“看来你也经历了当年我被你爷爷上的一课。记住,不要被事物的表面现象迷惑,就像这田一样,它的内在是深不见底的,一眼,什么也望不出来。只有亲身经历才能发现事物的本质。”我似懂非懂的点点头,和父亲开始插秧。
毕竟是第一次,我插下去的秧总像是没睡醒的孩童,东倒西歪的,反观父亲那边,一个个站得笔直,宛如一柱擎天。我只得向父亲求助。父亲说:“插秧是个技术活,你得让你的手和秧形成一条直线,然后直接用力地扎下去,一气呵成,这样才有效果。”我得到了父亲的真传,兴致勃勃地拿出一只秧苗,挥手插了下去,我突然有一种感觉,自己的手和秧苗仿佛成为了一体,顺手一插,它便笔直地站在了田里。我仿佛打了一注强心剂,卖力地舞动起来。
顷刻之间,父亲和我便插完了整亩田。我站在田坎上,望着这片头发般密集的秧苗,心中不由生出一丝骄傲。一阵微风吹过,捎走了干活后的一股热意。风淅淅,雨纤纤,难怪春愁细细添。
农家之风
“日上三竿过中去,闲来农家吃耕耘”。忙完插秧已是正午,大家聚在一起,到村里广场吃春耕饭。春耕饭是我们家乡的传统,是为了让秋天的收获更加丰富而准备的,说白了就是大锅饭。在这一天,家家户户都不允许自己做饭,因为讲究一个红火的气氛,所以要想吃饭,只能到广场上参与烹饪,要是没有参与烹饪,那你就别想吃饭了。所以,带着一丝无奈,我只得代表我们家和其他的小伙伴一起做饭。
正午的太阳有一丝毒辣,我只得拿出我毕生所学去做出一道能够入口的菜。炒土豆丝?不不不,太简单了。炒白菜?不不不,太平常了。有了,干脆炖汤吧,就来个思南地地道道的小鸡炖蘑菇。
我从三叔那里接过一只杀好了的鸡,把它的肉切成小块,然后把山里的清泉和蘑菇通通装到一口大锅里。对于炖汤,最有难度的莫过于对火候的掌握了。我用吹火筒引起火,又是一阵风挂过,把黝黑的吹烟吹到我的眼睛里,不由得泪水灌满了双眼,抬眼望望天,只觉得人生一片昏暗,因为被烟熏的……隔壁的阿竹看到我这么一副大花脸,指着我开怀大笑起来。
炖完鸡,也是时候到饭点了。大家陆陆续续地将做好的菜端上来,有的流光溢彩,有的朴实无华,但更多的还是对自己的期待。我当然也很期待那一道把我熏出眼泪的小鸡炖蘑菇有人喜欢,但事实证明在做饭这条路上我还有很长一段路要走,因为吃过一筷子的人总会精准地避开我的这道菜。难受,香菇。好在桌上好吃的不少,可以缓解我这悲痛难平的心情。像散着股股热气的菜豆腐;冒着清香的甜米酒;以及用自家养的山猪做的胡萝卜炒肉丝,都妩媚地撩逗着我的味蕾,一筷子下去,还能看见那金黄欲滴的油汁,分外诱人。颇有一种“众宾欢也”的氛围
山歌之风
吃着吃着,有人开头唱起了山歌,唱的是我们铜仁的本土故事豆腐果,那宛转悠扬的唱腔,空灵动听宛如天籁,邻座的小伙子们也按捺不住了,纷纷用自己的手打起来节拍,山上的喜鹊也嘤嘤地叫着,为这宏大的音乐会伴奏。我也不由得起了兴,唱起了思南本土的《思南姑娘大脚板》:
“这里是我亲爱的乌江
扬帆远航
乌江绿
我在贵州等你
我把你深深爱上”
就这样,一首接着一首,一声高过一声,汉子们将山歌唱得震天响,姑娘们又将它唱得水灵灵。我的身边不时又挂过一阵风,将歌声捎向远方……
篇五:我的家乡作文1500字
俗话说“离家三里远,别是一乡风”,确实如此。中国幅员辽阔,民族众多,每个地方各有各的特点,各有各的风俗。说起婚俗,中国的婚俗千千万,你不知道的占一半,今天我就来谈谈汝阳的婚俗。
婚俗,表面看起来简简单单,但如果深究,你就会发现十分复杂。婚俗一般分四大流程:看家,订婚,送号和结婚。
看家这天,男方把自家打扫一番,干干净净,一尘不染。再拿出自家宝贝“晒太阳”,最后做一顿好菜,一提好酒,色味双美。女的来了,带上自家父母、兄弟姐妹等“亲戚团”,参观男方家。只要男女双方都愿意了,一拍即合,就进行下一步——订婚。
订婚这天,男方弄个大红色的包,里面的东西多而丰富:红香皂,红毛巾,红糖果,红袜子,红被罩,两瓶酒……还要塞上一个特大红包。男方拿着大红包急匆匆又喜洋洋的到女方家,再到女方家的近亲家,都送上成双的厚礼,为的是认认亲。
之后是送号。男方会找一位先生(多是会算卦的人),先生根据男方与女方的属相和生辰八字,定一个大吉大利之日,把日子写到红纸上,再用红布包着,让媒婆送到女方家,说是这日子定下来,就不能再改了。
时光忽忽的跑,一眨眼就到了结婚的日子。结婚前一天是最忙的一天,大家都在忙着布置婚房,布置院子。院子里悬灯结彩,树上挂起了一串串小红灯笼和小红旗,一切都是通红通红的。婚房里,铺床的人先铺了层绿褥子,又铺了层红被子,被子上撒上红枣、桂圆、花生和莲子,寓意“早生贵子”。这铺床的人还必须是儿女双全之人,他们边铺边唱顺口溜“铺床铺床,儿孙满堂;先生贵子,后生女郎;福贵双全,永远吉祥……”。婚房的天花板上挂起了一根根红线,穿了一串串红爱心和小星星,气球浪漫的摆成了一个爱心形,一切都是美好的。
结婚这天,十几辆车都早早到了新郎家,每辆车都装饰一新,车前都贴着红花和各色气球,从高处看,就像一条穿梭在小区里的“彩龙”!“吉时已到,出发!”一个人喊到,一群人就浩浩荡荡地从新郎家的楼房里出来,两个女人(俗称搀客,都要是儿女双全的人)走在前面,一个拿着红被子,被子里还夹着一个插柏枝的馒头,另一个拿着保平壶和一个小扫把,这个小扫把是用高粱做成的,还要用红纸包着红线缠着,在唢呐的伴奏下,一人照手电筒,一人用扫把扫车,还要在车上撒上五谷粮食。
新郎上了车,一路上,唢呐声声,礼炮轰鸣,不久就到了新娘家。这伴郎团真是一群“黑帮”,个个都穿着黑西服,到新娘家门口,这门是常敲久不开。屋里人朝门外喊:“拿红包来!”这新郎就把一个个红包塞到门缝里,突然,一股大又猛的力量把红包拽了进去——是抢红包的人!直到屋里面的人的红包欲望“饱”了,才不情愿的把门打开。伴郎团一窝蜂的窜进新娘的屋里,新郎直奔新娘,伴娘却把新娘围的不透风,伴郎赶紧拿出红包,一眨眼,红包就到了伴娘手里。伴娘出了五六个问题,若是新郎答错了,红包掏出来——一次,两次……
红包掏完了,伴娘也逗够了,这时候,新郎新娘就要与新娘的爸妈告别了,就这样,新郎带着新娘又回到了新郎家。到了新郎家大门口,婚车一停,新娘的舅舅在婚车前洒上一小杯酒,新娘就下车。当新娘走到大门口,突如其来的五谷粮食就撒到了新娘的身上,这不是调皮蛋作为,而是一个被吩咐了任务的小男孩撒的。新娘还要“骑鞍过圣”,之后才能到家中去。到了婚房,这唢呐又响了起来,又是前面的两位搀客,她们来给新娘梳头,边梳边唱“一梳金,二梳银,三梳儿女一大群”。紧接着,一个端着洗脸水的小女孩(多是新娘婆家的妹妹,也就是小姑子)来了,新娘洗了脸,同时要递上红包。然后,小妹妹再端来两碗饺子,红碗红筷子,新郎新娘互喂饺子,还要有人问“生不生”?这时新娘需说“生”。还要问“生几个”?周围的人就起哄新娘要说“生两个”“生八个”等等,寓意早生贵子,多子多福。接着,新娘该换鞋了,小女孩脱了新娘的绿鞋,新郎把红鞋穿在了新娘的脚上,这时,新娘才可以舒舒服服的坐着歇一会儿。
中午吃席的时候,要举行结婚仪式,村里那个最有威望的人是证婚人,也是主持人,胳膊上搭一大块红布,一面大声招呼亲友安静,一面指挥新郎新娘进行仪式——一拜天地,二拜高堂,夫妻对拜……那一声“我愿意”,让全场都欢呼了起来,喜席也就正式拉开了。
这婚俗虽然十分复杂,可它却是快乐的、幸福的。
篇六:我的家乡作文1500字
俗话说“百里不同风,千里不同俗”,每个地方都会有它过春节的一套习俗,而每个地方的习俗,往往都不太一样,我的家乡贵州也不例外,它也有一套传统、独特的春节习俗,让我来为大家介绍一下吧!
“好运来祝你好运来,好运带来了喜和爱,好运来,我们好运来迎着好运兴旺发达通四海……”新的一年,每个人都希望自己能够好运连连,所以在除夕这一天,家家户户都会大扫除。这按贵州的说法叫做“扫扬尘”,除了扫除灰尘外,重要的是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门,这也是贵州人对辞旧迎新的表现。除夕一大早,妈妈就把我叫醒,让我帮姑婆、姑丈一起大扫除。我拿着鸡毛掸子,在窗户上、茶几上、椅子上轻轻地扫着,扬起的灰尘在暖阳的照射下,就像漫天飞舞的柳絮,又像纷纷扬扬的白雪,顺着冬风飘到了窗外,我不由得想:如果下雪就好了,这样就又为春节增添了几分乐趣了。
大扫除结束以后,妈妈带我去街上“赶场”。赶场怎么说呢就像“菜市一条街”,大家先在地上铺上一层布或放置一个桌子,再把要卖的东西放在上面就可以“开档”了!虽然平时每隔几天也会有赶场,但一年的最后一场,和平时赶场的意义完全不一样,场景也不一样。年前的最后一场几乎家家户户都要去置办年货,而赶场卖的东西,也更加五花八门。五颜六色的糖果悠闲地躺在盆子里,任人挑选;各式各样的民族小饰品吸引着外来游客的注意;祭祖用的孔明灯被挂在竹竿上,惬意的俯视着真个市集场……卖麦芽糖的老爷爷叮叮当当地敲着手中的小铁块,吸引更多人来买他的糖,而卖冰糖葫芦的老奶奶也不甘示弱,她大声地吆喝着:“冰糖葫芦,冰糖葫芦!卖冰糖葫芦啦!山楂的、草莓的、杂果的,样样都有嘞!”任赶场里多么热闹,可那盆子中的鱼儿却不染尘世喧嚣,依然安静、快活地在水里游着。我买了一袋麦芽糖,一咬,甜甜的,黏黏的,仿佛心都被这美味的麦芽糖给糊住了。
置办完年货回到家中,大姑婆给我们端上了一碗香喷喷的腊肉,问这腊肉的来历,大姑婆告诉我们,在过年前一到半个月,贵州人都会把自家养了一年的一头大肥猪牵来宰杀,然后请亲朋好友、左邻右舍一起来吃一顿热闹的杀猪饭,一起分享丰盛的猪肉大餐和即将过年的喜悦。还有一部分猪肉被拿来做成腊肉,杀完年猪后人们便将鲜肉粘上盐放进腌缸,腌制几天后取出来,然后搭好架子,用柴火烟熏火燎。一段时间后,肉就会变得色泽油黄透亮、香味扑鼻,这叫做“秋腊肉”。用牙签叉起一块腊肉放进嘴里,仔细品尝,你会感觉到一股柴火的味道,非常美味!
比起腊肉,我更喜欢的是糍粑。糍粑是以糯米为主料,浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧,趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动,即可取食。贵州有句俗语叫“二十八,打糍粑”,年近三十的时候,外面冰天雪地,屋里糍粑却打得热火朝天!浓浓的米香不断地从厨房溢出,蒸到九分熟的时候,起锅,将蒸好的糯米饭倒进石臼里。打糍粑看起来容易,打起来还真不简单。一般初学者的木棍不是一会被糯米黏住,提不起来,就是一会相互“打架”,没多久就会感到手臂软绵绵地没有力气。当地村民结实说打糍粑其实是个技术活,讲究快、准、稳、狠,这样糯米才能打得均匀,打得瓷实,黏糊糊的有韧性。糍粑就像一个调皮、贪玩的小孩,它时常会黏在你的牙齿上,不肯离开!
而到了年夜饭时间,就更加热闹了!亲人们都齐聚一堂,坐在餐桌边有说有笑的,可我却一边听着大家唠嗑,一边默默地“埋头苦干”。因为这是一年中最后一顿饭,当然要吃得好才行!餐桌上的菜式很多,辣椒牛肉、包蛋饺、水煮鱼、烧腊味……我的嘴都停不下来了。
年夜饭后,大家一起聊天,一起看春晚,一起嗑瓜子,欢声笑语充斥着整间屋子。0点一到,窗外的烟花和爆竹就闹了起来,满城除了“噼噼啪啪”的声音外,再听不见其它的声音。一年,就在这欢笑声与爆竹声中过去了,我们每个人都相信,新的一年,一切一定会变得更加好的!
家乡的春节真热闹啊!我爱我的家乡,更爱我家乡的春节!
篇七:我的家乡作文1500字
每一点一滴的成长,为的不是众人的赞赏和鼓励,而是心中那沁人心脾的甜蜜。在路上,记得要且歌且行。——题记
今年春节,我回了老家——河南,回到了这个美丽的中原小城。那扑面而来的新鲜的空气、熟悉的街道,团聚的亲人们,恍惚间又似情景重现——是的,春节是团聚的节日,从我小时候开始,我的父母便一年带我回一次老家,不是年前便是年后。
春节总是要吃饺子的,往年奶奶总会给我亲手包上一次饺子。今年我再来,不用您来包,看我给您露一手。
和面
从菜市场回来,我便直接进了厨房。厨房里阿云婶正勤快地为今晚的年夜饭做准备,看见我,立刻眉开眼笑地说:“之前就听你说要回来给我们一份大礼,还真在准备啊,你要用到的榨汁机,在你右手边哪。”我笑着应着,从布袋里取出胡萝卜,洗好后,左手将它按在案板上,右手持刀,用厨艺课上学的斜着切的方法,利落地将胡萝卜“大卸八块”,顺手丢进榨汁机,和着那“嗡嗡”的声响,我一边哼着《过年味儿》的歌儿,一边准备着面粉和面。我仿佛等了半个世纪那么久,胡萝卜汁才榨出来,可一榨出来,我却发了愁。这么点汁儿,怎么够做七八个玫瑰花饺啊?忽闻一阵哗啦啦的声响,原来是洗盘子的声音。看着那一股清流,忽然心中一亮,生出一计来,把白面包在胡萝卜红面里如何?妙哉妙哉,这样一来,包出来的花饺更美观,有着由红到白的渐变色,还有剩余的胡萝卜汁可以供大家喝。想着,我的嘴角又重新绽出笑容,要了些许清水,分别揉出了红白两色面团。叉着腰,笑嘻嘻的看着那两个面团——红得鲜艳,白得明亮的面团,我不禁觉得心里甜蜜蜜的。
拌馅
接下来就是拌馅了,我愉快地想着。要先把馅料准备好,也就是将猪肉、白菜和葱末分别切碎,再加油,加盐,加料酒和花椒粉,开始顺时针搅拌。“姐姐,姐姐,我要帮忙。”一个清脆的童音响起,我不禁哑然失笑,是我那年仅六岁的小表妹,她还什么都不懂呢。只见她一把抢过盛有馅料的小盆儿,使我正在搅拌的筷子停在了空中。她也不用筷子,直接上了手。且先不说她刚才胡乱洗的手干不干净,只是她将手一下一下拍进馅料,我就心疼,心疼那可怜的馅料。再这么下去,只能是事倍功半了。“来,先洗洗手,我教你怎么揉面。”我招呼妹妹。待一切就绪,我手把手地教妹妹揉面。“一手往里推,一手扶沿转边儿,没错,就是这样。”不一会,妹妹的注意力就成功被转移了。“呀,妹妹也在做饺子?”表哥过来看我在做什么。“姐姐要做花饺子,这是姐姐教我的。”妹妹仰起小脸,开心地笑着。看着她的笑容,我不禁觉得心里甜蜜蜜的。
包饺子
一切准备就绪,要开始包饺子了。包饺子这项艰巨的工作,没想到妹妹还要帮忙,我无可奈何,只好继续教她:“把白面揉进红面,搓成长条,斜着切成面坯子……”厨房里充斥着的,便都是我的讲解声和妹妹的应和声。我不敢让妹妹拿刀,她便用手来揪面团,以达成相同的结果。好不容易揉成面坯子,却发现,多了两个。我轻叹一声,发了愁,只需要二十八张皮儿,这下多了两张,做好后怎样才能摆进那个小蒸锅?抬头望去,妹妹擀的面皮,总有两张让我有种说不出的感觉,我歪过头,瞪着其中一张面皮儿,对,是太薄了。我“哦”了一声,突然想到了一个好点子,把一张厚的和一张薄的合起来不就行了吗?我手随心动,立刻行动起来。四合一,馅中间。卷一卷,摆造型。我在心中默念口诀,不一会儿,就做好了七个玫瑰花饺,正好放进蒸锅。现在就等着它出锅喽,我笑着,不觉心中甜蜜蜜的。
将“玫瑰花饺”一端出来,它便受到了广泛好评。红白渐变,更是给饺子整体加上了一抹娇艳的感觉。听着大家的夸奖,我不禁觉得心里甜蜜蜜的。
篇八:我的家乡作文1500字
倚山独立,秋风凄凉,暗夜的一缕斑驳的灯光,映在了我的家乡,我的家乡坐落在天山脚下,它的名字叫——和静。这里一年四季都很美丽,可最令我魂牵梦萦的还是和静之秋!
秋天总是喜悦与忧伤交友共存的,这不!秋姑娘化着淡雅的妆容,淡淡的笑容之间划过一丝忧伤,她迈着轻盈的步伐走进了我的家乡,金秋九月,白天的一场小雨,让窗外的蝉声又多了一点对于生命的忧伤。在路边的草丛下,哀唱着季节的轮回,雨过天晴,阴暗的天公瞬间变了脸,柔和的阳光在午后普照在每个人丰收的喜悦之中。南归的大雁也加快了步伐,准备过冬的小松鼠还在乡下的白桦林间嬉戏,不停地从远处传来召唤它回家的焦急呼唤声,秋天,梦寐在动物的嬉笑声里!
和静之秋,有时不是看出来的,它需要听,它是一场由秋姑娘作为主播的广播。你需要静下心来,慢慢的听。嘘!听——蝉声由急到缓,由强到弱。这时,它不再是夏日那酷热焦躁的心情,而是这里的报秋使者!每次听到它那忧伤的怀念之曲,你就知道秋要由远而近,由进到远,像听了人生四大曲,春天——像刚落地的娃娃,夏天——酷似牙牙学语,蹒跚学步的好奇宝宝,而冬天——似千里送鹅毛,天空中飘落似鹅毛般的大雪,多么美妙!但时光的利箭总将一切归于落寞。
秋天——这里一层秋雨一层凉,一地落叶一地伤,夏天的姹紫嫣红将附于断壁残亘!
和静之秋,没有那么悲凉,当你感到凉意时,却不知时光犹如一个断崖,已跌进了冬天!和静之秋,就是这么亦美亦愁。而如今的它已换去了幼稚的绿衫裙,不在绿草与泉水中嬉戏,它穿上了鹅黄蓝交织的泡泡裙,显得大方,活泼,羞涩的它在林中唱起了婉转的歌声,你静坐愁窗,静坐秋夜,独饮一杯醇香的热茶,吹奏一曲季节的挽歌,仰首美丽大方的秋姑娘,它则低眉细唱和静这如痴如醉的秋卷!
和静之秋更需要你的慧眼与触摸。当一丝秋风你的发梢,你一个不经意的挽留,变成了这个季节对你永恒的记忆,县城内一声鸽哨划过晴空,悠扬萦耳;白云藏进山腰,天朗地清,这样的秋日似乎并不多见,而习以为常的是一种朦胧之美演绎着和静人们日出而作,日落而息的幸福感与满足感!
秋天,本是一个喜悦的季节,但在我眼中,我则以为和静之秋是忧伤繁忙的,大概在九月,在和静管辖的山上,每年,羊都会下山,上山上山,下山……。而已麻木的它们却依旧自怜自惜。和静的秋天在大草原的荒寂之中。
和静之秋是一个使人感慨万分的季节,则和静就是一个宁静致远的地方。有人也许会问:“此话怎讲?”我说虽然它即不是安逸祥和的江南水乡,也不是热闹喧嚣的北京;但它却是有着“天鹅故乡,骏马天堂”美称的国家5A级景区。有着朦胧美妙的九曲十八弯,广阔无垠的巴音布鲁克大草原……它使我懂得是一些生命的枯黄与飘零,又是一些生命充实而饱满。
难道硕果累累,一定要秋叶坠落忧伤?是啊!一个季节的萧瑟与人的理解是分不开的,那苦与辣,酸与甜本来就是生命的底色,否则哪儿来的这些感慨?人生中本来就如这和静之秋,一份青涩伴一份期望,一份收获伴一份忧伤;一分快乐伴一分烦恼……
哦,这令人向往的季节,这令人向往的地方!也许是因为和静这风景如画的地方。连秋天也要眷恋它!
在我的生活中,秋天如同我在初中的生活,一分快乐伴一分失落,一分无奈伴一分期待;一分忧伤伴一分喜悦。在我的眼里:秋天在家乡的宁静是我世界里的安宁,秋天的丰收是我学习中的积累;秋天的忧伤,在我眼中是深厚的情谊!
在我的家乡里,秋天如同一个万花筒,口咂秋味。人生一场,风景盛夏,秋景在我的家乡里展开一副叹为观止的水墨画……家乡的秋天如同才子唐寅写的美妙绝伦的诗词!我们生活在这静谧如诗如画的小县城,幸福安详的沉睡在这冰封的天山脚下!
悠扬萦耳,希望家乡之秋的朦胧之美带给日益发展利剑时光的每一个地区,是祖国版图东南西北的地区感受这美妙绝伦的季节!
我喜欢这美若天仙的秋姑娘!喜欢这甜美安逸的家乡之秋!喜欢这忧郁冷漠的家乡之秋!
哦!我和我美丽的家乡和这性格多变的美妙秋景欢迎您的游玩!

