爷爷的酱鸭

“事关休戚已成空，万里相思一夜中。”回家团聚的渴望，牵动着大家的喜乐和忧愁，有什么能打破这”相思”的吗？在我们家，唯有爷爷的年味酱鸭了。

阳光下，爷爷从阳台上取下几只酱鸭，仔细地包好，整齐地叠放在快递箱里，“这作文人网Www.ZuoWenren.coM个给我们家的大囡囡，这个给上海的阿哥……”我们家的年味就从这儿酝酿开来了。

这些酱鸭是爷爷亲手做的。一到立冬，爷爷早早地去菜场挑鸭子。爷爷对鸭子好坏很在意，他喜欢木头鸭，两斤多，三岁左右，太小了没有咬劲，太老了咬不动。浸鸭子的酱油也是爷爷秘制的，要用本地的胡羊牌袋装酱油，再加入桂皮、茴香、十三香、辣椒、糖等配料。酱油没过鸭子背，每24小时翻一次身，酱上3天后，晾起来晒上一星期的好太阳，北风吹着吹着，在阳光下，酱鸭扑灵扑灵地闪着油光，这便是酱好了。

隔壁的老爷爷探过头来：“阿炳师傅啊，你又做酱鸭啦，做得是越来越香了。”“那是当然啦，”爷爷咧开嘴笑了，“酱好了，给你家也送一个过去。”

爷爷酱了一排鸭子，留了两只给自己，剩下的都寄给了亲朋好友。我帮爷爷写好新年祝福，塞进酱鸭的肚子里，而另一边的亲朋好友也会在年夜饭时晒出爷爷寄的酱鸭，隔着屏幕都能闻到家家户户年的味道，犹如爷爷的酱鸭，温暖而带着一丝丝甜。

虽然疫情阻挡了我们的脚步，但亲情和饱含着爱的美食让我们在一起。