包饺子的快乐作文800字
篇一：包饺子的快乐作文800字
这些天因为疫情宅在家里，周末的时候没事干，我突然想到我可以跟着妈妈学习包饺子，便立刻动身忙活起来。
我先和面做饺子皮。我把面粉倒进铁碗里，再加入适量的温水，用筷子把面搅拌好。妈妈把面装到保鲜袋里，然后放在冰箱里，我不解的问：“妈妈你为什么不直接擀饺子皮？”妈妈回答道：“因为我想让面醒一会，没醒过的面没有弹性，包饺子容易破。”面醒了半个小时之后，我们就开始擀饺子皮。我不会擀饺子皮，便问妈妈：“您可以教我擀饺子皮吗？”妈妈回答道：“可以啊！”于是她就手把手地教我擀饺子皮，但是我还是一会擀成梯形，一会擀成方形，一会擀成三角形，练了好长时间终于能擀成圆形了，于是我和妈妈一起擀面皮。过了一会我们把所有的面都擀成饺子皮。
接下来就该包饺子了。我拿起一张饺子皮，用筷子加了一小块馅，把馅放在饺子皮上，因为馅装的太多了，馅从饺子边缘挤了出来，我束手无措，让妈妈帮我把饺子稍微整理一下。我又开始包饺子，我吸取了上次的教训，这次我放的馅不多也不少，正好把馅放到饺子皮中心，然后又对折起来，把边缘慢慢地捏起来，不错，有进步，我这次包的饺子鼓鼓的，看上去像一轮弯弯的月亮，漂亮极了！我就按着这种方法，包了许多饺子，看着自己的劳动成果得意洋洋。我又想出一个主意，为何不尝试着包花样饺子呢？我告诉了妈妈，妈妈说：“这真是个好主意。”妈妈教我包了一种月牙饺，我很快就学会了。月牙饺就像带有花边的弯月，看上去很富有诗情画意。包了几个月牙饺，我脑子里又蹦出来一个主意，去网上查一查饺子宴看看，看着饺子宴，那里的饺子各种各样，真不知道那些包这种饺子的人怎么想出来的，真是让人羡慕。我模仿着学了两种较简单的花样饺子的包法，是元宝饺和三角饺，学会之后我又教给了妈妈，妈妈看到我包的两种花样饺子，妈妈笑了，夸我真聪明。
就这样，妈妈和我包了许多的花样饺子，开始下锅了，过了一会儿，饺子漂到了水面上，饺子熟了，开饭啦！
我吃着自己做的饺子，开心极了！
篇二：包饺子的快乐作文800字
这个假期，我们去了爷爷奶奶家，在东北，春节的习俗一般是吃饺子和春饼，我最爱吃饺子，也最爱包饺子。这不，这次刚好有机会可以包饺子了。
“雨菡哪！快，过来包饺子了！”奶奶慈祥地对我说。“好！”我一骨碌从炕上爬起来，穿上鞋，风风火火地赶到“作战地点”。
奶奶先揉好面团，有一丝粘稠的面团在奶奶手中像乖巧的小孩子，蹦跶着。我自告奋勇要尝试一下揉面团，可是，那面团到我手中的时候反而变成了调皮的小孩子，粘在我手上，我挂着一张苦瓜脸，脸都皱成了一团，乍一看还以为是面团呢！
奶奶好笑地看着我这滑稽样，过来帮我取下面团，然后开始教我揉面团，我出神地看着奶奶，发现奶奶揉面团的时候有一丝大厨的风范呢！很快，面团揉好了，我们开始包饺子。
奶奶先把面团搓成长条，捏成一个个小圆球，撒上一点面粉，我和爷爷把圆球压扁，然后开始擀皮儿，等我在擀皮儿的功夫上进步了一点儿后，就开始进军包饺子界了！
我左手拿着饺子皮，右手拿着筷子夹饺子馅。我夹了一大团饺子馅，心想：我要包个巨型饺！我先把饺子皮对折，哎呀，馅儿作文人网Www.ZuoWenren.coM怎么露了出来？我往左一按，馅儿就从右边蹦了出来；我往右一按，馅儿又从左边挤了出来；我只好两手都按住饺子皮，馅儿又从中间探出了个小脑袋。我只好把饺子皮摊开，取出了一点饺子馅，这下饺子馅就不会挤出来了，可是包出的饺子像一个泄了气的皮球，干瘪瘪的。我开始包第二个饺子，吸取了包第一个饺子的教训，我小心翼翼地夹了一点饺子馅，放进饺子皮里，轻轻地对折，再捏紧。呀，这个真好看，挺着个将军肚，我得意地欣赏着。
我瞟了一眼身边的奶奶包的饺子，一个个都挺着将军肚，像列队的士兵，精神饱满，整装待发。与奶奶的饺子一比，唉，真是天壤之别呀！
于是，我不敢再怠慢，赶紧开始照着奶奶的手法学了起来，啊！终于成功了！
包好饺子后，爷爷便把包好的饺子拿去煮了，我也想去一睹芳姿，只见一个个饺子开心得像跳水运动员一样，姿态优美地“跳”进了沸腾的水里，接着，饺子们又换了一个项目——花式游泳，一个个饺子欢腾地游着泳，我垂涎欲滴地看着饺子们，心里盼望着赶快熟。
吃饺子的时候，我的心里美滋滋的，因为那毕竟是我的成果呀！
篇三：包饺子的快乐作文800字
上个星期六上午，在起跑线作文班里传来了这样的声音：“把这个捏好”、“看看你捏的”……听到这些话，你肯定会以为我们在捏泥人，那就大错特错了，其实我们是在包饺子呢。
等人来齐了，我们穿上红围裙，戴上红帽子、红袖头，打扮成了一个小红帽厨师，可是，我们这些厨师不会擀饺子皮儿，怎么办呢？先别着急，李老师请来了三位长得胖，但擀饺子皮技术却是一流棒的阿姨。阿姨们帮我们准备好了“武器”——饺子皮。她们刚把饺子皮放到桌子上，大家就冲过来夺，幸好我眼疾手快，抢到了一张，我把它当作宝贝似的放在手心里，开始上“战场”——包饺子了。
我先用筷子挑一点儿馅儿，放在饺子皮的中间，又用筷子把馅往中间堆了堆，然后把饺子皮对折，把中间的皮捏好，可是接下来麻烦来了，我捏右边的皮，左边的馅儿跑出来了，像一个调皮的小孩到处流浪。我又去合左边的皮，谁知馅儿从右边溜，我连忙用筷子挑出了一点馅，这才把皮儿捏紧实了。我上下打量着这个软塌塌的饺子，觉得它像一个穿着脏衣服、有气无力的流浪汉。我看着看着，不由自主地笑了起来。这时，老师走过来检查了我们组包的饺子，看后笑着摇了摇头，拿了一张饺子皮，给我们做示范。只见老师一手拿饺子皮，一手拿筷子，挑的馅不多不少，我一看，比我的馅少多了，老师又把饺子皮慢慢地合拢，然后往两边一捏，一个挺着“肚子”的饺子就诞生了，嘿，真像一个威武的将军……我学着老师的样子也包了一个，这下好多了！
我扭头看看别的小伙伴，哇！有的人包的饺子像虫子，有的像汤圆，有的像扇贝，真是千奇百怪呀！看！有两个姐妹正笑得欢呢，我一看她们的饺子，真是像模像样的。瞧！胡林博张着大嘴，成了一个字母O型，他在洋洋得意地展示成果呢……
品尝的时刻要到了，我们翘首期待着。不一会儿，阿姨们煮好了饺子，盛放在一次性纸碗里，阿姨们给了我一双筷子，我就狼吞虎咽地吃了起来……
通过这次操作课，我不仅吃到了香香的饺子，更明白了一个道理：做任何事都不简单，做好它需要多看、多做、还得勤动脑。包饺子也不例外。
篇四：包饺子的快乐作文800字
噼哩啪啦！噼哩啪啦！如星星般的火花，一粒粒绽放开来，刺鼻的味道，浓浓的烟，这就是过年。当然还有最不可少的食物—饺子。
饺子起源于东汉时期，是东汉河南南阳人“医圣”张景仲首创。当时饺子是药用，包上一些祛寒的药材用来治病，避免病人耳朵上生冻疮。后来人们发现饺子的外形跟元宝极为相似，于是人们发挥充分的想象力，春节吃饺子就像把元宝吃下去，这叫“招财进宝”。所以饺子成了春节不可少的一道美食。
除夕这天，我们全家忙得不亦乐乎，我和弟弟在帮忙剥玉米粒，婶婶在削马蹄，妈妈在剁肉馅，爸爸在和面、擀面皮。所有包饺子前的准备工作都差不多完成了。为了不让弟弟“扰乱”，婶婶削完马蹄就带弟弟去玩了。剩下包饺子的重要工序就由我和妈妈完成了。首先，妈妈拿了一张爸爸擀好的面皮平躺放在左手掌心里，右手把饺子馅用勺子舀到面皮里，然后合起来，用右手捏成一个弯弯的月牙形，一切看起来是那么的轻而易举。于是我也动起手来，照妈妈的样子做，可是我捏饺子的时候，捏不成月牙状就算了，搞得面皮还破了。妈妈看了说：“你放馅放太多了，少放点再试试吧！”好吧！我继续包。，终于好了一个，虽然没有妈妈包得好看，但是还是秀色可餐的，哈哈！二、三、四、五、六……一百，终于包完了。
妈妈说，把婶婶和弟弟叫回来，咱们煮饺子。在乡下，我们的厨房用的是烧木柴的土灶，所以生火对我来说太难了。生完了火，我的脸就成了一张花猫脸，为了能尽快吃上美味的饺子，我也顾不上这张脸了。把火烧大，锅放在灶上，加水烧开，把饺子放进锅里。煮3分钟左右饺子慢慢地浮了起来，再过了2分钟，妈妈说饺子煮好了。啊！香甜可口的饺子出锅了！我迫不及待地拿出碗筷，盛上一碗吃了起来。啊！“太好吃了！”香喷喷的味道招引了全家人都来吃，我们一边谈笑风声，一边吃着香喷喷的饺子，一切是这么的幸福与和谐。
屋外噼哩啪啦！噼哩啪啦！烟花点亮夜空。屋里每家每户都团圆在一起，吃着年夜饭，吃着饺子，看着春晚。这就是中国的年味。
篇五：包饺子的快乐作文800字
“好啦！好啦！好啦！你们别在这儿捣乱啦！等会儿你们包得全下给你们吃！”咦，你看它们有的像一个元宝，如果它再穿一件“黄外套”，那么它就真是元宝了；它们有的像“大腹”便便的胖子，可能是因为吃得太饱了吧。哦，还忘了告诉你们了，我们正在包饺子呢！
拿了一张白白的，软软的皮，放在手心上，可别忘了沾点儿水！用手指轻轻地沾一沾水，顺着最外边儿一圈儿，把水沾上去，不然的话，等一会儿在锅里“散架”了，你可等着吃“韭菜肉皮汤”吧！在盛韭菜肉馅儿的盆里挖一勺馅，放在皮中间，也就是数学上所说的“圆的中心点”吧！下面真的还没有来呢，把此时已经有馅儿的饺子皮对折，此时，就像有着“脾酒肚”的小人。再把边边角角都折好，这样，一个“小胖娃娃”饺子就包好了。外婆熟练地就包出第一个饺子。
常言道：“人有两个宝，双手和大脑，双手会做工，大脑会思考。”光是脑子记住了还不行，我们的双手还要亲自实践。学着外婆的样子，我也拿起一张皮，放在手心里，沾点儿水，放一点馅，用手轻轻地折好，嘿嘿，我第一次亲自包的饺子就包好啦！（虽然包得还没有那么漂亮）
做什么事情都要一步一步来嘛，外婆和外公站在一旁做我的“师父”，此时我就和他们“学徒”师父负责地交，徒弟认真地学，渐渐地，我就越来越有范了，包得饺子就像一个人从瘦瘦地，像豆芽菜的人转变为身材匀称，身体健康的人。逐渐快要达到“炉火纯青”的水平。
筛子里的饺子跟我们做操的队伍一样，排列的整整齐齐，准备下锅呢！打开锅，一股浓白的水蒸气跑了出来，热热的，一个个饺子就像一个个整装待发的跳水运动员，仿佛在对大家说：“快看我！快看我！我马上为你们表演精彩的跳水节目。
“美味的饺子出炉了！”外婆为我们每人盛上一碗饺子。一股白面味道扑鼻而来，夹起一个水饺，咬一口，糯糯的，咸咸的，使人忍不住还想吃第二口，味道鲜美极了！不一会儿，一碗饺子就被我“干”光了。
吃着自已劳动的成果，心情别说有多棒了呀！
篇六：包饺子的快乐作文800字
今天下午，我没什么事情，于是就想包饺子。
我先和姥姥一起上超市买了西葫、香菇、肉等材料。
回到家以后，我就开始拿盆子给菜“洗澡”。第一个洗的是西葫。姥姥说先刷头，于是我先刷西葫头，姥姥看我有的时候刷的不对，又教了我一遍。这次一下子刷了两个，而且刷得都很好，心里很高兴。接着，我又把香菇冲了一下，用手在前后搓了几下，就完了。我还剥了葱。姥姥在剥葱的时候，我一直在旁边看，心里特别想剥。等到下一个的时候，姥姥说，你剥吧。我就开始剥，姥姥老是说别剥坏了，幸好我技术还行。一会儿，我又开始擦丝儿，西葫可真难擦，我使了九牛二虎之力，还是没有把西葫控制住，一会儿从我手里跑了，一会儿又从案板上滑到了地上，唉，我还是坚持擦下去。擦完了，我又去剁馅了。在剁馅的时候，我刚刚剁了一两下，就感觉手发麻，我就问姥姥，你看我剁的行不行？姥姥说不行。于是我就又剁了一会儿，感觉可以了，就把它放在姥姥指定的粗糙的布里，等着一会儿开始挤菜。姥姥在这点时间里熬了油，又剁了香菇。我看见姥姥剁肉，对着姥姥说：“姥姥，能不能让我剁？”姥姥说：“不行，肉太难剁了。”所以我就没剁。
一会儿，我又开始和面了。刚开始时，我是双手和，姥姥说“单手和面！”我立即改了。我和面的时候，老是多倒水，但姥姥说：“你倒一瓶矿泉水行吗？”我说：“那肯定不行。”所以，我就没再多倒水。
一会儿姥姥又把虾皮和鸡蛋打在了锅里，炸了一下就成了虾皮鸡蛋。接着，我发现姥姥又把切好的大葱分别放在了肉馅和素馅里，馅里还加入了盐、香油……
等醒好了面以后，姥姥把面分成两块，又开始揉面，等了一会儿，又拿刀把面切成粒一个一个小丁儿，姥姥又开始教我擀饺子皮，我擀得很快，一分钟就擀了十几个。等素馅的包完了。我就不再擀皮，去包饺子了，姥爷说先把馅放在中间，两边对着往中间一捏，两边再从下面往上捏，一会儿我就捏完了剩下的饺子。等到把饺子煮好了，我吃到自己包的饺子，心里美滋滋的。
我爱吃自己包的饺子！
篇七：包饺子的快乐作文800字
饺子，是中国的传统美食之一，以馅儿多味儿美而闻名。今天，我就和小伙伴们展开了一场别开生面的包饺子比赛。
叶老师熟练地把肉、韭菜和豆腐搅拌在一起，倒在小盘里，给每个人几张饺子皮，一切准备就绪，比赛马上开始！叶老师先包了一个饺子作示范，摊开、舀馅、对折、捏合，几个动作一气呵成，一个漂亮的饺子马上挺立在大家眼前，这手法多么娴熟啊！“看起来好像并不太难哦”，于是我跃跃欲试，拿起一张饺子皮，往手上一摊，然后用调羹舀了一大勺馅儿，学着老师的样子对折捏合，哎呀，馅儿争先恐后的要出来玩了！看来是馅儿太饱满了，我连忙把馅儿去掉一半，再小心翼翼地对折，左右各一捏，“咦？这是饺子吗？不不不，可也不是包子啊，是个‘四不像’吧！”我对着饺子一边思索一边尴尬地摇着头，“饺子，到底应该怎么包呢？”老师似乎看懂了我的心思，微笑着走到我身边，弯下腰对我说：“不急不急，我来教你。”她拉住我的手，和我一起拿一张皮摊在手上，又帮忙舀了一勺馅儿放在面皮正中间，用调羹压了压，对折后，用大拇指和食指把中间捏了捏，再在左右两边各捏出一个小耳朵，最后用两只手的大拇指和食指同时把两个小耳朵贴靠在最先捏合的中间部位，一个漂亮的饺子又出现了！我明白了，我刚才把边上的皮全都捏了进去，所以成了“四不像”，按照老师手把手教的方法，我重新认认真真包起来饺子，很快，一艘艘小白船出现在盘子里……
当当当！比赛时间结束，进入外观评比阶段！我们把所有饺子集中在一起，有的像一棵棵小雪松，挺立在我们面前；有的像一艘艘小白船，在美食中摇曳着；还有许多造型奇特的“新型饺子”，有小笼包型的、有金元宝型的，还有五角星星型的……五花八门，各个出彩！最终，我及另外三名同学获得了“最佳包饺子奖”。
当我们还沉浸在初次包饺子的欢乐中时，老师已把我们亲手包的饺子煮好端了上来，轻轻咬上一口，香气四溢，品尝着自己的劳动成果，大家都开心地笑了！
饺子，包住的不仅是美味，还包住了年的味道和幸福！
篇八：包饺子的快乐作文800字
周煜钦
今天是除夕，晚上要吃饺子。中午的时候妈妈就忙开了，摘菜、洗菜、切菜、切肉、和面……我也主动在旁边帮忙，一顿忙活下来，终于把包饺子需要用到的面皮和肉馅都弄好了。
傍晚的时候开始包饺子了。妈妈让我拿了一张饺子皮放在左手手指上，告诉我中指和无名指比旁边的两个手指稍微往下一点，先把肉馅放在饺子皮凹下去的地方，然后把两边的面皮捏住就可以了。看着妈妈不一会儿就包好了许多胖嘟嘟的饺子，我也急忙行动起来。我在面皮里放好了馅，一点点捏好面皮，这一步可是很重要的，如果捏不好，下锅后馅就会漏出来了。我把包好的饺子放在妈妈包的饺子旁边，天呐！区别太大了！妈妈包的饺子就像是一排排站立整齐的胖娃娃一样，而我包的饺子就像没吃饱饭，站不起来，都躺在那里。我向妈妈提出了疑问，妈妈说：”饺子包完后是要捏一下的，不然就很容易倒。饺子馅不能多也不能少。”我学着妈妈的样子改进了我的饺子，真的立起来了。我开始像这样包饺子，但形状却很像英文字母里的“U”。我说：“妈妈，我是不是包错了呀？我包出来的怎么那么像英文字母里的“U”呀？”妈妈说：“你没包错，大家包的饺子什么形状都有，像英文字母里的“U”并不代表包的就是错的。”掌握了包饺子要点，我的速度也快了起来，眼见面皮和肉馅一点点的减少。
也许是有了我的帮忙，一会儿时间，饺子就全部包好了，妈妈和我来到厨房，准备煮饺子。
我看妈妈拿着饺子往开水锅里推，就跟妈妈说我也想来试试，妈妈说可以，但是要慢一点，不要烫到手了。我学着妈妈的样子，把饺子放进锅里，一不小心被溅出来的水弄到手上，妈呀！好烫呀！还是让妈妈来煮吧！饺子终于煮好了，它们好像都变了样子，一个个都鼓着胖嘟嘟的肚子，在开水里快乐的翻滚。我夹起一个自己包的饺子尝了一口，哇！好香啊！也许是因为今天的饺子是我自己动手包的，感觉比之前吃过的所有饺子都香。通过今天包饺子和煮饺子的事情，我了解道：“原来看似简单的事，做起来也不简单，只有自己亲身经历过才知道。”
篇九：包饺子的快乐作文800字
过年了！过年了！家家户户包饺子，我们家也不例外。
大年二十九，我来到了爷爷家，看到奶奶正在厨房准备食材，我心想：“我干些什么好呢？灵机一动，包些饺子吧！今天我就要包几十个给大家伙吃！”没想到看似简单，包起来却是难上加难呐！
首先爸爸把面粉里加上水在盆子里揉了几分钟，揉得又软又粘为此，就可以发面了，把面捏成一个长的条条，再切成一小块一小块的，把它搓成实心的圆圈，撒上面粉，就可以开始包饺子了，我左手拿着饺子皮，右手拿着勺子挖饺子馅，手就一直在抖，怕：挖得太多，会保不住，馅都漏出来了；又怕挖得又太少了，包完看起来，像一位骨瘦如柴的老人，肚皮紧紧的贴着后背，妈妈看了笑着说：“你给我们家省了那么多的馅儿，不表扬不行呀！还得发一个节省王的冠军呀。”我知道妈妈在笑我包得馅太少了。
过了半个多小时，我就包了十几个，而且形状“千姿百态”，“个种个样”，真是悲哀呀！为了证明谁更有福气，我就在其中一个饺子里放了一个1元钱的硬币，谁能吃到硬币，谁就有福气。
妈妈把饺子倒进沸腾的锅里，只见许许多多的饺子在沸腾的水里遥遥摆摆，像一群淘气的孩子一样，在水里扑通扑通的跳着；像一艘艘的小船在水里来回游荡。饺子来喽！奶奶把香喷喷的饺子捞在盘子里，大家都狼吞虎咽地吃开了。
我的心里高兴极了！
当然，每个人宅在家里的这段时间都在进行着不同的节奏，或快或慢。有些人是趁这次疫情假期在家调养生息，放松自己，有些是趁趁短时间做些上班时候没能做的事。
疫情即将结束，“笼中之鸟”看到了希望，即将享受充裕的阳光。我们是怀揣懒惰的心对鸟笼继续依依不舍，还是满怀技能与信心迎接美好生活？相信每个人也都有一颗放飞自我的心，想去翱翔在蓝天白云之中。
我希望这场没有硝烟的战场早点结束，希望身边的人能够做好防护，不被感染只要我们团结一致，没有战胜不了的困难。“长夜才刚开始，黑暗中请记住太阳的模样，沉默中不要为魔鬼歌唱。”
2020，灾难过后，必将是时光大好，愿我们共同努力，张开双臂去拥抱即将到来的美好生活。一起加油！
篇十：包饺子的快乐作文800字
“新春正月过大年，合家团圆真热闹，初一饺子初二面……”包饺子是过年的习俗之一，饺子也是我最喜欢的一道美食。为了给我解解馋，妈妈决定这周末包饺子。我高兴得合不拢嘴，心里暗暗下决心：这次我一定要学会包饺子。
周日早晨我一起来，就看见妈妈在厨房里切菜、剁肉沫，忙得不亦乐乎。我也赶紧帮忙去洗葱、打鸡蛋、和馅。菜盆里鲜嫩的肉沫、翠绿的小葱、晶莹的白菜，均匀地混合在一起，肉香和菜香扑鼻而来，我迫不及待地坐在餐桌前，准备好要包饺子了。
妈妈拿出买来的饺子皮，圆圆的饺皮一面沾有白白的面粉，另外一面是光滑的。妈妈告诉我，要把沾有面粉的这一面放在手上，光滑的一面放肉馅。我很好奇饺子皮是怎么做出来的，妈妈说这个是用机子做的，传统的是用手擀。妈妈一边说着，一边像变戏法似的，很快就捏出了一个圆鼓鼓的饺子。我心想：包饺子原来这么简单啊，就像捏橡皮泥一样。于是，我学着妈妈的样子，把饺皮摊在手心，挑了一团肉沫放在饺皮中央，然后把饺皮对折。糟糕，肉馅怎么从两边挤出来了？原来是我放的肉馅太多了。妈妈笑着说：“肉馅的分量要合适，才能和饺皮完美搭配呢！而且还要在饺皮边缘抹上一点水，才能粘得住。”于是我挑了些肉出来，在饺皮上抹上水，可是饺皮怎么变稀了，全黏在我手上，一扯就破了。我有点儿气馁，原来包饺子不是这么简单的啊！妈妈鼓励我：“不要灰心，失败是成功之母，你一定能包好的。”于是，我重振旗鼓，拿了一块新的饺子皮，吸取了前面的经验。我先把适量的肉馅放在饺皮中央，在饺皮边缘抹上少量的水，对折后先把中间部分捏拢，用手托着。然后仔细观察妈妈的做法，顺着饺皮的一面，用食指推出几个皱褶，最后用拇指和食指捏紧。我终于成功地包好了一个饺子，虽然还没有妈妈包的看着饱满好看，但是我也激动万分。趁热打铁，我又继续接着包，动作越来越熟练，包出来的饺子也越来越漂亮了。看着盘子里一个个像元宝一样的饺子，我心里开心极了。
饺子下锅了，胖乎乎的饺子在水中翻滚着，盛出来看上去晶莹剔透。我咬上一口，鲜美的味道顿时在口中弥漫开来，令人回味无穷。
今天真开心啊！因为我学会了一项本领——包饺子。
篇十一：包饺子的快乐作文800字
每个人都有长大的那一刻，而我长大的那一刻，就是我吃到自己包的饺子的那一刻。
去年春节，我打算和奶奶一起包饺子。首先，我们把面粉放在盆里，加水用手进行和成面团，放在一边进行醒面。接着就是和馅，奶奶把猪肉剁成肉末，我协助放入葱末和酱油等调料，加入少许清水，用筷子顺着同方向搅拌，饺子馅就大功告成了。馅做好后，面也醒好了，这时奶奶把醒好的面团分成小剂子，所有的准备工作都做好了。
要开始包好吃的饺子了，刚兴奋起来就被泼了冷水，我出师不利，遇到了难题。在擀皮的时候，我老是擀不好，不是歪了就是皮子薄厚不均匀没法用。奶奶告诉我：“擀皮的时候首先要把剂子按扁，这样擀出来的皮会比较圆，擀的时候右手拿着擀面杖，左手拿着皮儿的边缘，擀一下皮转一下，这样擀出来的皮儿就会比较圆而且厚度均匀。”奶奶说完之后，我立马试了一下。第一次擀得不好，但不会像原来一样没法看了；第二次已经好一点了；第三次，已经慢慢圆了；第四次，终于擀成了一个椭圆形！虽然不是很完美，但终于能开始包饺子了。
闯过了饺子皮关这还不算完呢，把馅放在皮上之后，我又迎来了另一个难题，如何把饺子包起来呢？奶奶看见我皱着小眉头，就猜到我不会把饺子包起来了。于是，奶奶告诉我：“你不要放太多馅，把中间捏一下，作为分界。然后先捏右边，再捏左边，前面长一些，后面短一点，这样后面就会有褶儿了。”我兴奋地说：“原来如此，我明白了！”然后我试着包了起来，捏中间，再向左边一压，一个褶就出现了，接下来一直这样，直到捏到中间一边的褶就好了。我心里一直默念步骤，第一个饺子褶太大了，第二个褶又小了，第三个，大小正合适！一个完美的饺子就这样诞生了。
饺子包完就要下锅煮了，过一会儿，奶奶端着得喷喷的饺子出来了，我一眼就看到了我包的那几个，虽然歪歪扭扭不美观，却也没露馅儿。我赶紧夹起来起来尝了口，果然功夫不负有心人，太美味了！皮软软的，馅也很有味道，真的很棒。我又夹了几个给爸爸妈妈还有奶奶，他们异口同声地说：“好吃！”我心里别提多美了。
“自己动手，丰衣足食。”我吃到了自己包的饺子，有我自己的努力，也有奶奶的鼓励和帮助。那一刻，我长大了。
篇十二：包饺子的快乐作文800字
今天，风儿温柔地吹着，春阳暖暖地照着，枝头上的花儿灿烂地笑着，我和妈妈一起到菜市场购买包饺子的食材。
对于平常不来这里的我而言，菜场热闹非凡。男男女女、老老少少，把偌大的市场挤得水泄不通。他们不断地叫喊着、吆喝着……一片繁忙景象。
妈妈让人家卖肉的老板挑了一块瘦肉、切成了肉块洗干净，放入一个神奇的机器里，不一会儿，肉块就变成了肉酱。
来到蔬菜区，蔬菜品种数不胜数，真的是吃橙黄绿青蓝紫，叫得出名儿和叫不出名的，看得我眼花缭乱。妈妈精挑细选，买了香干、香菇、荠菜。然后再买了包饺子必不可少的圆饺子皮。
回到家，妈妈麻利地洗净葱、香干、香菇和荠菜，把它们切好做成了菜馅，把肉和菜馅一起搅拌成为荤素搭配上混合馅。接着就是我大显身手的好时机了。
我先请妈妈教我如何包。只见她左手托住一张饺子皮，右手用筷子挑了一小块馅儿，对折饺子皮，蘸了一点水抹边缘，熟练地捏着皮的边缘，一个漂亮的饺子就成了！
耶，太简单啦！姐姐欢呼！我还有点迷糊。妈妈又耐心地教了我一次，我似乎有点明白了，可是饺子皮似乎不听我使唤，我笨手笨脚忙得一身汗水。我一看姐姐包得那么好，心急了，连包了四个都没包好，不是馅儿太多撑破皮，就是馅儿太少瘪着肚子，或者边缘不对齐歪斜……
我撅着小嘴说：“哎吆！怎么这么难包的呀，真是竹篮打水-一场空呀。”妈妈在一旁亲切地说：孩子，万事开头难，多做几遍，熟练了就自然好了嘛！”妈妈的话让我打起了十二分的精神和信心。
我吸取了刚才的经验，仔细观察妈妈的动作，细心揣摩，前面几个步骤顺利的完成了，就是做不出饺子美丽的花边，但是我没有放弃、继续努力地学着……终于，我越做越熟练，饺子也变得越漂亮了！
妈妈把我的劳动成果排成美丽的造型，拍照上传到班级群里，我觉到心里美滋滋的。
一个个像坐滑滑梯似的蹦跶蹦跶到锅中，一会儿工夫就浮到水面，挨挨挤挤地，像一个个胖胖的面娃娃，可爱极了……
我尝了一口，皮儿光滑细腻，馅儿香气四溢，吃在嘴里，乐在心里！这才发现原来自己劳动的果子才是最美的。
我终于理解老师布置这个实践作业的良苦用心啦！
篇十三：包饺子的快乐作文800字
今天是星期六，今一大早，奶奶说要包饺子，让我们到她家里去。我很高兴，好几天没见奶奶了，我很想她。当然，饺子也是我的“心头馋”。
我们赶到的时候，爷爷和奶奶己经开始包上了。我们也赶紧加入了战局。
爸爸会擀面皮，所以他就是这项任务的“主管”。我和妈妈包饺子，爷爷烧水，奶奶煮饺子。怎么样，我把工作分的很仔细吧？我们一家接管战场后还不该上锅。闲下来的奶奶显得有点不安，一生勤劳的奶奶很不习惯看着别人忙。但我看得到，奶奶的脸上更多的是幸福，这几天奶奶一定也想我们了。
我的任务是包馅，可我对这个却是个“二把刀”。而妈妈包的真的很好看，还都有花纹。我学着妈妈把面皮轻轻的放在手里，放了些馅儿。我也想像她那样顺利地将面皮边缘没有馅的地方捏紧。可是，这是个技术活。一开始我实在弄不好，有时馅放多了挤的满手都是；有时，馅放少了包出来的饺子瘪瘪的。妈妈看见了，说：“别人吃饺子，你家吃皮。”一家人听了都笑了起来，弄得我怪不好意思的。
可我明明只加了一点馅，最后怎么还老是挤出来呢！后来终于不露馅了，但样子一个个的还是很难看。与妈妈包的一比，我都忍不住想笑。妈妈对我说“包饺子，不要样，来来回回捏三趟！下锅不烂就是过好年。”我知道她是怕我不好意思，其实我并没有想放弃的意思。不会就学，不好就练嘛，哪有一入行就当师傅的！
不一会儿，饺子就做好了。尽管我包的不好看，但那些都是我亲手包的。我想，卖相不好看也误不着吃着香。这一回我收获很大，不但学会了包饺子，还知道了想要好看一点，还可以折花边——只要把边缘再往上捏一下，赶出一圈波纹来就可以了。
爷爷早就把水烧开了，奶奶过来把饺子下到锅里，开始煮饺子了。奶奶说“盖锅煮皮，敞锅煮馅，三滚饺子两滚面。”热腾腾的饺子出锅了，一个个圆滚滚的白白胖胖的，还有一些不好看的——那也许差不多可能就是我包的了。
准备好醋、香油、酱油。自己包的饺子吃起来就是不一样，沾一点料，咬上一口，满嘴流油，真叫一个香！因为是自己动手换来的，除了觉得香，更觉得心里美滋滋的。
下午回城的时候，奶奶还给我捎了一包，让我晚上馏着吃，今天太幸福了！
篇十四：包饺子的快乐作文800字
宅在家，傍晚天阴沉沉，风很大，大姨提议包饺子，我和弟弟拍手赞成。
拿一块饺子皮在手，微微拉开，圆圆的皮渐渐展开，犹如在做运动。轻轻舀起一勺馅儿——绿的是韭菜，黄的是玉米，褐色的是香菇，粉色的是猪肉，看上去分外诱人。我小心翼翼地将馅儿放在皮上，将饺子皮轻轻捏合，就像在给饺子按摩。接着，捏出褶子，一个“香袋儿”就完成了。
弟弟是个调皮精，想把饺子皮拉大些，做个“皮薄馅满的心里美饺子”，不料弄巧成拙，成了个不成形的胖球儿，处处露馅。圆不圆，方不方，这里一个洞，那里一个空，惹得我们哄堂大笑。我一把夺过他的“掌上明珠”，右手抛左手，左手扔右手，结果那个“饺子”像个爆浆丸儿，一下子全爆出来了，弄得我的手“狼狈不堪”。
渐渐的，饺子皮少了，渐渐的，盘里的饺子多了。除了我们包的一个个“破饺子”外，还有一种漂亮别致的“老鼠饺”，一折一凹，一粘一合，那条花边是极别致的。嗯，这种饺儿是大姨包的呢！
我的兴致一下子被勾起来了——以前只在网络上看见这种饺子，没成想大姨也会包！我也想学呢，向大姨再三请求后，大姨答应教我哩！
“其实很简单”，大姨拿起一张饺皮，舀上馅，“嗯，从任意一头将饺皮凹进去，再将它两边的饺皮合在凹入的皮上，如此反复执行，就大功告成了！”是吗？听上去还真的挺简单的。我思忖着：不如也试一个？
于是，我也拿起一张皮，按大姨说的——凹入，突出，凹入，突出……可做没几个来回，馅就挤出来了！我有些丧气，有些不甘地把馅再推回去，结果原来包好的花边全散开了！馅不成馅，皮也皱巴巴的。我再三尝试，却未能成功！
弟弟见我学不成，也有模有样地包起来。他倒是包成了，可脏兮兮的不成个样子，于是再三“修改”，结果，我和我一个样！
饺子总算都包好了，就差吃了。一锅蒸得热腾腾的饺子，蘸上酱油，咬上一口，有韭菜的鲜，玉米的甜，香菇的嫩，猪肉的香，我和弟弟乐吱吱地一个又一个往嘴里送，自己包的饺子就是不一样！外面风紧，屋里却分外热闹……
篇十五：包饺子的快乐作文800字
今天，我要和妈妈一起包饺子。
早晨，阳光明媚，鸟语花香，我和妈妈去菜市场大采购啦！这次我想吃白菜肉馅的，所以我们买了白菜、胡萝卜、香菇，当然还少不了猪肉和面粉。各种食材买回来之后，我们便开始做准备工作了。
包饺子的第一步是和面，一开始我们似乎遇到了一些困难——水放多了面比较粘，这该怎么办呢？还是妈妈有经验，撒了一些干面粉在上面，我用手试了一下，真的不那么粘了，和面的问题终于迎刃而解了。最后我们将面揉成团，放在一个盆子里再盖上盖子，妈妈说这叫“醒面”。听到这个新鲜的名词，我还特意去查了资料，原来“醒面”就是一锅让面团发酵的过程，原理是给面团一些时间，让里面的蛋白质分子充分吸收水分扩张伸展，以达到更筋更弹的作用，所以醒过之后的面团擀出来的皮就更加好吃。
第二步是做饺子馅。妈妈把买来的食材分别放在砧板上，一一剁成碎碎的小颗粒，因此这一步比较费时间。这一步主要就是不停的切切切、剁剁剁，妈妈担心我弄伤手，所以我没能帮上什么忙，就辛苦妈妈啦！妈妈把所有食材剁碎后放到盆子里，再放上各种调味料搅拌均匀，饺子馅就做好啦！
第三步是擀饺子皮。我们把醒过的面团揉搓成粗粗的条状，再把它切成一小块一小块，然后把每个小块用手掌压扁成圆形，最后用擀面杖轻轻的擀成一张张薄薄的面皮，这个时候就可以一边擀饺子皮一边包饺子了。
对于包饺子我还不是太会，只是以前看见妈妈和姑姑包过，真正自己动手还是头一回。于是，我很认真的跟妈妈后面学，妈妈手把手的教我怎么包。先把饺子皮摊在手掌上，在面皮中间放上足够的饺子馅，先捏中间再捏两侧，不仅要将面皮捏在一起，还要捏出漂亮的折皱来，这样包出来的饺子才好看。我刚开始包的几个饺子样貌实在不怎么样，可后面我包的渐渐好看了，我越干越有劲，妈妈也不甘示弱，最终我们一起包了一百多个饺子。
最后当然就是我期待已久的下饺子啦！妈妈先烧了一锅开水，然后把饺子挨个丢进锅里盖上锅盖，大概煮了五六分钟的样子，饺子一个个浮出水面，这说明饺子已经熟了，可以捞起来吃了，一锅热腾腾的饺子就大功告成了。
欢迎你来品尝我们家可口的饺子。
篇十六：包饺子的快乐作文800字
星期五的下午最后两节课，我们班要在活动室包饺子。第一节时，我就已经蠢蠢欲动了，下课铃一响，同学们一窝蜂的涌向活动室。
一进门桌子椅子都整齐的，摆在教室里，家长都低头做些什么？孕认真真的，我走近一看，原来家长包饺子的包饺子，擀皮的擀皮，桌子上都摆放着，一次性碗筷。我走到我们组开始包饺子，兴奋的手都颤抖了。把面皮轻轻的放在手上，把馅放上去，捏紧，一个饺子完成了我按包包子的方法包了一个饺子，同学们都来向我请教如何包。我却笑而不答，同学们有些很熟练，有的却像一个笨拙的小熊一样不知怎样帮，于是就有会包的人教不会包的人。包好的饺子放在案板上，好似一件件精美的雕塑品，有的像元宝，有的像刺猬，有的小巧玲珑，有的笨拙可笑，老师说要给饺子摆造型，我们摆的是一朵鲜花，下面还有绿叶映衬着它。
要开始煮饺子了，同学们兴奋不已，像是要过春节似的，可家长们不让我们靠近，我站在一旁，只能看着那缕缕春饮烟，我听见了饺子在水中的欢呼声，但又替饺子们担心，那水会不会把它们烫的哭泣？
饺子出锅了，同学们迫不及待的要吃饺子，当然，还有调料，家长们已经把饺子汁调好了。我希望我能吃到我包的一个“小包子”，可我没吃到，心里难免有些失落，何况只有一个包子状的饺子。有一件非常失望的事，就是我们包的饺子烂了几个。
最后，老师在教室里公布了表现最好的一组，就是第五组，而我刚好是第五组的，老师还说第五组从开始包饺子到煮饺子，吃饺子，一直安安静静，没有人说话。我的心里像吃了蜜一样甜，兴奋不已，而且其它组的人都好像垂头丧气，一点兴奋的样子也找不到。
老师之所以组织这次活动是想让我们知道冬至的意义：从前有一位叫张仲景的医生，从县里回老家时发现许多贫困的老百姓买不起药，耳朵还被冻烂了，回到家他的心久久不能平静，最后在那个地支起一个夹架子，用羊肉和辣椒等祛寒药物，煮了药汤，最后把那些捞出来包成耳朵状，称为“娇耳”。人们吃了一阵子后，耳朵好了，最后将娇耳取名为饺子来纪念张仲景，听了这个故事后，我才明白了冬至的意义。
这样的美好时光，我相信大家一定会记住并且永远怀念。
篇十七：包饺子的快乐作文800字
一个个大大的红包，一盏盏红红的灯笼，一副副吉祥的春联，这就是欢天喜地的春节了。在春节众多的习俗中，我最喜欢的就是包饺子了。
今天是大年初一，我们家要包饺子喽！这次我在妈妈的帮助下，开始学习包饺子。我舀出面粉，和好面，擀出一张张圆圆的饺子皮儿。然后开始做馅儿，我先拿出提前买好的肉末，拌上葱，撒上盐，打上几颗鸡蛋。然后我开始用手搅拌，由于肉很多，搅拌起来太费劲。我把袖子挽得很高，双手把肉提起来又用力按下去。我反复揉捏了很多次，才把肉馅儿拌均匀，一切准备工作就绪了。
我拿出一张饺子皮儿，学着妈妈的样子，用勺子舀了一大勺馅儿放在皮儿中间。然后用勺子把饺子皮儿的边缘刮干净，又把中间的馅儿聚拢成圆形。紧跟着妈妈的步骤，把饺子皮对折。可是里面的馅儿被挤出了很多，原来是馅儿装得太多了。我赶紧取出了多余的馅儿，再把饺子皮儿的边缘对齐压实，最后给饺子边缘做出一些花边。这才大功告成。我包的这个饺子，看上去就像一个挺着大肚子的小孩儿站在那里，一点都不美观。我心想，下一个我一定好好包，包得更美观一些。我汲取了上次的教训，没有放那么多的馅儿。可是，这样包出来的饺子太扁了，连都站都站不稳。我羡慕地望着妈妈娴熟的手法，只能望洋兴叹。妈妈包出的饺子，不大不小，不扁不饱，非常合适，饺子花边也捏得很好看。
这时妈妈鼓励我：“孩子要多练习，会越来越好的。我也是包了很多很多次才包成现在这样的。”于是我继续包起来，真的对馅儿的大小掌握得越来越好。我那天一共包了五十个，看着它们整齐地排列着，心中满满的成就感，好快乐！
然后我们就开始煮饺子吃了。我看着锅里上下翻腾的饺子，一个问题油然而生：“妈妈，为什么过年我们要吃饺子呢？“宝贝！饺子是更岁交子的意思，非常吉利。另外，饺子形状像元宝，过年吃饺子，也有招财进宝的吉祥含义。”妈妈亲切的回答我。没有想到，春节吃饺子的习俗里，藏着这么多的学问呢？
祖国的传统文化像一座宝库。我要像小蜜蜂一样，在宝库里尽情的彩迷。
篇十八：包饺子的快乐作文800字
今天是星期六，我的作业都写完了，可以轻松一下。早上便陪着妈妈去超市买菜，无意间看到冰柜里的饺子皮，忽然想起来好久没有吃到妈妈包的饺子了。
一个楞神，妈妈就看出我的小心思，用手指戳着我的额头微笑着说：“小馋猫，是不是想吃饺子了？”“嗯，还是妈妈懂我！”我缓过神来笑着对妈妈回答。
“来，给你五块钱。我去买点肉，咱们中午包饺子吃吧！”“好耶！”我开心地回答到。我拿着钱，买了一袋饺子皮，高高兴兴地去找妈妈，拉着她的手说：“我们回家包饺子咯！”
回到家里，妈妈把肉切成一块一块的，然后就拿着菜刀有节奏地在上面剁，几分钟后肉就被剁成了肉泥。
妈妈把肉泥和切成一段一段的韭菜放在一起，又打了好几个鸡蛋，倒入准备好的调料，拿起一双筷子，搅啊搅啊，馅就做好了。
红红的肉加上翠绿的韭菜和金黄的鸡蛋，真是绝世搭配！
开始包饺子了，妈妈先拿了一张饺子皮，放上一点馅在中间，用食指沾了点水在饺子皮的边缘上滑一下，再对边捏好，捏出花边，一个胖乎乎的饺子“宝宝”就做好了！饺子宝宝“花边头发”一层一层的像浪花，饺子宝宝为自己的“秀发”自豪，你看它笑得多开心啊！
我看妈妈做得很快以为很简单，就拿了一张饺子皮也包了起来。可是，淘气的肉馅在我手里一点都不听话，老是跑出来想看看这个大世界。
妈妈说我的饺馅放太多了，这个馅啊既不能放太多也不能放太少，放太多馅会跑出来，放太少饺子就不饱满了。
我按照妈妈说的方法又包了两个，回头一看妈妈已经包了六个了，而且还个个“精神饱满”，再看看我包的，一个个无精打采的！妈妈笑着对我说：“等会你包的饺子你自己吃掉吧。”我的心里有点失落。看来不论什么事情都要仔细学习，用心地做。
一大盘饺子包好了，妈妈先把水煮开，再把饺子放进水里，等饺子浮起来就煮好了。捞起饺子，我就迫不及待地咬了一口，好烫！凉了一会，我尝了一口自己包的饺子，味道好极了，心里乐开了花。
没错，还是通过自己动手包的饺子吃起来才最香，虽然有点丑，但我以后会包得很漂亮！