舌尖上的爱作文600字
篇一：舌尖上的爱作文600字
我已经记不真切，那道菜的味道了……
那道菜，是她做的所有菜当中，我最爱的一道。口感细腻，味道超棒。它不是山珍海味，也不是燕窝等具有养颜或调理的补品，只是一道普通的家常菜，可它却包含了祖孙间浓浓的爱。
把瘦肉剁成泥，调味，放锅里蒸5分钟，便可出锅，可谓色香味俱全。虽过程简单，很多人会做，但即使尝遍过很多人做的，也无法再次吃到那个属于爱的味道。
小时候，无论放学多晚，都吵着要去她家吃饭，她知道我爱吃，所以每一次去，都少不了那道菜和那道菜的香味还有做那道菜忙碌的身影。
吃饭的时候，时间竟掐得很准，每次都是吃饭的时候肚子疼，大概这是我小时候说得最多，也最爱的说吧！而她，往往十分操心地又给我涂药，又给我舒缓一下肚子，关键是这谎还传染给了我的表妹。
长大后，我尝试着做，可怎么都做不出那种口感，味道却不错，常常都会把自己剁得超累，但为了吃牺牲一下也是值得的！
口感不好，拜师学艺那就很有必要了，那几天，我都叫我妈早点接我过外婆家，然后一头冲进厨房，双目瞪大，生怕看少了一个细节，而她自然也很细心地等我回来再做那道菜。
我一站，一看就是十五分钟，看似简单的过程，细节却十分复杂，剁肉过程中要有刀背剁五分钟，调味过程中要用手给肉肉按摩。这待遇比我还好！活通经络……快用舒经健腰……
我一尝试，却发现比我想像中的还要累，不禁心酸，我竟然只顾着吃，却全然忘记顾及外婆的感受，是我这个做孙女的不孝！可偏偏正想着如何孝敬她，或者下一次剁肉吃如何帮助她，却亲眼看着她，去世了……
到头来，我只记得她很爱我，她做的剁瘦肉很好吃……
可我却记不真切，那道菜的味道了……
篇二：舌尖上的爱作文600字
爱，无处不在，有时就藏在一盘普普通通的菜里，让你在品尝美味时，感受到别样的爱。
妈妈做饭很有一手，一般的家常菜做的都很好吃。但是那些饭店里做的非常精巧的，妈妈做得就不够好了。
自打上周末我们在饭店吃了可乐鸡翅后，我就一直念念不忘，老是惦记着它的美味，几乎是天天想，夜夜盼，几乎“想断肠”。
终于这天我鼓足勇气告诉妈妈，我想吃可乐鸡翅。妈妈二话没说，穿好衣服，拎起包就奔向超市。妈妈很快回来了，带着一包鸡翅，两瓶可乐。她让我去客厅等着，自己进了厨房，说要研究一下。
等了一会，有些不耐烦，我就走进厨房看，结果我看到了让我感动的一幕。妈妈一边聚精会神地看着电脑里做可乐鸡翅的步骤，一边干着手里的活儿。油锅热了，妈妈把洗好的鸡翅放进去。由于鸡翅上作文人网Www.ZuoWenren.coM有水，油锅立即嘭嘭嘭地炸起来，热油四溅，妈妈的脸上、手上、衣服上都溅上了油，脸上和手上瞬间红了起来。“你赶紧离得远点！”妈妈支开我，继续放鸡翅。
终于，锅里不再噼里啪啦炸了，妈妈得意地向我笑了一下，接着根据电脑教的步骤，把可乐倒进去，“稍微焖一会，就能出锅了！”
不一会，香气雾一般弥漫在厨房里，我闻到了熟悉的味道，不，比那家饭店做的香气更浓郁。妈妈把鸡翅盛出来，端到餐桌上，我立即跑过去，夹起一个美滋滋地吃起来。
说实话，这个火比较大，油温有些高，鸡翅稍微有些糊了。可是看到妈妈脸上的微笑和热油烫出的红点，我还是感到鸡翅的美味。
舌尖上的美味，让人难忘，妈妈为我付出的爱，都在这盘鸡翅里，都在我的舌尖上。舌尖上的爱，妈妈的爱，我怎么能忘怀？
篇三：舌尖上的爱作文600字
九（18）班丁竹阳
过年时，餐桌上少不了的就是猪头肉了。
猪头肉在通州的卤菜店里很常见，但还是乡下爷爷奶奶做的最好吃。儿时，大雪节气一到，他们就会牵着我，在某个周末辗转于菜市场，选购猪头。爷爷戴上老花眼镜，迈着不再矫健的步伐，在一个个摊点前仔细挑选，他的手瘦削枯干，两鬓的银丝在寒风中闪耀，但挑起来却一丝不苟。买回家的猪头足有二十斤，其貌不扬，爷爷笑着说：“等我把它煮熟，你扑到它身上还来不及呢！”
爷爷先将猪头劈开，反复冲洗，接着找来镊子，将残留的毛一根根拔干净，对眼、鼻、口、耳等细微处更是毫不马虎，接着把猪头浸泡在清水中，同时开始炒香料，盐、花椒、桂皮、八角、茴香、辣椒、丁香、葱、姜……它们一见面就产生了奇异的香气，再碰上猪头那一定妙不可言。最后，爷爷将炒好的香料像做按摩似的，将猪头里里外外抹了个遍，再把它放在脸盆里，用盛满水的桶压好。
三天后，煮猪头喽！当掀开锅盖那一刻，铺天盖地的香气溢满了整个屋子。无怪乎曾有人这样形容它：“锅开满屋飘奇香，上市满街荡奇香。”趁热夹起一块，瞧那皮，橙黄油亮，如琥珀般透明，肥肉在灯下颤着光，像豆腐般娇嫩，尝一口，又酥又糯，肥而不腻，香极了！这看似难登大雅之堂的猪头肉还真是天下第一美味！
流年恍惚，长大的我回乡下的次数越来越少了，我已很久没有同爷爷奶奶一起挑过猪头，没有看他们腌猪头、煮猪头了。但每年冬天，回家后，餐桌上总会摆一碟猪头肉，厚实绵密，回味悠长，如爷爷与奶奶不变的爱，淳香四溢，扑面而来。
篇四：舌尖上的爱作文600字
舌尖上的酸甜苦辣，是妈妈的爱。
——题记
“怎么又是胡萝卜啊，我快吃腻了！”自从上了六年级，妈妈总是给我做胡萝卜，我本来就不喜欢吃，可妈妈偏要做。
“这不是快上初中了嘛，学习任务重，多给你增加点营养，而且胡萝卜里含有丰富的维……”没等妈妈把话说完，我就头也不回地冲到书房，门“哐”一声关住了。
我坐在桌子前，埋头写着数学作业，边写边嘀咕：“又是胡萝卜，再吃我都要变成兔子了……”不一会儿，我的肚子就“咕噜噜”地叫了起来。可想起刚刚才跟妈妈发了脾气，迈出的脚又收了回去。我无奈地靠在椅子上，摸了摸空空的肚子，真后悔生了妈妈的气。
这时，房门被轻轻地打开了，门外传来妈妈温柔的声音：“来吧，出来吃饭吧！别饿着肚子。”我犹豫了一下，还是硬着头皮出去了。
我走出门，看到桌上的食物愣了一下，桌上摆着一大碗炖牛肉，旁边的小碟子里放着剥好的核桃仁，还有我最爱的凉拌黄瓜。顿时一股暖流填满了我的心房，我要学的太多，背的东西太多，是妈妈担心我总用脑，才每天晚上都给我剥核桃吃，她经常为我做胡萝卜，是为了我的身体和健康着想，她每天为了照顾我那么累，我还常常抱怨她……
看着妈妈的脸，我什么都没有说，只是迅速地夹了一块牛肉放到母亲碗里，然后默默低下了头。母亲的眼里透露出一丝惊异，但马上被嘴角的笑容所取代。我对着妈妈甜甜一笑：“妈妈，还有胡萝卜吗？我又想吃了。”妈妈喜得合不拢嘴：“有有有，多着呢，都给你留着呢！”“这次我一定要吃一大碗！”那一刻，我是世界上最幸福的孩子。
金黄发亮的核桃，香气喷喷的胡萝卜，芳香四溢的牛肉，每一次味蕾的体验都是多变的，唯一不变的是妈妈的爱。
篇五：舌尖上的爱作文600字
“日啖荔枝三百颗”是苏东坡舌尖的味道；“桃花流水鳜鱼肥”是张志和舌尖的味道；水煮鱼的椒香鲜醇，桂花糕的甜蜜芬芳，盐水鸭的香滑肥嫩；每个人的舌尖都有属于他自己的味道，而我舌尖上的味道，则与家、与奶奶有关。
在我六岁的时候和爸爸妈妈生活在广州，奶奶生活在老家辽宁大连，两地相隔2934千米，但两千多公里长的距离，却从未阻断那份由舌尖而始的思念，绵长的蔓延。
有一次回老家，父母因为有事就把我一个人放在了奶奶家。他们一走，我就开始大闹：“我要吃猪扒，吃猪扒！”奶奶满口答应，不顾屋外的大雨去市场上买猪肉。她撑着一把小伞，歪歪扭扭的在雨中走着，一步一滑的前行着，那原本就有些驼的背似乎又低了些，在周围高山密林的衬映下，她的背影显得那么瘦小、那么单薄……
终于买到了肉，奶奶哪里知道什么是猪扒，她又是烧水，又是洗锅，一个人好不容易才做好了一盘糖醋排骨，但她一点也没舍得吃，而是夹起了一块最大的排骨，小心翼翼的放到了我的碗里。我发现是糖醋排骨，而不是香喷喷的猪扒时，非常生气，又哭又闹，说什么也不肯吃，还把碗摔翻了，米粒撒了一地。奶奶什么也没说，默默地走到了一边，捡起碗筷，有的米粒掉在了地上，奶奶吃力的弯下腰，用手一粒一粒的捡起。做完这些，奶奶就转身离开了，只留下了桌上那盘一口没动过的糖醋排骨。望着那盘糖醋排骨，我心里不禁有些愧疚，也就是在那时，我才体会到奶奶对我那无言的爱。
每当看见餐桌上有糖醋排骨，我仿佛又看见了奶奶在雨中买猪扒的背影，看见了奶奶那忙碌的情形，心头便氤氲着那深沉的、起于舌尖的爱。
篇六：舌尖上的爱作文600字
九(10)班张明霞
俗话说“地鲜莫过于笋，河鲜莫过于鱼”。记得奶奶的拿手家传菜，就是一碗水煮鱼。
做水煮鱼的过程，是一种享受。先将鱼处理好，切成薄厚适中的鱼片，然后倒入蛋清、加盐、料酒、淀粉腌制20分钟。在这20分种里，将姜、蒜切片，干辣椒掰成小段。然后将黄豆芽掐根部，加入盐水中煮熟捞出，铺在锅底，然后将鱼和辣椒放入熬煮，等到了鱼香之气由丝丝缕缕变得漫延迂回，萦满整屋时，就可以出锅了。
定睛细看，一粒粒鲜艳的辣椒透着诱人的光泽，随着鲜嫩的鱼片浮沉，跟着嫩黄的豆芽起舞，在灯光的照耀下，红油映射出来的光也勾引着我的胃。再靠近一点，一股浓香夹杂着辣与鲜，令人口齿生津。我迫不及待又小心翼翼地夹起一块鲜嫩的鱼片，令它滑入口中。刚入口，辣夹杂着烫不断冲击着我的味蕾，刺激着我的神经，再一嚼，一股浓香袭卷了整个口腔与心灵，一咽，一股舒爽与快意涌上心头。
第一口是细细品味，接下来就是狼吞虎咽了。奶奶在一旁看着我吃，那模样比我还开心。看着看着，脸上就露出了怀念之色。我知道，她又在怀念太公了。在那个贫瘠的年代，只有在过年，家里才会抓一条鱼，太公这才能大展身手，烧制一碗美味的水煮鱼，可他不吃，只是看着他的几个孩子狼吞虎咽。作为太公最宠爱的小女儿，奶奶自然对鱼情有独钟，手艺也不逊色于太公。可现在，她也只是看着我吃……
原来，爱的传承是无止境的。以后走到哪里，我也不会忘记这烙进我灵魂的味道，这是爱的味道，家的味道，故乡的味道。
篇七：舌尖上的爱作文600字
不知何时起，我爱上了鸡蛋这种食品，或煮或炒或炸或煎。
我认为煎荷包蛋太难了，可父亲总是煎得最好。每次我从学校回到家，父亲总是要煎一两个，而我总在一旁垂涎三尺地看着锅里的蛋。鸡蛋刚下锅时，油泡“磁磁磁”地跳起，而我则远远地站着，反观父亲，倒是从容不迫地拿着铲柄默不作声。等油接纳了蛋轻轻跳动时，我又跑过去期待地看着锅里的荷包蛋。蛋的一面已显出金灿灿的颜色，而上面却包着液体状的金黄色的蛋黄。每当这时，父亲总是对我说：“煎荷包蛋要有耐心，不要使蛋黄流失在蛋白外。”父亲边说边慢慢地挥动铲子，一点点把下边粘锅的蛋漂亮地翻了个身，蛋白也稳稳地居在锅中央，父亲的眼里充斥着欣慰，眼角的鱼尾纹因喜悦的表情微微跳动，嘴也轻轻弯起弧度，像极了孩子讨到了糖，心里美滋滋的。而我早把父亲的那番话忘到九霄云外，一颗想试吃的心呼之欲出。
父亲关掉煤气，小心翼翼地用锅铲把蛋捞起，放进我早已准备好的碗，看着我急不可待，那荷包蛋被蕾丝般的蛋边包住，呈现出金黄且略带焦黑的颜色，而蛋白总是绸缎般光滑似乎欲吹可破，纯白的颜色总让我叹为观止，蛋黄被裹在两层蛋白中，隐约看得见的金黄欲滴。整个荷包蛋散发出扑面而来的香味，让我有些不忍破坏。想是这么想，可肢体已向美味奔去，柔柔地咬一口，这是灵感的诗人千回百转地提笔不下的口感啊。这时我近乎崇拜地看了父亲一眼，父亲裂开嘴笑了。我不好意思地问：“爸你吃吗？”“看你那么想吃我就不吃了，我不是很喜欢吃。”父亲轻描淡写地说道，嘴边的笑像绽开了的一朵朵花，那心语就叫父爱。
嘿！你有尝过伴着爱萦绕唇齿的美味吗？你有吃过对你来说最好吃的荷包蛋吗？这一刻我是幸福的，我想我懂得了舌尖上的爱……