端午包粽子

今天是端午节，我和妈妈一起包粽子啦！妈妈提前一晚就泡上了糯米，今天一大早便领着我去菜市场大采购。

食材准备就位，咸蛋黄，熏肉，腊肠，豆沙，蜜枣，红枣，粽叶，摆满了整个餐桌。我迫不及待地想要上手包了，奶奶说：“学之可要认真观察你妈妈的动作，包粽子可不容易，奶奶到现在都包不好呢。”我不服气地说：“你可不要小瞧我，我可是个手工小达人，看一遍就能上手做啦，你们就拭目以待吧。”

一切准备工作就绪后，妈妈就开始上手包粽子了。只见她首先拿起一片粽叶，延中间对折成一个漏斗形状，然后往漏斗空间里依次铺上糯米，熏肉，腊肠，咸蛋黄，接着用一勺糯米把配料盖上之后又拿出一片粽叶，沿着漏斗形边缘的粽叶再包裹一层，最后是把粽叶覆盖住所有食材，用一根细绳子把粽叶捆绑结实。就这样，一个胖乎乎的三角形咸蛋黄肉粽就作文人网Www.ZuoWenren.coM做好了。我虽然是一步不差的跟着妈妈的动作操作，可是最后包出来的粽子竟然像个衣衫褴褛的乞丐，粽叶开裂好几处，里面的糯米和配料散落的满手都是，绳子也系的松松垮垮，简直不忍直视。妈妈看后忍俊不禁道：“我们的学之小朋友还真是完美诠释了眼高手低这个词呢”奶奶和妹妹看道了我的“杰作”也是哈哈大笑。我尴尬地恨不得找个地缝钻进去。

妈妈鼓励我说：“别气馁，第一次动手操作难免会失败，多包几次，有经验了就能成功啦，咸粽子配料多，不好学，妈妈再教你包个蜜枣甜粽试试。”我按照妈妈地指点耐心尝试几次后，终于包出一个像模像样地粽子啦。两岁多地妹妹看到我地成品，激动的举起小手为我鼓掌喝彩，我瞬间觉得自己这个大姐姐好厉害，奶奶也伸出大拇指对我的额头点赞了。

忙活了一上午，粽子终于入锅开煮啦，妈妈说要煮上两个半小时再焖上半小时，这样才能彻底煮熟不夹生。漫长的两个多小时结束后，在妈妈关火的一刹那，我就迫不及待地掀开了锅盖，实在是等不及再焖了。三下五除二地扒掉粽子皮，张嘴咬了一口，差点没把我的舌头烫掉了。妈妈无奈地说：“你这猴急的性子真是不少吃亏啊。”我边吃边纳闷地问妈妈道：“妈妈，太美味啦，为什么同样的馅料，咱们包的粽子比街头卖的好吃这么多呢？”妈妈笑道：“那是因为我们包出的粽子里充满了劳动的快乐，劳动果实最香甜嘛，哈哈。”我听后深以为然地点头附和。

我爱端午节，因为我在端午节这天学会了包粽子。