蒜蓉粉丝蒸生蚝

时间:2025-04-12 11:28:46 | 作者:用户投稿

看在这几天我表现不错的份上,老妈大发慈悲,买了十二只生蚝,当做我们的午餐。

写完作业后我就去给老爸打下手,王司令给我安排了一个重要的任务——做蒜蓉酱,懂行的都知道这蒜蓉酱,可是烤作文人网Www.ZuoWenren.coM海鲜的灵魂。老爸这次还在里面加了豆豉,味道别提多香了。很快,我的工作就做完了,因为做蒜蓉是我的拿手工作。

王司令说开始做蒜蓉生蚝了,只见他从水盆里取出一束粉丝,将粉丝一圈圈在手指上绕成了一个环,最后把粉丝圈放在开壳生蚝上,然后从碗中舀起一勺秘制蒜蓉酱,像泥瓦匠做工一样均匀的抹在粉丝上,一个生蚝就处理好了。这个工作看着容易,做着难,我揪出的粉丝不是太少了,就是太多了,卷起来还总像个小飞镖,非常不整齐,而且一碰就散开了了。我用了九牛二虎之力终于做到最后两个了,但尴尬的是,蒜蓉剩下许多粉丝却又不够了。

这时,老爸来救场了,他将最后剩的一点粉丝拆成两股卷了起来,放到生蚝上后,在上面多放了一些蒜蓉酱,这样蒜蓉和粉丝正好都用完了。

接下来就是上锅蒸煮,老爸爸将十二个生蚝分别放到两个蒸盘上,小心翼翼的放入蒸锅中,静待八分钟后,生蚝熟了。轻轻揭开锅盖,一股海鲜的,香味扑鼻而来,装盘后我们就开动了,我发现在生蚝肉和生蚝壳之间有一块又圆又扁的肉,紧紧的黏在生蚝壳上。老爸说,这个叫瑶柱,是生蚝上最近到的部位,我用准备好的餐刀将瑶柱,一点一点慢慢切下来,尝上一口,跟在外面吃到的生蚝果然不一样,因为我也参与了劳动,粉丝都仿佛变得更香了。