做蛋糕作文1000字
篇一：做蛋糕作文1000字
“曾睿，你们等一下帮忙搅拌，每人15分钟。”岳雨薇像个指挥员似的，命令我和曾睿把鸡蛋打到碗里并搅拌好。
“要像视频里那样，把鸡蛋搅拌成泡沫，喏，给你看。”她把手机视频给我和曾睿看，视频里那鸡蛋被搅拌得满是泡沫。把鸡蛋打成这样，莫非是要……对了，我们就是要做蛋糕。
星期五下午放学后，我们相约来到岳雨薇家，准备做蛋糕。一来岳雨薇手机里那做蛋糕的视频早就搅动了我们的食欲，二来我们也想试试自己的手艺。好在岳雨薇的爸爸妈妈一向支持我们鼓捣这些，所以我们就做蛋糕来了。
岳雨薇拿来4个鸡蛋，再拿来一个碗，拿起一个鸡蛋在碗沿上一敲，蛋壳上就裂开了一个口子，在裂缝处用两手一掰，鸡蛋就顺从地溜进了碗里。嗨，这简单！我也拿起一个鸡蛋，在碗沿上一敲，用力重了一些，鸡蛋裂开了一个大口子，不等我来瓣，蛋清就流出来了，我连忙把鸡蛋申到碗口上面，把里面幸存的蛋黄倒进碗里。有了经验，剩下的鸡蛋就比较顺利地打进了碗里，去除蛋壳的四个鸡蛋在碗里仰视着我们，好像在说：“来呀来呀，我倒要看看你们怎么把我搅拌成泡沫。”
我和曾睿轮流搅拌，每人15分钟，可无论怎么卖力地搅拌，鸡蛋液还是只有周围有一丁点泡沫。这时，我想出了一个办法，用三根筷子叉开，变成三角形支架的样子，为了不让它们在快速搅拌过程中散架，还得用手把筷子握紧，用手指隔开每根筷子，这样，增大了搅拌的面积，这就和视频里用高速旋转的搅蛋器有些相似。我们用这样的发明又快速地搅拌了十几分钟，鸡蛋液终于布满了泡沫。
这时，我们发现总指挥岳雨薇不见了，找了好久，才发现岳总指挥正躺在沙发上悠然自得地看着视频，她在研究蛋糕的做法吗？
“岳雨薇，我们现在做什么？”
“放糖！放盐……”岳雨薇从视频里回过神来说。遵照总指挥的指示，我们依次加糖、加盐、放面粉、放牛奶。加入佐料的鸡蛋液再经过搅拌，更加接近视频里的样子了。
我们把装着搅拌好的鸡蛋液的碗放进蒸锅里，蒸了15分钟，已有淡淡的香气溢出。我们满怀期待地揭开蒸锅盖子，可是，理想很丰满，现实很骨感：咱做出的不是期待中软绵绵的蛋糕，而是和鸡蛋液一样颜色的“糊糊”，有气无力地趴在碗里，如坑坑洼洼的路面，一点也不平整。
我闭着眼吃了一口，竟吃出了芙蓉蛋的味道，看来这初次失败做出的蛋糕，吃起来也别有一番风味啊。我们正在找失败的原因，听岳雨薇妈妈说，可能没有加苏打粉，也有可能不该用蒸锅。我相信，有了这次失败的经验，我们下次一定可以做出一个非常美味的蛋糕。
篇二：做蛋糕作文1000字
本宝宝的生日快到了，先祝贺我破壳十二周年。我打算开个生日派对，肯定少不了做生日蛋糕啦！
那一天，我、妈妈、一个女同学和一个男同学在乐芝蛋糕店里面，准备做蛋糕。蛋糕店里的一个大姐姐端出一个芒果和N个草莓，教我们先把水果切成颗粒。
我切芒果，男同学切草莓，女同学帮芒果削皮。女同学削的很慢，很慢，就像一只乌龟在地上爬那样；男同学切草莓切得飞快，就像一只饥饿的汪星人向一块骨头飞奔而去。他们俩的速度成了一个明显的对比。
等待了一个世纪后，女同学终于削完皮了，不过很难看，毕竟是自己的生日，还是不要说出口了。
我拿起刀，飞快地切着芒果，不一会儿，芒果切好了。我向碗里看了看，芒果形态各异，有大有小。草莓切得像细菌一样小，还残着叶子。
水果勉强切完，下面就是涂奶油啦！姐姐说只能两个人，本宝宝是寿星，算一个。另外一个是那个“快刀切草莓”的男同学。
我们戴好手套，拿起工具，准备开动。姐姐搬出一个转盘，叫我们把水果放在上面，然后涂奶油。我用工具捞起一大堆奶油，轻轻地放到蛋糕上，那个男同学也学着我，把一大堆奶油放到蛋糕上，奶油到处都是，姐姐吓得尖叫……
一个小时过去了，奶油大战画上了一个不完美的句号，因为在涂奶油的过程中，我的工具和男同学的工具多次碰在一起，弄的作文人网Www.ZuoWenren.coM蛋糕不均匀。
下一步是在蛋糕上画画，是本宝宝的特长，那男同学可以退休了。
根据姐姐的指导，我要在蛋糕上画自己喜欢的图案。我拿起竹签，在蛋糕上画了一个圆（严格来说是一个不明物体），然后，我画了两个方形（像个圆形的方形）；最后，我在成品上点了两个点。
女同学问我：“请问，这个东西是什么？”
我理所当然地说：“是一个乌龟拿着一个生日蛋糕！”
众人：“……”
画完乌龟后，我又在乌龟的两边画了一个男孩（看起来像鬼）和一颗星星（没人看得出来）。
画蛋糕结束！下面我们将镜头转向——描边！我拿起巧克力汁，在图案上描来描去。我在乌龟头上挤啊挤，画出来的线条横七竖八。
那个男同学讥笑说：“我还以为你可以画出什么，连描都描不好，还是让我来吧。”
我生气地重新开始描乌龟头，这次描得比上次好看多了，线条均匀有力，又不弯曲。
男同学继续说：“恶心，像一个个大便，怎么能这样弄蛋糕呢？”
我的潜能一下子被激发了，开始飞快地描，描完后，我欣赏了一下自己的作品，自我感觉良好。
画蛋糕部分完美落幕。我又开始在蛋糕上涂颜色，不一会儿，一个五颜六色，好看的小蛋糕完成了。
我自信的看向男同学，看样子他很不服气。
自信，是打开成功的一把钥匙。我学会努力变得越来越自信！
篇三：做蛋糕作文1000字
最近因为疫情宅在家里，妈妈和我闲来无事，决定尝试着做电饭煲蛋糕。
说干就干，我们准备好各种食材，开始制作蛋糕。妈妈拿来两个不锈钢盆，说道：“待会要把蛋黄和蛋清分离开来，绝对不能把它俩混在一起！”我毛遂自荐道：“我会弄！交给我！”于是，我抄起一个鸡蛋，“吧嗒”往盆边儿一敲，轻轻扒开蛋壳，只见蛋清坠了下来——它是透明的，又有点偏黄色，像水滴，但用手去揪，还扯不断。我甩了甩，蛋清便掉了下来。我把蛋移到另一个盆里，砸开蛋壳，蛋黄就“啪”地“炸”在盆里了。我得意洋洋：“看，就这么弄！”我又抓起一个鸡蛋，在盆边一敲，谁知整个蛋都碎了，蛋黄儿也炸在了蛋清里。眼看老妈就要火山爆发，我赶紧伸手把支离破碎的蛋黄捞了出来，但可惜还是有一点蛋黄被留在了蛋清当中。幸运的是，接下来四个（也可能是五个）蛋都十分顺利地被分开蛋黄和蛋清。
接下来，妈妈看着手机，念道：“往蛋黄里加二十克糖。”妈妈细心地称好糖，然后把糖倒入蛋黄里，我便开始搅拌。只见混入白糖的蛋黄慢慢地从明亮的鲜黄色变成了柔和的奶黄色。妈妈又倒入了牛奶和玉米油，让我继续搅拌。妈妈又称了八十五克低筋面粉，“要用筛子把面粉筛细，搅拌的时候不能乱搅，要划z字形！”我们找来筛子，妈妈小心翼翼地把面粉一勺一勺的盛在筛子里，我握住勺子的把手，轻轻地左右摇晃，面粉就如下雨般落到盆中，不一会儿就成了一座小山。我又按妈妈的吩咐，把蛋黄和面粉搅和成糊状，蛋黄就算是摆弄好了。
然后就该处理蛋清了。先将几滴柠檬汁儿滴进去，再倒入不少糖，然后开始搅拌！妈妈拿起搅拌器，左手端盆，右手抓着搅拌器使劲地转圈，搅拌器如龙卷风般“呼呼”地飞速转着，不一会儿就起了很多大泡泡。妈妈又放入许多白糖，我接过盆，抄起搅拌器，右手如同十二级台风般迅速旋转，盆中的蛋清也随着搅拌器形成了淡黄色风暴。妈妈在一旁说道：“蛋清要一直打到它变成白色、类似于奶油、还能把筷子插进去不倒为止。”说着，她把手机上的照片给我看。我心里“咯噔”一沉，这要打到猴年马月啊！唉，算了，为了吃，努力一下吧。我和妈妈轮流搅拌，可蛋清十分顽固，不肯变成白色。我们的手都酸了，只好向爸爸讨救兵，爸爸一听，立马提出建议：“这样不行，要加点玉米粉或者奶油吧？”“不！食谱上写了，就是这么做的，还是快点打吧。”爸爸火力全开，使出九牛二虎之力，脸绷得紧紧的。蛋清的颜色逐渐变淡，也变得更浓稠。我们轮流搅拌，最终，蛋清打好了！我们用麻木的双手将它和蛋黄混在一起，倒入电饭煲。此时，我才发现，自己的手早已没了知觉，仿佛眼前的这双手不是我自己的！
30分钟后，电饭煲响起了嘀哒声。我们把蛋糕倒扣出来，香味四溢，蛋糕外焦里嫩，又软又糯又甜，配上汽水，好好地犒劳一下自己。山珍海味，不如自己的劳动成果美味啊！
我的爷爷奶奶在武汉，他们好久都没有吃上美味可口的蛋糕了。我希望春暖花开、疫情结束后，能和爷爷奶奶相聚，请他们品尝我亲手制作的蛋糕，一起分享蛋糕的香甜！
篇四：做蛋糕作文1000字
周末的下午，妈妈又在厨房里忙碌着，几天前，她就说周末要做酸奶蛋糕。以前我都是坐等美味，这次，我打算看着美味出炉。
走进厨房，妈妈已经准备好各种材料，正在把每种材料精确称重。我上前问道：“妈妈，有什么是我可以做的吗？”妈妈环视一周，嘀咕着说：“有什么是你能做的呢？”随后目光转向我说：“把这六个鸡蛋磕了，没问题吧？”“遵命。”我心想，这么简单的事情怎么可能难得了我呢？我立马行动起来，拿起一个鸡蛋，回想起妈妈以前磕鸡蛋的手法，把鸡蛋在碗沿小心翼翼地磕了一下，发现完好无损，接着又轻轻地磕了好几下，鸡蛋才出现了一丝裂痕。我向妈妈投去求助的眼神，妈妈笑着说：“你磕得这么轻，难道是怕鸡蛋痛吗？你再用点力。”在妈妈的注视下，我再次拿起鸡蛋，稍稍多用点力，鸡蛋中间就被磕出一个小口，用两个大拇指在小口处轻轻一掰，蛋黄蛋清就一咕噜滑到了碗里。还有五个鸡蛋，只要把握好力道，这也不是难事嘛！
我的第一项任务完成。妈妈拿出蛋清分离器，将一个个小太阳般的蛋黄从蛋清中分离出来，装入另一个碗中，我好奇地问：“下一步要做什么呢？”妈妈解释道：“要在蛋黄中依次倒入玉米油、白砂糖、低筋面粉和酸奶，搅拌均匀。”我举起右手，自告奋勇道：“交给我吧。”妈妈拍了拍我的肩膀说：“求之不得。”
我信心满满地开始了我的第二项任务。我先把玉米油和白砂糖倒入蛋黄来回搅拌，可是，油和蛋黄始终成分离状态，无法充分融合。妈妈指点道：“你搅拌的方法错了，不要来回搅拌，要一直顺时针搅拌，它们才能充分融合。你再试试？”照着妈妈的方法，果然很快就融合了。我又依次加入低筋面粉和酸奶，用同样的方法搅拌，直至把面糊搅至浓稠顺滑的状态。真不容易啊！我心想。
接下来就是重头戏——打发蛋白。只见妈妈在蛋清中滴入几滴白醋后，按动打蛋器，瞬间盆里的蛋清被飞速旋转的打蛋器打出鱼眼大泡，这时妈妈指挥我分次倒入剩下的白砂糖，打蛋器犹如魔术棒，将蛋清中的气泡变得越来越小，直至细腻、蓬松，如奶油一般，让我忍不住想要舔上一口。
妈妈交给我第三项任务，把面糊与打发好的蛋清搅拌均匀。我拿起小盆就准备上手，妈妈按住我的手，赶忙阻止道：“这次要来回翻拌，不能顺时针搅拌，不然打发的蛋清会消泡，蛋糕就不膨松。”我拿起搅拌勺，面糊和蛋清在我的指挥下，很快就相互抱团，不分你我。前期工作全部完成啦！
最后一步——上锅蒸。当妈妈按下开始键时，时间显示需要50分钟。妈妈将我赶回房间写作业，在房间中的我早已按捺不住，拿起作业奔向餐桌。“十分钟、二十分钟、三十分钟……”电饭煲终于响起了“嘀嘀”声，我三步并做两步，迫不及待地冲至电饭煲前，按下按钮，锅盖弹开，蛋糕的浓醇香气瞬间迸发出来，弥漫于空气之中。蛋糕呈淡淡的黄色，表面如婴儿肌肤般细嫩，散出诱人的色泽，令我食指大动。不等妈妈切开蛋糕，我就等不急地揪下一小团放入口中，我闭上眼睛，细细品味，绵密丝滑的口感，入口即化，唇齿留香。妈妈用期待的眼神望着我：“味道怎么样？”我双目放光：“此味只应天上有，人间能有几回尝。”我们相视大笑，妈妈问：“你知道为什么这么好吃吗？”我略微迟疑：“用料足呗。”“这是一方面，最重要的是有你自己的参与，味道才会如此香甜。”
好像确实如此，有了自己的参与，才会特别有成就感。一个小小的蛋糕，看似简单，如果没有用对方法，便不可能成功。但只要多加实践，乐于尝试，再困难的事情也能够迎刃而解。
篇五：做蛋糕作文1000字
说起蛋糕，我总会第一时间想起生日、蜡烛和甜品。每次都幻想着自己成为了大厨，为许多食客送去他们的蛋糕。
没想到就在这天，我连做梦都想的愿望，终于要实现了。今天一大早，平时总爱赖床的妈妈居然这个时候就爬了起来，偷偷摸摸的走出了房间，看上去还挺神秘的。我吃完早饭后，就赶紧跟到厨房查看。没想到桌子上竟然摆放着几个光滑的鸡蛋、一小袋砂糖和一整包雪白的面粉，桌旁还放着一盒没有开封的牛奶。看这阵势，妈妈该不会是想……做蛋糕吧？
原来妈妈这几天在家里闷的无聊，正好看到朋友圈里有人做蛋糕。于是就突发奇想，自己做一个“电饭煲蒸蛋糕”。我当妈妈的助手，可谓是“责任重大”。首先，我拿出一个如娇嫩脸蛋般的鸡蛋。把它放在碗壁，轻轻一敲。只听“咔”的一声，蛋壳裂开了一条齿形的缝，透明的蛋清向瀑布一般流入碗中。我把一个蛋壳微微倾斜，像红日一般的蛋黄完好无损的掉到了另一个蛋壳里，蛋清却依旧流了出来。我就这样重复了几次，直到蛋清全部流光，我才把蛋黄放到另一个碗里。我小心翼翼的把六个鸡蛋全部处理好，妈妈就迫不及待地要大显神威了。
只见她熟练地把六个圆融的蛋黄搅拌起来，打蛋器碰击铁碗的声音十分有节奏。蛋黄渐渐被打散了，成了一碗均匀的蛋液。妈妈拿出牛奶，一股脑的往里面倒。那纯净的牛奶散发着一股淡淡清香，把蛋黄的腥味都综合了不少。妈妈左手倒奶，右手还在不停地顺时搅拌，蛋液也变成了淡黄色。接着，她又加了一勺晶莹的砂糖，搅拌之后又加了一勺，再搅拌，在加……妈妈一连加了六勺才肯罢休呢！看着这碗散发着奶香味的蛋液，我不禁想到了最后成品的美味，美滋滋的吮了一口口水。
妈妈往碗里倒入雪白细腻的面粉，蛋糊瞬间像盖了一层白色的薄毯。这时妈妈发现大事不妙，赶忙用打蛋器搅和了一下，没想到竟根本搅不动。原来是面粉加太多了！妈妈的眉头顿时绞在了一起。突然，她眼前一亮，急中生智地加入了牛奶。面糊稀释了不少，她也顺利的将面糊搅拌均匀了。
另一个碗中的蛋清十分清澈，让人无从下手。但妈妈却老练的用打蛋器用力的飞速搅打着，“咚咚”的金属碰撞声非常悦耳，就像在演奏一支“厨房交响乐”。蛋清上泛起了无数的白色泡沫。妈妈打了将近十分钟，手都酸了。只好让爸爸继续接力。爸爸加了一勺砂糖后，继续演奏起“厨房交响乐”来。那满是泡沫的蛋清在爸爸的搅拌下越来越粘稠，最后竟变成了细腻雪白的奶油状。真是令我大吃一惊！把蛋黄和蛋清搅拌均匀，放入刷过油的电饭煲中，就可以等待蛋糕出锅了。
喷香的气味在屋里散开，蛋糕终于做好了。那饼干似的脆皮、淡黄色的蛋糕和细腻的口感加蛋香十足的味道，令我大加赞赏。
想不到连一个普通的蛋糕胚都如此麻烦呢！想起以前浪费的食物，我感到痛心不已。所以请珍惜那些来之不易的粮食吧，这就是对劳动人民最大的尊重，也是对每一个厨师最大的认可。
篇六：做蛋糕作文1000字
今天天气很好，温暖的阳光普照大地，让人觉得非常舒服，我做完作业，在家无所事事，正好看到妈妈在玩手机，手机里面好像在教做蛋糕的方法，我就好奇地凑过去看看，原来是用电饭煲做蛋糕，做出来的蛋糕还挺诱人的，馋得我也想吃，我就缠着妈妈让她也给我做一个，妈妈禁不住我的软磨硬泡，终于答应了，不过她要我一起参加，我可高兴了，因为我本来就想自己动手的，嘻嘻！
妈妈拿来了几个鸡蛋、面粉、牛奶和糖，我们先把蛋清和蛋白分离，这个还是挺简单的，我们照着手机上的步骤，分别加入了糖和牛奶，接下来就是打发蛋清了，我们家没有自动打蛋器，怎么办呢，这时妈妈拿来了一个空的矿泉水瓶子，我疑惑地问：“妈妈，你拿这个干嘛呀？”“你猜？”妈妈很神秘地笑笑，只见她拿来剪刀，把瓶子剪掉小半个，然后再把剩下的大半个瓶子沿着瓶身剪成一个“八爪鱼”，哈哈，我知道妈妈要干什么了，原来是自制打蛋器啊！妈妈笑着说：“网上学的。”接下来，我们就开始用我们自制的打蛋器开始打发蛋清，我抢过妈妈手里的东西，对妈妈说“妈妈，让我试试，”我搅啊搅，搅啊搅，可是蛋清还是原来的样子，我又使劲地搅啊搅，还是没多大的变化，我的手臂已经很酸了，我想休息一下，可又不好意思说，妈妈看出我的小心思，拿过碗说：“我来吧！”妈妈搅了一会，蛋清有点变化了，开始变的有泡泡了，颜色还有点变白。“打蛋清真的很费力啊”，妈妈一边说一边继续搅动着，我说“妈妈，你休息会我来打”，就这样，我跟妈妈换了好几次，蛋清才有点像样，然后把搅拌好的蛋黄加进来搅拌，再加入面粉一起搅拌成面糊，最后倒进刷好油的电饭锅里，盖好盖，按下煮饭键，所有的都照着程序完成，现在就等着香喷喷的蛋糕出锅啦！
我想象着一会就可以吃上自己做的蛋糕，心情别提多美啦！我隔几分钟就去看一次，妈妈笑话我是小馋猫。时间一分一秒过去了，听到“叮”的一声，我赶忙跑过去，迫不及待地打开盖子，傻眼了，味道是很香，可是一点不像蛋糕啊，下面都糊了，上面的好像还没熟，这时妈妈走过来了，我一脸的失望：“妈妈，我们失败了。”妈妈看了一眼，“哎呀，白忙活了，不过没事，失败乃成功之母嘛，下回我们就有经验啦！而且上面的还可以吃！”妈妈安慰我道。妈妈把上面的一层盛出来放入盘子，然后加了点酸奶，我忍不住吃起来，这味道有点像蛋挞的味道，还是挺不错的！
虽然这次失败了，但我也从中得到了乐趣，自己动手的乐趣，也知道了想做成一件事也是没有那么简单。
篇七：做蛋糕作文1000字
为了庆祝我们自己的节日——-六一儿童节，我和几个小伙伴看完学校的演出后，直奔“千浔DIY烘培屋”，在设备设施专业的环境里尝试DIY做蛋糕。
刚走到烘培屋的门口，一股蛋糕的香气扑鼻而来，此刻，我就像勤劳的小蜜蜂正在采花蜜一样久立不动，尽情的吸入这醉人的香气。
“来，我们先选做哪款蛋糕吧！”徐祎阳边说边打开蛋糕的图册，我和小伙伴们异口同声的说：“哇！太漂亮了！”经过我们千挑万选之后，一款美人鱼造型的蛋糕脱颖而出，被我们选中。
一位厨师小姐姐走过来，开始教我们做蛋糕，她说首先要做蛋糕胚子，因为它烘烤的时间长，可以利用烘烤蛋糕胚子的时间，做其他的工作。
“现在先把两个鸡蛋打开，利用小筛子把蛋黄和蛋清分开，然后用电动或者手动打蛋器把分别放的蛋黄和蛋清进行搅拌，直到它们变成一个巨大的泡泡山”，我和小伙伴们认真的听着小姐姐的讲解，生怕漏掉一个字。
我用电动打蛋器搅拌着蛋清，蛋清慢慢的变得很稠，后来又加了两小碗糖，继续搅拌……，突然，我眼前的蛋清变成了泡泡山，不过，我觉得有点像史莱姆。后来，我和徐祎阳交换工具，我用手动打蛋器时出现了很多问题，比如搅拌不均、粘手、手酸手累……，终于过了“十个世纪”，自认为圆满的完成搅拌任务。
“接下来的时间，我们需要进行打发奶油。”厨师小姐姐边说边
往干净的碗里倒入稀奶油和白沙糖，我用电动搅拌器搅着搅着，发现奶油不仅一点点的变稠，而且奶油表面上的图案就像是海水冲刷沙子一样，一层一层的，令我全身都非常的舒服。
不知不觉中30分钟过去了，蛋糕胚子出炉了，我们按照厨师小姐姐的说法，把奶油敷在胚子上面和周围，当时我心想，这还不简单，把蛋糕放在托盘上转个两三下，转的同时往胚子上涂抹奶油。可是事实上没有这样的简单，我和徐祎阳搭伴，徐祎阳涂抹了两下就让我来，我涂了奶油时，发现一堆奶油差一点点就掉在地上，幸亏我眼疾手快，否则就浪费了美味的奶油；我拿长刀抹平奶油时，差点不小心切到蛋糕胚子……。经过我和徐祎阳不断的努力，蛋糕胚子已经快被我俩折磨的不成型，厨师小姐姐好像不忍心看着它，连忙说：“看来我要施展一点魔法了，让你们的蛋糕胚子舒展放飞起来”，我和徐祎阳好奇的看着姐姐熟练的手法，不到30秒，胚子起死回生啦。
我和徐祎阳突发奇想，想在美人鱼蛋糕造型的基础上添加一个布朗熊，并把想法告诉了厨师小姐姐，没想到小姐姐爽快的答应了。我和徐祎阳按照商量的想法，挑选了一个布朗熊、一个金色的小星星、一些云朵进行蛋糕的装饰，我俩小心翼翼的进行装饰工作，因为一不小心就有可能毁掉整个来之不易的DIY蛋糕。
蛋糕在我俩的精心维护下，终于露出了可爱的造型图案，我俩会心的笑了。
蛋糕拿回了家里，家人津津有味的品尝着、夸奖着，我的心里好高兴啊，期待下次的DIY“蛋糕之旅”。
篇八：做蛋糕作文1000字
宅家期间闲着没事干，每天在家中游来游去。妈妈看我这样，也就提议下午和我一起做蛋糕。
家里材料都有，但是没有电动打蛋器。看着小红书上做蛋糕的步骤，我心里有些发慌——将蛋清打发成白沫状，还得将筷子插进去不倒，简直太考验手速了吧！我和妈妈几番讨价，还是被分配了打发蛋清的任务，妈妈则复制打蛋黄加配料。
蛋清长什么样大家也是知道的：半透明的，黏糊糊的，还很稀，要手动打发成白沫状有一定难度。我暗暗叹了一口气，找来一个大碗，用2根筷子“敲”了起来。
“材料都拿齐了吗？”妈妈问道。“嗯……”我忙着打发，便很含糊地回答。妈妈在蛋黄中加入面粉和糖，慢慢搅和着，可是半天都不见成效。“这不对啊……我明明按照说明一步步做的啊。”妈妈皱起了眉头，“哎，等下！没有放牛奶！”我也忽然地想起来了，自己好像把牛奶忘记了。
“怎么回事啊？材料都不拿全，这蛋糕还能做成？”妈妈开始数落我。
“可是刚刚你也看视频了呀，怎么就说是我的错呢？”我有些委屈地说道。
“可是我刚才问过你了，你说的‘嗯’啊！”妈妈开始拿来牛奶，刷的一下倒下半杯。
好吧，这确实应该是我的错。我低头查看我打发的蛋清，已经差不多成型了。随后，我又看了看妈妈碗里的蛋液：像水一样稀。
“妈妈，你牛奶放多了吧？明明刚刚还很稠的。”我问道。
“怎么可能！我面粉放了许多，不放这么多量的牛奶怎么能行？”妈妈反问我。
我没话可说了，只得再次打发蛋清。
在我不懈的努力下，我打发的蛋清终于成型了！妈妈在我的劝说下，终于在那碗蛋液中加了面粉。经过一番折腾，那碗蛋液才慢慢稠起来。我看着差不多，于是就把打发好的蛋清倒入蛋液中。
经过翻拌，蛋糕的“雏形”终于出现了！
接下来，我就把电饭煲拿了出来，在内壁以及底部刷上了油。把蛋糊糊倒进去之后，再在上面撒了几颗葡萄干，随后在电饭煲的出气孔上闷上一块湿布。
“坐等成型！”我心里想着。在电饭煲蒸蛋糕的这30分钟里，我就在幻想自己做的蛋糕会有多么好吃，会有多么蓬松。“我的弟弟一定也爱吃！”
30分钟到了，我兴奋地打开了电饭煲。但是等待我的并不是一个蓬松的蛋糕，而是塌下去的披萨！我有点惊讶，忍不住尝了一口：味道很淡，如果没有葡萄干，恐怕入不了口。
“哎，蛋糕失败了呢。”我有些失望地对妈妈说。
“没事没事，下次再做。可能我牛奶放多了。”妈妈摸摸我的头，笑着说。
我点了点头，幻想出的蛋糕又出现在我的脑海中……