年猪头的故事

屋檐下，红色的灯笼高高的挂起；大门上，崭新的春联散发着淡淡的墨香……春节的脚步，越走越近了！

过年除了好吃、好玩的，我最盼着的就是和作文人网Www.ZuoWenren.coM外婆一起拆“年猪头”，听她讲从前的事。

1967年，我的外婆小娥八岁。家里有爸妈和兄弟姐妹六个，小娥是最受宠的幺妹，一家人住在两间小平房里。除夕夜里，娥爸在灶头边忙着拆年猪头。“阿爸，肉多剩一点呀，肉多剩一点嘛！”小娥和娥三姐一左一右地围着娥爸，眼巴巴地等着啃骨头。结果骨头上没剩多少肉，没吃够的小娥趁大人不注意抓了碗里的肉拔腿就跑。“小娥别跑，别跑！”娥妈一看碗里的肉少了一大块明天没办法待客了，立马大喊着追了上去。慌张的小娥跑到门槛边，一不小心就被绊倒了，手里的肉也掉了。“摔伤了没？”娥妈扶起小娥紧张地问，小娥低着头不说话。娥妈从口袋里抓了一把熟蚕豆塞到她手里，但还是把肉拿了回去。小娥紧紧抓着手里的蚕豆，“哇”地一声哭了出来……

1992年，我的妈妈小群十一岁，家里新买了个西湖牌大彩电。邻居们来到她家二楼看《春晚》，小群爸拿出瓜果蜜饯招待大家。“在烧什么这么香啊？”邻居被香味吸引，往楼下厨房走去。崭新的灶头边，小群妈正忙着拆年猪头呢！“原来是猪头肉啊，你们金家的秘制猪头肉味道顶顶好的。”“那切两盘给你们下酒啊！”“好的呀！哈哈……”歌声伴着笑声，肉香伴着酒香，这一年的除夕夜特别的热闹！

2022年1月31日，今天是除夕。因为疫情，大人们决定来个“云上年夜饭”，尤其要评一评谁家的“年猪头”做得最好。午饭后我们就忙开了。“外婆，猪头蒸多久啊？”“1个小时差不多了。”“那我定时1小时咯。”外婆点点头。“天猫精灵，蒸箱定时1小时。”“好的主人，蒸箱定时60分钟，计时开始！”一个小时后，外婆拿出猪头，动作麻利地拆起骨头来。“要吃一块吗？”“要一块小的。”我平时不爱吃肉，但这香味浓郁的年猪头肉我还是很想吃的。“现在日子真是越来越好咯，有得吃了。我们小时候是巴不得吃大块的……”热气腾腾中，外婆又开始讲起从前的趣事。

红灯笼和春联，在一起；年猪头和记忆，在一起；老和小，在一起；家和国，在一起……年猪头的故事还在继续，中国年的故事会一直继续！