狗不理

九河下梢天津卫，三道浮桥两道关、天津繁华一人骑士被出。今天我给大家介绍一位津门奇一人狗不理

狗不理原名高贵友，只有他爹知道别人只知道的是他爹天天呼他的小名，狗子，那时穷人穿家的孩子不好活，都得起个贱名，比如狗子，狗剩，棒子，二傻疙瘩等等，为了叫阎王爷听见不当个东西看不上，想想并不走在世面，上谁拿这种狗子当人，有活叫他干就是了。人家也不知道他爹的大名，都叫他老高。

老公没能耐，只能卖包子，他的包子皮厚，馅儿上肉少太多，也就只是给脚夫吃的。反正有人吃就有钱赚，不管多少。能养活一家人就给老天也磕头了。

他包子这事儿老高在就是老高说的算。老高死了，就是狗子说的算。狗子打小就从侯家街边一家卖杂碎的铺子里喝出肚汤先。他就尝试拿着肚汤，排骨汤，拌馅。他还从大胡同一家小铺的烧麦中吃的肉馅下边。油脂的妙处由此他便在包馅时放一小块猪油。还在包子表面做了一些花活。

这改良的包子一上市场就像炮台上的大炮一炮作文人网Www.ZuoWenren.coM打的震天下，天天来吃包子的比看戏的都多。

狗子在忙，也是全家忙，不找外人，怕摸了他的底，忙的时候连说话，没都没空便招来闲话：“狗子行呵，不理人啦！”同行的干脆直接骂他狗不理。想把他的店骂“砸”了，但是没有用，反而还骂出了名儿。

三瓶和孔那儿有两三个兵营，大兵们都喜欢吃狗不理的包子。有一次直隶总督袁世凯来天津银官员拜见员世凯大人。银光心想大人山珍海味早已吃盐，不如给大人弄点儿。狗不理的包子，于是吩咐狗不理，于是狗不理怎么就在中午？大人吃饭前送去，袁大人咬的第一口，满嘴流油，满嘴喷香。袁大人大喜说“我第一次吃到，这么好吃的包子，营官自然得到了重赏。

袁大人返回京城就是给老佛爷。慈禧带点稀罕东西。谁料官场都是同一个想法，他想老佛爷什么稀奇东西见不着。什么好吃的东西吃不到。一想不如整点儿狗不理的包子来给。老佛爷，慈禧尝尝于是到京城买好御膳房，敢在慈禧午间用餐时蒸热了了最先送上台嘱咐说：“这是袁大人从天津回来孝敬您的。”慈禧咬一口，喷香流油，一下勾起如狼似的胃口。慈禧一连吃了六个，别的什么都不吃，还说那一句：

“老天爷吃了也管说好！”

这金口一开，天下大吉，购物里名堂四海，直贯当今。