记忆中的可乐鸡翅作文500字

篇一：记忆中的可乐鸡翅作文500字

姜一凡

这周末，老师留了个特殊的家庭作业——让我们自己做一道人人爱吃的菜，可乐鸡翅。刚听到老师这话时，我心里就一阵翻腾，作为这个寒假才学会自己煮方便面的厨房杀手，只能反复看同学的操作流程，借助美拍中的教程视频，仔细研究了半天，总算做好了充分的心理准备。

第一次拿菜刀的感觉很忐忑，我先把葱切段，姜切片。再将鸡翅正反面改刀，按教程说的，这样比较容易入味。把鸡翅和备料冷水下锅去腥，水开后取出。鸡翅反复冲洗几遍，一定要冲干净血沫。在锅中放油，油开后煎鸡翅，煎至两面金黄。这时候就可以放入可乐了，锅中倒入与鸡翅持平的可乐。中火焖十五分钟……

这之间进展顺利，正在我沉浸于自己的厨艺沾沾自喜时，意外发生了。我打开锅盖，按照教程说的开大火收汁。不料汤逐渐减少，我一时反应不过来，手忙脚乱关闭了所有的按钮。在我关火之后，我尴尬看了看锅中一点点发黑的鸡翅。好在关火及时，不然就糟了。我急忙将鸡翅盛进盘中，还好，在刚刚想糊锅的边缘它被我盛了出来。其实照片中仍能看到两个边缘发黑的鸡翅，可是并不影响整体的效果，心中还是有点小窃喜。

饭桌上，吃着自己第一次做的可乐鸡翅，心里特别满足。弟弟更是很捧场，一个劲的说很好吃。虽说过程有着一点小插曲，看着妈妈给我拍下的制作过程，仍然使我乐在其中。只要用心，肯尝试，我还是可以做一个家庭级小厨师的。

篇二：记忆中的可乐鸡翅作文500字

李俊卿

俗话说“民以食为天”。老师今天就留了一项特别的作业，叫我们做可乐鸡翅。

但说实话，在厨艺这方面我并不擅长，于是我就上网翻阅资料，又去请教了妈妈。首先，我们要准备一瓶可乐，还有小葱，生姜，蒜，酱油，白砂糖和鸡翅，为了使鸡翅更加入味，需要在鸡翅的两面都划上两刀，再将鸡翅洗净捞出备用，我们把葱姜切丝，大蒜切片，放入锅中炒香即可。再放入我们提前准备好的鸡翅，炒至表面金黄，放入白糖酱油炒香，再倒入可乐，可乐没过鸡翅，在大火焖15——20分钟，可能因为我可乐放多了，所以导致闷了将近30分钟，汁水才收得差不多。过了一会儿，作文人网Www.ZuoWenren.coM我期待已久的可乐鸡翅终于要出锅了，我将焖好的可乐鸡翅捞出，淋上汤汁，再撒上香菜装饰菜品，这样一道家家户户耳熟能详的可乐鸡翅就完成了。

我迫不急待拿起筷子想一览这美味，由于炖的时间长，鸡翅软烂脱骨，说不上香飘十里，但也是让人流连忘返，可是可乐鸡翅的卖相并不尽如人意，色泽并没有那么红润，妈妈说：“你少了一个步骤，在油刚烧热的时候应该放入冰糖或者白糖炒化，之后再放入葱姜蒜和鸡翅，这样的话铺满糖汁的鸡翅颜色会变得更加红润。”“原来是这样的，我下次一定会吸取经验”。

总体来说，味道还是可圈可点，下次我一定会努力争取做到最好。

篇三：记忆中的可乐鸡翅作文500字

小时候，妈妈总是做许多好吃的，可是最令我难忘的是可乐鸡翅。它香香的，甜甜的，又软又嫩。可是，随着年级越来越高，作业越来越多，玩的时间也越来越少，妈妈的工作也越来越忙，想闻见可乐鸡翅的味道都难。

有一次，我求着妈妈给我做可乐鸡翅，可是妈妈却把我带到饭馆里去吃可乐鸡翅。我咀嚼着那可乐鸡翅，如同嚼着烂泥巴，我心里不禁想起小时候妈妈给我做的那可乐鸡翅，叹了口气，心想：什么时候，妈妈能再次给我做可乐鸡翅呢？

随着年级越来越高，我把想吃可乐鸡翅的想法抛到九霄云外，因为我要把全身所有的精力放在读书和做作业上面。可是妈妈好像知道我想要吃可乐鸡翅，有时候，妈妈温柔地说：“你要不要吃可乐鸡翅？妈妈给你做。”我总是烦躁不安的回答：“不要，我作业多的要死。”

功夫不负有心人，我终于考了一个理想的成绩，我快步的向家跑去，恨不得一步就能到家，路上小鸟对我唱歌，大树为我鼓掌，小草对我敬礼。妈妈得知此事后，开心得像个孩子。妈妈高兴地对我说：“今天，妈妈给你做可乐鸡翅。”我点了点头，心里暗耐不住那个激动。

可乐鸡翅一上桌，我就闻见了那阵香气，我吃上一口，泪水不知不觉流了下来。

那一刻，我终于知道了妈妈对我的爱就藏在她亲手做的可乐鸡翅里，即使我吃过再多的山奇海味，也忘不了妈妈亲手做的可乐鸡翅。

篇四：记忆中的可乐鸡翅作文500字

李梓萌

最近老妈不知道要做什么菜了，我忽想起家里好像有一瓶可乐，于是，我“翻箱倒柜”总算是找到了！我有了灵感，告诉老妈今天做可乐鸡翅！

老妈同意了。首先，把买来的鸡翅清洗很多遍，再把它放入锅里油炸，我十分害怕，就去找妈妈帮忙，再倒入可乐，记住可乐一定要漫过鸡翅，让鸡翅浸泡其中，让可乐的甜味充分融入鸡翅当中，大火至沸之后小火炖15分钟（10分钟也可以），之后大火直至可乐蒸发只剩一层浓汁，再放入配料、葱和生姜，一盘色香味俱全的可乐鸡翅做好了，盛盘，出锅！

鸡翅被盛在盘子里，放到大桌上，妈妈用鼻子闻闻，点了点头，我猜可能是符合她的标准了！于是，我趁妈妈不注意，不管三七二十一拿起一块鸡翅就吃，实在太好吃了，由于鸡翅太滑弄得我满手都是汤汁，嘴上也全是，但我没注意嘴上也有，当鸡翅进入嘴里，甜滋滋的，让人回味无穷，吃了一块还想吃，肉也很嫩，吃完一块又吃了一块，一共有11块鸡翅，被我吃的还剩6块，我看所剩不多了，就没吃了，我控制自己不去看鸡翅，我跑去水池边把手用水洗了一下，然后跑到妈妈跟前问有什么需要帮忙的。

妈妈问“你偷吃鸡翅的吧？”“你怎么知道我偷吃的。”我不小心说漏了嘴，赶紧捂住自己的嘴巴，发现手滑滑的，哦！原来嘴上面也有。

篇五：记忆中的可乐鸡翅作文500字

梁元勇

天天在家里玩的小孩子，每天上班工作的大人，嘴巴上长了白胡子的老人，只要一提到可乐鸡翅，谁不是嘴角立刻就分泌出唾液了呢？今天，我就要做可乐鸡翅。

先准备食材，我准备了鸡翅、可乐、白糖、料酒、盐、酱油、蚝油、生姜和葱。先将葱切成段，姜切成丝放入盘中。我又将鸡翅洗净，把每个鸡翅的两面分别切两刀，便于入味。鸡翅很滑又难切，很费事。我用左手摁住鸡翅，右手握刀，用力地切，两斤鸡翅五分钟才切好。

鸡翅焯水，放一勺料酒，若干姜片，葱段，煮开一分钟捞出放盘中。我往锅中放少许油，给油加热一会，就把鸡翅放入锅中，煎一会，鸡翅颜色逐渐变成金黄色。我感叹这颜色的转变，跟螃蟹由褐色变成红色的巨大转变一样。真是太神奇了，想到这，我又看了一眼让人食欲俱增的金黄色的鸡翅，禁不住地咽了咽唾沫。现在就让人口舌生津的鸡翅，如果做好了能多好吃呀！我又往锅里放入姜丝、葱煸炒出香味，倒入一瓶可乐，三勺酱油，一勺白糖，一小勺盐，用锅铲轻轻地搅拌一下。盖上锅盖，小火煮开。锅里立刻就咕嘟咕嘟地冒气泡。一只只鸡翅漂浮在咖啡色的汤中，像一只只小舟东摇西晃。鸡翅渐渐地由金黄色逐渐加深，变成咖啡色。煮了十二分钟，再大火收汁。

我撒上葱花装饰，一道色香味俱全的可乐鸡翅做好了。我端起盘子，盛了满满一盘子。我真想一口吃掉五个鸡翅。

晚餐桌上，我做的可乐鸡翅放在桌子正中间。它看起来色泽诱人，吃起来味道鲜美。家里人都连夸好吃。