茅台镇之旅

茅台镇位于贵州省遵义市仁怀市下辖镇。这个上千年古镇被大家所熟知的就是茅台酒了。“茅台香酿如油，三五呼朋买小舟”这首诗出自清朝诗人卢郁芷的墨笔。这代表着茅台酒有着长久的历史文化。誉名中外的茅台酒，赞美它的诗句甚多。这也说明茅台酒很受大家的喜爱。

爸爸就是一个白酒爱好者。很早就听爸爸提及茅台镇，对这个有着“中国第一酒镇”赞誉有佳。今年暑假我便有幸来到了这个古镇。特殊的土壤、高温湿润的气候、精湛的工艺、加上灵泉秀水于一身的赤水就酿出了茅台琼浆。

刚进入茅台镇就闻到了一股股酒香味儿。爸爸朋友热作文人网Www.ZuoWenren.coM情接待了我们，并带我们参观了茅台酒的酿造过程。

车间很大，一进车间一股热浪扑面而来。听叔叔说这里每天的温度都达到四五十度的高温。所以在这里工作的叔叔、阿姨也是相当辛苦的。车间里堆满了用小麦制的曲和高粱还有一个个大大的蒸笼。茅台酒就是通过大蒸笼酿出来的。因此车间里弥漫着粮食发酵的香味。

茅台镇就是有着这样的先天环境和地理优势，当然还有特殊的工艺，酿造出了这得天独厚的茅台酒。这个千年古镇是如此的美丽，可爱。