春节包饺子

爆竹声中一岁除，春风送暖入除苏。

让我盼星星，盼月亮的春节终于到了！

我们一家的晚饭是美味的饺子。奶奶正在和面。他的手就如同魔术师一般，把松散的面粉揉成面团。再把面团放入碗里，并铺上一层保鲜膜。铺上保鲜膜后再用牙签在上面扎几个小孔就好了！

奶奶和妈妈在剁馅儿，是萝卜猪肉馅儿的。奶奶先把白萝卜切成丁，妈妈三下五除二也把猪肉剁成肉泥。然后再把事先发好了的面从碗里拿出来，奶奶把面团揉成像蛇一样的长条，并把面团用刀切成一小块儿一小块儿的。妈妈又把面块儿按成饺子皮儿。

之后就开始包饺子了。妈妈和奶奶先用手托起一个饺作文人网Www.ZuoWenren.coM子皮儿，再用一双筷子挑起一点儿饺子馅儿放到饺子皮儿上。

然后再用双手用力一挤，一个饺子就包好了！

看着她们包饺子，我就手痒痒，总想大显身手一番。我先托起一个饺子皮儿，再用一双筷子挑起一点饺子馅儿，放到饺子皮儿上，用手一挤就好了！

饺子出锅了！我们一家一边吃着美味的饺子，一边看着春晚。“春节为什么要吃饺子呢？”？我好奇地问妈妈。“因为春节包饺子意味着报住福运，吃饺子象征着生活富裕。”妈妈对我说到“哦！”我恍然大悟。

这个春节可真难忘啊！不仅让我吃到了美味的饺子，还让我知道了春节包饺子的原因。