凉拌黄瓜

人生中有无数的第一次，第一次意味着尝试，只有努力去尝试，才能学会各种生活的本领。今天的早饭，我准备尝试拌黄瓜。

来到厨房，我凭着以前的经验，依次完成起锅烧水、淘米、下米等操作，小米粥咕嘟咕嘟的唱着歌。接下来，我要准备今天最重要的操作凉拌黄瓜。

首先是削皮。削皮看着容易做起来难，学着妈妈削黄瓜皮的样子，我握紧黄瓜头，小心的用削皮刀慢慢削皮，也许是握的太紧，削皮刀很容易碰到我的指头，虽然没有伤口，但也挺疼的，而且削的皮有的厚、作文人网Www.ZuoWenren.coM有的薄，一点也不均匀。老妈没有批评我，而是耐心的教我削皮，指头轻轻捏住黄瓜根部，用削皮刀从后向前轻轻的削，削几下后，改变捏黄瓜的位置。按着妈妈的办法，我艰难的完成了两根黄瓜的削皮工作。

其次是切黄瓜。把黄瓜摆到案板上，拿起菜刀小心向黄瓜切下去，菜刀不大，但完全不听我使唤，切出来的黄瓜片的像橡皮一样厚。一筹莫展之际，可爱的老妈又出现了，只见她用手指按住黄瓜，每切一片，手指的关节就向后退一点，切的时候，用手指关节顶着刀，妈妈说这样不容易切着手。学着妈妈的样子，我笨拙的拿起菜刀，一片一片的切起来，尽管很别扭，但菜刀比刚才听话多了，终于切完了菜，但我的背心已被汗水湿了一大片。

最后是拌黄瓜。我慢慢的将切好的黄瓜片放进盆里，依次放入盐、生抽、香醋、香油等调料，经过不停的搅拌，我尝了一片，觉得味道特别淡。我又加了一些盐，这次味道还可以。

等家人尝了我做的凉拌黄瓜，他们都夸我懂事、夸黄瓜好吃，但我知道这是他们对我的安慰，和他们对我无微不至的关怀相比，我又做了什么，太微不足道了，但我一定会不断去学习、尝试，报答我的父母。