这个暑假我学会了擀饺子皮

暑假的一天中午，我问姥姥做什么饭？姥姥说包饺子，我一听非常开心，因为这样我就可以学擀饺子皮，包饺子了！

姥姥把所有的杂活都做完后，把我叫到厨房，让我先看他是怎样擀饺子皮的，只见一个面团在姥姥娴熟的手艺下，一会儿就变成了饺子皮，我看的手直痒痒，也想试试，我学着姥姥的样子，左手拿起面团，右手拿着擀面杖，一边擀一边转，没几下面团作文人网Www.ZuoWenren.coM就粘在擀面杖上了，我把面团从擀面杖上弄下来，又拿起一个面团，这一次我吸取上一次的教训，多撒点面粉不粘了，可是赶出来的饺子皮不方也不圆，像个丑八怪。姥姥说：“左手转动面团的时候不能时快时慢，右手搓擀面杖的时候用力要均匀。”

于是我又试着赶了一个这次的赶的很，但是又小又厚，我双手拿起擀面杖，在面团的边缘又擀了一圈，这下面皮变得又大又薄，姥姥笑着说：“这样的面皮不适合包饺子，适合包馄饨。”我有点不高兴了，姥姥鼓励我说：“别急，熟能生巧，你只要多练习，一定会擀好的。”经过多次练习，我终于擀出了能包饺子的饺子皮儿，吃着用自己擀的饺子皮儿包的饺子心里美滋滋的。

通过擀饺子皮这件事，我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。无论做什么事只要用心去做，就一定会做好的。在以后的学习和生活中，我一定会好好记住这个道理。