美味的螺蛳粉

大家一定有自己喜欢的食物，我就来介绍一下我的美味一一螺蛳粉吧！

螺蛳粉，是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成，美味可口。

它的制作方法也颇为简单：首先把清水倒入锅中，再把袋子里的米粉放入锅中煮大约十分钟，便可以捞出放在一边，并把锅中煮米粉的水倒掉作文人网Www.ZuoWenren.coM，再加入清水，最后等水煮开后，加入料包和米粉煮一两分钟，便可以吃了，而且还可以根据自己的口味，添加当季时蔬，味道会更加鲜美。

第一次我妈妈做螺蛳粉时，放入料包后，我在屋里便闻见了一股臭臭的味道，我顺着味道走进了厨房，“妈妈，怎么这么臭呀？”我捂着鼻子疑惑地问，“哈哈，这你就不知道了吧，我这是在做螺蛳粉，闻着臭，吃着香。”妈妈笑着给我解释说。就这样，我便忍着臭气等到了吃饭的时候。等在螺狮粉端上来之后，一股更强烈的臭味扑面而来，吓得我差点从椅子上摔下去。“螺狮粉特别好吃，虽然闻着臭，吃着却香！”妈妈一直劝说着我，想让我尝一口。

看着家人们都津津有味的吃起来，我的内心动摇了，慢吞吞的拿起筷子，在螺蛳粉前面闻了一闻，哭丧着脸尝了一口，刚咽下去，我的眼里便闪出奇异的光芒，太好吃了！那白白的螺狮粉光滑筋道，让人回味无穷，相信这是我吃过最好吃的美食，读到了这里，你是否也动了心？美味的螺蛳粉，等着你。