外婆的新家

外婆搬新家了！因为城市化建设规划，外婆家——那个从我记事起就住着的三层楼房和一间开着小卖部的房子都拆迁了，半年前回去看了一趟，原先那一片的房子有些已经推倒成了废墟，有些墙上喷了大大的“拆”字，记忆中的外婆家变成这样，我当时既陌生又失落。

这次春节是第一次去外婆的新家，那是一块新开发的区域，体育馆、医院都已建成，四周有不少新楼盘，外围的商铺都已挂上了各种灯箱广告，有教育培训的、有房屋中介的，还有各种餐饮店铺，还挺热闹。穿过6个车道的大马路，拐个弯就看到外婆家所在的小区，花岗岩搭建的门面上刻着大大的“翁家家园”四个字，开车进小区，看到一幢幢高11层的房子作文人网Www.ZuoWenren.coM，朱红色的外墙显得端庄大气，绿化带上植物在寒风中依然挺立，红绿交错，颇有生机！爸爸把车停在了外婆指示的专属车位，我们直接从电梯上了楼。外婆家在三楼，进门就是硕大的客厅，几个房间都明亮宽敞，重新购置的家具显得温馨整洁，客厅、餐厅的水晶吊灯折射到天花上的光影无比美丽，对比以前老房子屋顶上斑驳的吊扇，还真是完全两个样子呢！

这时，从厨房传出来的香味，我走过去一看，是外婆在做我喜欢吃的春卷，眼看她拿起一个圆形的像冰壶一样的东西，在面糊上一碰，几秒后，那粘上的面糊马上变成有半透明的一张面皮，拿下来又薄又均匀，我好奇地问外婆这个神奇的东西是啥，外婆说“专门做春卷皮的电饼锅，可比燃气灶上煎要方便的多”。回想小时候有一年过年做春卷或者蛋饺，外婆也说燃气灶控制不好火候，从杂物间里拎出一个黑乎乎的小炉来，然后看着她用木柴生火，我好奇地看着柴火串起的白烟，不料呛的眼睛流眼泪，这时候外婆会说“别被烟呛着了，赶紧跑屋子里去”，等白烟逐渐消退，外婆等木柴把蜂窝煤饼燃着了，才开始架起锅煎蛋饺和春卷皮，鸡蛋和面粉糊在平坦的锅里滋滋地发出香味，混合着煤炭的气味，是我童年时对过年少有的记忆。

回忆一闪而过，感谢这春卷皮“神器”，能让我找回带有“家的味道”的儿时美食。我环顾了下外婆家的厨房，已经找不着那个黑乎乎的小炉子了，连那个带着个“陀螺”一样排气阀的高压锅也不见了，外婆说那种过煮开“嚓嚓嚓”响的锅据说不安全，换成电的高压锅了。

看着这些更安全、使用更方便的小家电，和外婆家舒适、智能的居住环境，感叹科技的力量，它改变了我们的生活。