学做包子作文400字

篇一：学做包子作文400字

今天大年初五在家吃过早饭，奶奶说要教我做包子，我开心极了！每次都看着奶奶做包子就很想自己动手做一次，今天终于如愿以偿了。

奶奶给我们准备了面粉、酵母、还有盆子。接下来我们就开始动手了，把面粉放进盆在把酵母和水倒入开始和面，用筷子搅拌好后就用手来揉面。一会功夫盆里的面粉吸收了水份变成了一团柔软的面团。然后奶奶拿来湿毛巾盖上说等包子发酵半个小时就可以开始包了。

过了半个小时发酵完成了，我们开始发面团做包子，把一个个圆圆的面团捏成一个个圆圆的饼状，然后放上奶奶准备好的韭菜肉馅再把面饼包着肉馅捏起来，第一次没做好露出了好几个小孔，里面的肉都没有包住。奶奶又耐心的教我一点点向着一个方向捏过去，第二个，第三个已经有模有样了。可仔细一看我包这些包子卖相太差了，奶奶说只要味道好就可以啦！最后包子包好了放入蒸锅，没几分钟厨房里就散发出包子的香味。起锅了，看到一盘热气腾腾的包子，我和妈妈不顾烫拿起一个开始吃起来了。吃着自己做的包子格外的香啊！

原来自已做的东西不一定是最漂亮的，但是通过自己的努力去完成的一定是最珍贵的。

篇二：学做包子作文400字

今天，我跟妈妈一起学做包子，妈妈说要分几个步骤：发面、炒馅、包包子、蒸包子。

首先把面发好，取适量面粉，用买来的“高活性干酵母”（俗称发酵粉），放水里融化然后倒入面粉里一起和面，把面和成光滑的面团，然后等待面发好。

在等发面的过程中，这个时候我们把馅料准备好了，需要食材：肉、葱、蒜、粉丝、香菜、鸡蛋、生姜。粉丝先泡好，鸡蛋先摊好，然后一起剁成馅，再放锅里炒，放上佐料，熟了放盆子里放凉，等待面发好就可以包了。

妈妈告诉我作文人网Www.ZuoWenren.coM一件重要的环节，什么状态是面发好，用手按下一个小洞，面很快就恢复原样，把面团拉起来里面都是蜂窝状的那种，就是面发好了！把面团弄成一丢一丢的，再按成扁扁的圆形，把做好的馅放里面捏紧，包子就做好了。

最后一步骤，把做好的包子放锅里大火蒸十五分钟，掀开锅盖，就可以吃到香喷喷的包子了。

今天试了一下做包子，原来做包子不简单，第一次做，我没有掌握那么多做包子的技巧，还有待努力学习，我相信多看多学多试，有一天自己一定能做出成功的包子。

篇三：学做包子作文400字

刘烨

去年八月，我自己做了一次包子。

做包子，最开始要和面，可是和面并不是一件容易的事情。我先将面粉倒进一个盆里，再加入一些水，然后开始搅拌，水给少了，我马上又加了一些水，继续搅拌，再加入一些酵母，发酵两个小时。

面发酵好了，就开始揉，揉了将近半个小时，面终于揉好了。

接下来，把面团切成一条一条的，再拿出擀面杖，把一条一条的面擀成圆形。然后，就开始切肉。我先将肉切成小块，再用菜刀，飞速地把肉剁成肉沫。

将剁好的肉沫和榨菜放在一起，加入酱油、盐和料酒，拿筷子顺时针搅拌，搅拌到肉沫和榨菜充分地混合在一起就搅好了。我把肉沫和面皮拿过来，奶奶走过来教我怎么包包子。她先将面皮里放入肉沫，手再沾点水，把肉沫边的面皮拉起来，贴在一起，中间留一个小口子给包子排出气。

我学着奶奶的样子包了起来。第一次肉沫包多了，好多肉沫跑了出来。是不是应该少包一点肉沫？第二次因为面皮贴得太紧，还是没有成功。总结前两次的经验，第三次终于成功了。

我的包子皮薄肉多，非常美味，奶奶夸我做的包子非常好，我乐开了花。

篇四：学做包子作文400字

今天在家没事做，妈妈说教我做包子，我开心极了！每次看着妈妈做包子就很想自己动手做一回，这次终于如愿以偿。

妈妈给我准备了面粉，干酵母，还有水盆。接下来就让我自己动手了，我根据妈妈说的，将面粉放入水盆，把泡了干酵母的水倒入水盆开始和面，慢慢倒入水慢慢捏面团，一会儿功夫水盆的面粉吸收了水份变成了一团柔软的面团。然后妈妈盖上毛巾静静地等十来分钟。

开始分面团做包子，把一个个圆圆的面团捏成一个个圆圆的饼状，然后放上妈妈准备好的肉末，再把面饼包着肉末捏起来，第一次的时候没做过，露出了好几个小孔，里面的肉都没有全部包住。妈妈又耐心的教我一点点向着一个方向捏过去，第二个，第三个……已经有模有样了，一盘包子全部完成了，就等包子发酵。妈妈说要等个把小时，那时候包子大概大到现在的一倍左右就可以蒸了。我等呀等，时不时的跑厨房偷偷看看包子“长大了”没有！

发酵完成，最后就是蒸包子，把包子放入蒸锅，没几分钟锅里就散发出包子的香味。起锅了，看到眼前那一盘热腾腾的包子，我和妹妹都不顾烫就开始吃起来了，妹妹说：“姐姐做的包子比早阳的还要好吃！”我真的好开心。

篇五：学做包子作文400字

我们家经常自己做包子吃。一大早，爷爷奶奶告诉我说：“易辰，今天我们一起做包子吃吧！”我高兴的一蹦三尺高，拍手叫道：“好啊！”

我们先拿了一些面粉倒到一个盆里，又倒上发酵粉，放点热水，开始揉面团。面团揉好后，放在一个地方不要动，等它慢慢地发酵，我们就开始准备包子馅了。

今天我们做的是肉包子，首先奶奶剁好肉馅，加上葱、盐、味精搅拌。搅拌好后，面团也发酵好了，就可以开始做了。先把大面团搓成长条，再切成一小块一小块的。我拿了一小块，把它搓成小球的形状，然后压扁，在中间放上猪肉，包起来，这样一个包子就做好了。就这样我，我做了一个又一个。奶奶摸着我的头说：“易辰，你真棒，一个做得比一个好！”我心里甜甜的，高兴极了！

吃中午饭了，我走进厨房一阵阵包子的香味扑面而来。我迫不及待地洗完手，拿起一个自已做的包子，大大的咬上一口。啊，真好吃呀！我吃了四个才停下呢，今天我的肚子变成“猪八戒”的了！

我不仅学会了做包子，也收获了做包子的乐趣，真是快乐的一天！