第一次做饺子

今天中午，我妈妈买了肉，芹菜，葱，面粉，准备做饺子吃，我就跟着妈妈一起做。

我先把菜清洗一下沥干水份，再把肉给剁成沫儿，接着把葱芹菜切碎，然后开始把肉馅和菜葱一起搅拌，最后开始和面，揉成一条擀成面皮，妈妈把肉馅放进皮里面包好，我看着妈妈包的那么好的饺子，就迫不及待的想要包。我学着妈妈的样子，先把面皮放手心里，再加入肉馅，心想，肉馅越多饺子越好吃。就放了很作文人网Www.ZuoWenren.coM多馅儿，结果包好的第一个饺子就像打碎的鸡蛋似的，肉馅都跑出来了。爸爸告诉我，肉馅不能过多，要适量，并给我示范了一遍，然后我学着爸爸的样子，但还是包不好，我妈妈就耐心的指导，反复做给我看，我最后做了一个勉强过关的饺子。最后把包好的饺子放进锅里煮十分钟左右，中间还要用大的勺子搅拌一下。

饺子煮好了，我都已经迫不及待地想吃上一口，我妈妈给我盛了一碗后，我还让妈妈给我留了几个饺子，因为我的胃口比较大，所以一碗不够又给我留了几个，先吃了一口吃到了一些肉还吃出来了许多油非常好吃，又吃了一口吃到了很多肉油直接喷出来了烫烫的，我的眼睛里面泪水都流出来。但我还是很喜欢吃，要是每天都吃饺子该多好啊！