我学会了包饺子

今天，我看见了妈妈在擀饺子皮，准备包饺子，我想：我还不会包饺子呢，趁此机会跟妈妈学学。

妈妈擀的皮中间厚，边上薄，圆溜溜的。我拿起饺子皮，用筷子夹起些馅，小心地放在饺子皮中间，两手使劲一捏，只觉得粘粘乎乎。仔细一看，“哎呀”，我不禁喊出来。原来我用力过猛，挤破了饺子皮，馅冒了出来作文人网Www.ZuoWenren.coM。我赶紧“急救”，又拿起了一个饺子皮堵住破的地方，可馅又从另一边冒出来，我急忙再用一块饺子皮堵住破洞。这时，妈妈已经包了五六个，我包的饺子排在妈妈包的饺子中间，挺着“将军肚”，真叫我不好意思。

妈妈看我难为情的样子，笑着说：“来，我教你包。”她拿起一个饺子放在左手手心上，又用勺子挖了一点馅说：“放饺子馅时，不要放太多，要不然会裂开。包的时候，先把饺子皮对折后用力把中间捏紧，然后从左到右把皮捏上，捏时还要打些褶。”我继续按照妈妈教我的方法包，毫不放弃，果然成功了。

通过包饺子我学会了，干什么事只要一直坚持就一定会成功。