番茄炒蛋

今天早上一睁眼，我就让爷爷去菜市场买几个番茄回来，因为中午我想要给大家露一手，做一道番茄炒蛋。

中午，我自己先挑选了一个红艳艳的大番茄，在水池里用清水洗干净，用小刀切成均匀的小块。接着再在碗里打上两个鸡蛋，轻轻晃动小碗，鸡蛋宝宝就在碗里晃动着。我用筷子把它们均匀的搅成蛋液，放在一边备用。我让妈妈帮我点燃煤气灶，倒上一点点油，等油在锅里冒出小泡泡的时候，就将切好的番茄块倒进锅里翻炒。翻炒了一会儿，番茄渐渐地渗出了汁水，慢慢变软了，我将它从锅里盛进盘子。然后洗好锅，倒好油，将搅好的蛋液倒进锅里，蛋液很快地就凝固起来，结成了金黄的蛋块。等把蛋炒好后，将炒熟的番茄倒进锅中，和蛋一起作文人网Www.ZuoWenren.coM翻炒均匀，最后加入盐和味精，一盆香喷喷的番茄炒蛋就炒好了。我把它们盛好放在餐桌上，看着红彤彤的番茄配上黄澄澄的鸡蛋，格外诱人。我迫不及待地夹了一筷子送进嘴里，番茄酸酸的味道夹杂着香喷喷的鸡蛋，在嘴里弥漫开来，配着晶莹剔透的白米饭，我觉得特别美味。吃着自己做的菜，我心里美滋滋的。