我学会了做可乐鸡翅作文500字
篇一：我学会了做可乐鸡翅作文500字
五一劳动节，妈妈说，大儿子，咱们一起做可乐鸡翅吧！我特别开心，妈妈平时做的可乐鸡翅一点不油腻！特别可口！我正好学学！
我们先把鸡翅放在凉水里浸泡解冻！妈妈说，这样解冻的鸡翅原汁原味！然后把化开的鸡翅凉水下锅煮，同时加点料酒，花椒和大葱。我特别着急，什么时候才能煮熟呢？妈妈告诉我，别急，大火煮开后再小火煮六七分钟，跟煮鸡蛋差不多时间，就快熟了，我看了看表，边计时边等，时不时用筷子扎一下鸡翅，妈妈告诉我，筷子轻轻一扎就进去肉里时鸡翅就快熟了！
煮鸡翅的时候，我切了姜和葱，妈妈教我，切东西时，要把手指握进手心里，用指背逼着刀切，才不能伤着手！
鸡翅煮九分熟后，我把鸡翅捞出来放在另一个锅里加入葱、姜、一品鲜开始炒，因为不放油，有点粘锅，我赶紧问妈妈怎么办，妈妈熟练的把火调小了一点，我把鸡翅炒了几个来回后又倒入了可乐，锅里瞬间开了泡泡花，美极了！煮了一会儿，我尝了尝，没入味，这时妈妈告诉我，别急，要把汤汁熬成粘稠状才好吃！我静下心来，果然，一会儿，汤汁慢慢变少变稠，鸡翅也变得越来越美，锅里飘来阵阵香气！
我把鸡翅小心夹到盘子里，学着妈妈平时的样子摆成一盘鸡翅花！尝一口鸡翅，香而不腻，真是色香味俱全啊！
通过学做鸡翅，我明白了做菜要有耐心，“心急吃不了热豆腐”；同时，我也感受到，做菜也是生活中一种幸福和享受！
篇二：我学会了做可乐鸡翅作文500字
一天，我让妈妈从冰箱里拿出一袋鸡翅解冻，你猜我要做什么？可乐加鸡翅，是我最爱的美食。
解冻后是时候展现真正的技术了，我左手拿鸡翅右手拿菜刀，先把鸡翅放在砧板上。鸡翅像听话的小孩子一样，乖乖的不乱动不乱滑，安静地呆在砧板上。
改好刀之后冷水下锅，开始焯水，放入鸡翅、加入生姜、加入料酒开始去腥，焊三~五分钟，之后揭开锅盖立马飘出热气腾腾白雾，只见水上有一层灰白色泡沫，之后我把鸡翅沥干待用。
开始煎鸡翅了，因为我小拿不起油，只好请妈妈来帮忙。见妈妈提起油瓶开始往锅里倒入油，我便开好抽油烟机，逆时针打开燃气灶。油瞬间像淘气的孩子般活泼乱跳地跳出锅子来！你争我赶，调皮极了！然后我拿起夹子夹起鸡翅作文人网Www.ZuoWenren.coM放入锅中来回翻动，煎至两面金黄就可以了！
下面有请我们的大明星：可乐鸡翅闪亮登场！倒入可乐，小火煮20分钟，才过了五分钟，只见可乐与鸡翅完美结合，冒着可乐色的小气泡发出吱吱吱的响声！我就问妈妈：“好了没有啊？”妈妈说慢工出细活心急吃不了热豆腐，要有耐心等待成果。”
才过了十五分钟想不到的事来了，可乐被煮干了，鸡翅烧糊了。妈妈立马盛了出来，见鸡翅下面鸟黑乌黑的。老爸走了过来笑着说“不能吃了，倒掉吧，下次再做”。“啊，不能吃，我失望到了极点，不过我偷偷摸摸拧了一小水块肉塞入嘴里，好苦好难吃啊！我马上喝了一口水漱口！
这就是我一次失败的可乐鸡翅经历，总结经验下次我一定要做好，和家人一起分享！
篇三：我学会了做可乐鸡翅作文500字
这个寒假，我成长了许多：学会了做家务，学会了照顾他人，还学会了做菜。令我最难忘的一道菜就是年三十晚上我做的可乐鸡翅了。
以前都是妈妈做可乐鸡翅给我吃的，我每次吃完后都感到非常高兴，这次妈妈接到医院上级领导的通知，要求她去武汉支援那里的医护人员，所以我决定在她去武汉之前为她做一份可乐鸡翅。
做可乐鸡翅需要一瓶500毫升的可乐，一盒鸡翅，几片生姜，还有一些调味料等等。我去超市购买了这些食材后，就开始准备可乐鸡翅。
首先，我把准备好的鸡翅拿出来反复清洗，直到鸡翅里的血都清洗干净后，再把鸡翅里的血水倒掉，把鸡翅放在一边。
然后，我把准备好的生姜切片，然后放在一边。
最后，鸡翅该下锅了。我先倒一勺油进锅中，等锅沸腾后，把清洗好的鸡翅下锅，再把切好的生姜下锅。翻炒多次后，再倒入事先买好的可乐，再次翻炒后盖上锅盖焖煮几分钟。这是我在每个鸡翅的中间用锅铲戳了几道裂缝，这样能更好的让鸡翅入味。完成了这些步骤后，再次盖上锅盖，等到鸡翅完全成棕褐色后，就可以让可乐鸡翅出锅了。
我把可乐鸡翅盛到一个盘子里，然后给妈妈品尝。妈妈吃到我做的可乐鸡翅后，充满了去和病毒作斗争的力量，随后便前往支援武汉的征程中。
希望这一盘可乐鸡翅能给妈妈带来力量，希望在和全国冠状病毒作斗争的医护人员们成功战胜病毒，希望妈妈的医疗队能够凯旋归来。
篇四：我学会了做可乐鸡翅作文500字
今年暑假，妈妈布置了我一个任务，就是学做几样菜。做什么好呢？我想到了我最爱吃的可乐鸡翅。我还有个小私心，我还可以偷喝用不完的可乐。
外婆帮助我准备好材料，有鸡翅10个、葱、姜、八角、桂皮等香料若干、酱油、油、料酒等。
首先，外婆让我把鸡翅洗干净，用厨房用纸擦干，抹上料酒、酱油，用葱姜腌半个小时。“这样才会入味”，外婆说。
等鸡翅腌好了，取出来吸掉多余的水分。外婆带着我开火，倒油，然后把腌好的鸡翅一个一个轻轻放进去。“要煎至两面金黄才香”，外婆又说。这时，锅里已经飘来了阵阵香气。我不由得咽了咽口水。
待全部煎完，可乐终于可以登场了。我迫不及待地打开可乐，“哗”地一下就把可乐倒了下去，没过了鸡翅。还好，还有小半瓶！“奖励你！”外婆说。我赶紧举起小半瓶可乐，美美地喝起来了，又打了个嗝，真爽！
然后就是盖上锅盖，等待。十分钟过去了，直到屋子里飘满了可乐鸡翅的香味，外婆才让我打开锅盖。鸡翅已经变成可乐色的了。“开大火，收汁！”外婆命令道。然后我就看见浓稠的汤汁在锅里咕嘟咕嘟冒泡泡，慢慢地就变少了，慢慢地就变成了啫喱状的粘在鸡翅上。在即将烧干的时候，“啪”，我就关掉了火。一份可乐鸡翅就做好啦！
篇五：我学会了做可乐鸡翅作文500字
陶晓辉
今天，我要学一门特殊的手艺——“可乐鸡翅”。
“你先准备一斤鸡翅、一小瓶可乐、少许菜籽油、少许料酒、少许酱油，再把鸡翅的两面都切开两条缝隙，因为这样好入味。接着把菜籽油倒进锅中预热，预热好后放入鸡翅，并把鸡翅炸至两面金黄，然后倒入少许料酒去腥，再然后倒入可乐和酱油，随即立刻翻炒均匀，盖上锅盖烧开，直到汤汁粘稠收汁为止。”妈妈指点道。我应声回了句“哦！”就迫不及待地开始照葫芦画瓢了。
可谁知我刚“画”到了第二步就干不动了——鸡翅切不开！这时，妈妈又指点道：“你把鸡翅用水冲一冲，冰化了就好切了。”哦！原来是冰搞的鬼！我把鸡翅冲了冲，果然好切了不少。
可在第三步我又遇上了一个问题——鸡翅再怎么翻、怎么炒都炒不黄！我想：我会不会是菜籽油放少了呢？我会不会是没有翻炒够呢？我会不会是因为一直在翻炒，鸡翅受热不够呢？我会不会是……我尝试给鸡翅多加了一点儿菜籽油，这时，“奇迹”发生了——我刚炒了一会儿，鸡翅就两面金黄了。
接着，我倒入少许料酒去腥，翻炒一会后，把可乐全给倒了进去（因为只有一小瓶），把酱油倒进去一小部分，然后便一直翻炒大约7-8分钟，可乐就收汁、可以出锅了。
“可乐鸡翅”外面的“可乐酱”不但不像可乐一样冒气泡，而且还没有可乐的味道，只有扑鼻的香味，咬一口，嘴里弥漫着一股甜香，味道妙不可言。我对自己感到自豪。
篇六：我学会了做可乐鸡翅作文500字
美好的周末到来啦，妈妈一早去了集市，买了很多食材说要给我做好吃的，我心里真是美滋滋的！我想，如果是给我吃的，那我也应该贡献出自己的一份力量，不让妈妈这么辛苦才对。我就对妈妈说：“妈妈，我也想学做可乐鸡翅，以后可以做给你和爸爸吃。”妈妈既欣慰又感动地说：“我的好孩子长大了，你想学，妈妈一定教给你！”
说干就干，妈妈在一旁指挥着我这个“小神厨”让我信心倍增。首先妈妈让我把鸡翅放在水里一泡，接着把每个鸡翅都划上一条浅浅的口子，撒上适量的佐料腌制一会儿，然后再把腌制好的鸡翅放到锅里面慢煮五分钟，最后放入适量的可乐盖上盖子闷上十分钟，等可乐收汁，好吃的可乐鸡翅便成功了！
我一步一步的按照妈妈说的做，因为是第一次做，有些不太顺手，好几次把鸡翅放进锅里的时候，烧好的水溅出来，烫的我哇哇大叫。妈妈却在一旁鼓励着我，给我找出问题，原来是放鸡翅动作太重溅出了水，吸取了教育的我便小心翼翼地把鸡翅放进锅里，唉，幸好没有烫到我。
五分钟时间到了，我把可乐倒了进去，因为可乐实在是太好喝了，所以我还特地留了一点没有倒进锅里，想把它偷偷喝掉了，妈妈还偷笑我说是个“馋猫”。等了很长的时间，终于可以等到鸡翅收汁。
就这样，我不仅吃到了吃到了美味的可乐鸡翅，还学会了真正的制作方法。我以后一定要向妈妈学会制作更多的美食，然后和爸爸妈妈一起品尝！
篇七：我学会了做可乐鸡翅作文500字
做可乐鸡翅得准备材料，让我看看哦，家里什么材料都有了，就差可乐了，就让我下去买一罐吧！
做可乐鸡翅先要给鸡翅打上花刀，打花刀的时候必须要把鸡翅按住，不然就会滑，这个就是在我第一次切鸡翅的时候没有按住，所以鸡翅滑了，菜刀差点划到手，不过在第二次我就按住鸡翅了，没有被菜刀划到手，切完以后手上粘糊糊的，应该是油脂吧？打完花刀，我就要煎炸鸡翅了，我往菜锅里面倒了油，葱姜蒜刚放进去就开始蹦了，但是没有蹦到我，但我把鸡翅刚放进去的时候就蹦到了我的手上，原来被油蹦到是这么疼，但是妈妈被蹦到那么多，怎么一点感觉都没有呀？难道妈妈已经习惯了？
再煎炸了一会鸡翅就变成金黄的了，当鸡翅变成金黄以后，让人情不自禁的会咬上一口，我就是这样，虽然样子好看，但是我咬了一口，非常非常烫，根本没有味道，还不如火腿肠好吃呢，当炸完以后，我就开始把它往出捞了，当时我拿铲子铲的时候刚铲住就滑掉了，所以我就带上了手套上手抓了，结果鸡翅不大，没有拿过来，还把我手快烫熟了。
铲出来以后，我就往锅中倒入了可乐，把鸡翅再放进去，我有个问题，刚才为什么不把可乐直接倒进去呢？为什么还要把鸡翅拿出来再放回去？唉，真是画蛇添足，多此一举呀。在刚倒入可乐以后，鸡翅没有什么变化，当我盖上锅盖，用小火熬一会儿，鸡翅不再是金黄色了，反而呈现出了橙色，在捞的时候还拉丝。经过这么多步骤，可乐鸡翅就做好了。
篇八：我学会了做可乐鸡翅作文500字
今年暑假，按计划，我要向妈妈学做一道菜——可乐鸡翅。
说干就干，我拿出刚买来的鸡翅开始操作：
第一步，用刀在鸡翅上面划两刀，在锅内放入水，两片生姜和两勺料酒，把切好的鸡翅放进锅中，一直到煮开为止，再用清水把鸡翅洗干净。
第二步，把洗干净的鸡翅放入皿器中，再加入姜，盐，生抽和料酒腌制20分钟至30分钟，这样可以让鸡翅更加的入味，接着用厨房吸纸吸干鸡翅里的水份。
第三步，也是最重要的一步，先往乌黑乌黑的平底锅里倒入一些油，在把腌好的鸡翅放入平底锅，煎至两面成金黄金黄的，捞出，锅内再倒入一勺油，再放入姜，八角，火红火红的小辣椒，茴香，这样可以让味道更好。最后，把煎好的鸡翅再次放入锅中，倒上一罐可乐，两勺生抽，一勺老抽，此时此刻香气扑鼻，香气酝酿了整个房子，我的口水也已经垂涎三尺了，等大火烧开后，转小火，直到锅内的汁水快收干，再加入一点盐就可以出锅。
出锅之后，最令人激动的就是开始品尝了，咬一口，松松的，脆脆的，比肯德基的好吃多了，好吃得爱不释手，我二话不说，迅雷不及掩耳之势，狼吞虎咽地吃了起来，过了一会儿，一盘可乐鸡翅被我一扫而光。
俗话说万事开头难，这是我第一次做可乐鸡翅，过程深深地印在了我的脑海里，明白了做菜也需要技巧的，更懂得了父母对我的爱。
篇九：我学会了做可乐鸡翅作文500字
四（2）班雷钦鹏
今天，我要来学做可乐鸡翅。但是，我并不会做可乐鸡翅，这是我的一次新尝试。
首先准备一些鸡翅，可乐一罐，还有一些调料。
准备开始了。首先，要先把锅烧热，过一会儿，把油放上一点，不要太少。锅里发出“呲呲”的声音，过一会儿，放上一点点花椒。这时，发出了一声巨列的“呲呲”声，锅里的油贱到了我的手上，疼得我“啊啊啊”的直叫。把鸡翅放到锅里，自从刚才让油贱到我手上的时候，我见到油就害怕，所以我把鸡翅放刀上，三个三个的放在锅里。一不小心，刀在我的手上划了以下，我看到了血，“哇哇”大哭了起来，过了一会儿，我的哭声停了。最后，倒入可乐就行了，我拿来可乐，“咕嘟咕嘟”地往锅里倒，我吓得把眼睛闭上了。当我睁开眼睛的时候，我看见满满一桶的可乐就被我倒完了，我再看着锅里，心一慌，当时，我不想做了，想了想，想到了妈妈给我说的一句话：坚持就是胜利。
我不时地掀开锅盖，观察鸡翅的情况，最后，可乐蒸发掉了，只剩下了一点，可乐鸡翅开锅了！嗯，我做的可乐鸡翅还不错！香甜美味，油光发亮，连我都流口水呢！我尝了尝，忍不住留下了泪水，因为妈妈给我们做饭实在是太不容易了。我又尝了一口，现在才反应过来太咸了。
做这个可乐鸡翅真难，然后我就想到了一句名言：看花容易绣花难啊！通过这次做可乐鸡翅的经历，我不仅懂得了做事情要坚持不懈，一心一意；还体会到了父母干活的辛苦。这次收获真不少！
篇十：我学会了做可乐鸡翅作文500字
我非常喜欢妈妈做的可乐鸡翅，一想到那味道，就让我垂涎欲滴。于是，我就缠着妈妈教我做可乐鸡翅。
妈妈教我首先要把鸡翅清洗干净，再在鸡翅的两面划上两三道口子，说那样可以更加入味。然后再把鸡翅清洗一遍，把鸡翅里的血水清洗掉，这样烧出的鸡翅会没有血腥味。接着在盆中放入适量的料酒和酱油，放入鸡翅腌制大约十分钟左右。
一切准备就绪，鸡翅就可以下锅啦！我学着妈妈的样子先将油倒入锅中加热，放入葱、生姜和八角放入热油中炸出香味捞出。再把鸡翅放入油锅，用筷子不停地翻转，直到鸡翅两面都炸成金黄色，紧接着将可乐倒入锅中，再放入料酒和酱油、少许盐，盖上锅盖大火烧开，然后开小火闷煮20分钟。“三、二、一！”时间到了，我打开锅盖。哇！鸡翅色泽艳丽，红红的可乐包裹着一块块饱满的鸡翅，蒸腾的雾气像轻纱一般漂浮在鸡翅的上空，宛如丝带般轻舞着。空气里掺杂着淡淡的可乐的香气，令人垂涎欲滴。看着那诱人的鸡翅，连忙夹起一块送进嘴里：鸡翅味道鲜美，咸甜适中，淡淡的可乐味道在舌尖挥之不散，唇齿留香，真是绝配啊！
这是我第一次学会做可乐鸡翅，爸爸妈妈品尝后觉得很满意，妈妈说：“第一次做鸡翅就能这么顺利，真的非常棒！”我们吃着香喷喷的可乐鸡翅，聊着有趣的事，真是太开心啦！