包饺子

春节到了，小红和爸爸妈妈一起包饺子。

妈妈准备了煮肉香菇馅，面团面粉，擀面杖，切菜板等等，妈妈先给我示范了一下，他先把面团揉成条状，再拉成小面团，揉成圆形，然后拿一个作文人网Www.ZuoWenren.coM小面团站点面粉，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮，然后瓦挖一勺馅料放在饺子皮上，极尽，最后把饺子拿在手里，用双手捏捏，就这样包了一个饺子。

我看着妈妈快速包了一个又一个个个都饱满的饺子，很羡慕，我迫不及待的大喊妈妈让我试试，妈妈答应了，我拿起一个蘸了面粉的小面团，试图用擀面杖把它擀成饺子皮，擀饺子皮都粘在擀面杖上了，妈妈笑着告诉我你的方法不对，卷饺子皮是有技巧的，你要先在小面团上沾点面粉，用手亚平一只手拿着面团，另一只手右手擀面杖擀中间，改变饺子皮的方向，我按照妈妈的方法去做了，不一会儿我也做了一个饺子，做了几个饺子，一个比一个好，妈妈夸我有进步，不一会儿的时间，我们包了有50多个。妈妈准备煮饺子了，大概过了30分钟左右，妈妈端上来了热气腾腾的饺子，我们都没顾得上有多烫，直接拿起就吃烫烫烫，但真鲜美啊，新鲜的猪肉包着香菇碎粒，这香滑爽口的味道一下子流到了我的心里，我吃的满脸都是笑开了花，结果我吃到了包硬币的饺子，爷爷曾经说过吃到这个饺子的话，这一年都会快乐幸福，我真的很幸运啊！