年夜饭

年夜饭十点半开吃是景宁的传统。

家里从清早忙到夜晚，一刻也不停歇，是为了这份期待。

等收过红包拜过年，全家人坐在了电视机前看起了春晚，外婆又在厨房忙开了。

将三两颗黄豆置入石磨盘，添点水，磨两圈，再添几颗豆，磨两圈……不一会儿，淡黄色的豆汁就出来了。装满一锅，大火煮开，香气四溢，外婆家的特色招牌菜——豆腐娘就成了。

这边厢文火慢炖，那边厢庖丁解牛，土猪肉已经去掉肌腱、切成块，三下五除二扫进滋滋作响的铁锅中，撒上生姜、料酒、老抽，一阵阵香气作文人网Www.ZuoWenren.coM随锅翻起，弥散开来。嗒嗒嗒的剁肉声、诱人的香味、有趣的春晚节目以及对年夜饭的期待一股脑儿交织在一起，造就了一年来最美好的感觉。

鱼必不可少，象征着“年年有余”。今年过年有大雪，火锅就成了主角。一锅是豆腐娘煮带鱼，一锅是萝卜炖牛肉，还有一锅是焖甲鱼。三锅鼎足而立，再围上一圈各色菜肴，是家家户户的标配。吃上几口大肉，盛上碗带有鱼香丝滑的豆腐娘，从喉咙滑入胃中，带走了满口的油腻，换来了暖身的舒畅。再盛上几碗，让原本倦懒的身子注入饱满的热情，来迎接新年的到来吧！

随着新年钟声的响起，室外黑沉沉的天空顿时闪亮起来。趴在栏杆上观望，五光十色的烟火冲破黑暗，在空中释放出最炽热的喜悦。这一刻，繁花似锦，心生雀跃。

年夜饭，承载着一整年的辛勤收获，寄托了新一年的美好憧憬。

除夕，永远是一年里最好的日子。