我最喜欢的菜作文300字

篇一：我最喜欢的菜作文300字

赵梓翔

我最喜欢的菜是宫保鸡丁，几乎每次出去旅游，在饭馆里都是要点这道菜的。由于我小时候鸡肉吃得太多，那时候就被鸡肉给腻到了，从此我一看到鸡肉就不敢再吃了。可是那一次，当我再一次吃到了鸡肉这个“死敌”的时候，便轻松地克服了“心里障碍”。

在这道菜端上来的时候，菜还没上桌，我这个不争气的口水就像诗仙李白的“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”一样从我的口舌之间流了出来，当它摆在我面前时，这菜的形状似小山、顔色像刚融化的糖浆似的暗红色泽，鸡肉入口即化，真是美妙极了！

当我把鸡肉含在嘴里时，只感受到甜中带酸，酸中带甜的味道。当我咬了一下鸡肉的时候，原以为它的肉质会很柴，而它却直接把我这个印象彻头彻尾地给改变了，这个不起眼的鸡肉块竟然很嫩很嫩，这绝对超出了我的想象。

至今为止，还没有什么菜能够媲美宫保鸡丁在我心目中的位置，它是我最爱的美味佳肴。

篇二：我最喜欢的菜作文300字

每个人都有自己喜欢吃的两道菜，而我最喜欢吃的菜有很多，比如：蚂蚁上树，西红柿炒蛋，红烧肉，糖醋排骨，其中，我最喜欢吃的两道菜是糖醋排骨和红烧肉。

那是一个美丽的周日，我求着老妈给我做糖醋排骨，于是，老妈同意了，带着我去菜市场买了几斤排骨，回到家，老妈就开工了，老妈先让我把葱，姜，蒜，芝麻，盐，花叔，黄酒，素油，鲜汤，醋，白糖，香油准备好，又让我接一作文人网Www.ZuoWenren.coM些水，老妈先把排骨放入锅中煮了30分钟，再把料理一个个都放入锅中，没过多久，我的肚子就已经饿得呱呱叫，我问老妈，糖醋排骨什么时候才能做好呢？老妈说：“快好啦，再过5分钟就可以出锅了，。”当老妈把排骨端出来的时候，我已经控制不了自己的情绪了，抓起排骨就往嘴里塞，然后说了一句：”哇塞！这真是人间美味啊！”

“老妈牌”糖醋排骨和红烧肉就是我最期待的味道！

篇三：我最喜欢的菜作文300字

周子约

我最喜欢的一道菜是拔丝地瓜，它以美味的地瓜和香甜的糖丝赢得了我的喜爱。它香甜可口，但它的原料并不多，只有三样：水、糖、地瓜。

开始备料了。首先是把地瓜的皮削去，切成小块，小块不能太大，大约切成一个三到四立方厘米的长方体就好了。接着准备一碗以上的糖，你没有看错，就是一碗。然后准备一汤勺水，一个汤勺和一个碗，最后准备一碗油。

接下来就开炒了。把长方体的地瓜倒入锅里，加入大量的油，炸两分钟，把地瓜从油中捞出来。此时的地瓜金黄金黄，就像一大盘的金币。接下来就是最重要的一步，把糖煮成液体，也不难。但第一次我煮黑了，也就不能吃了。先把那一勺水先倒进锅里，等水快蒸发时，将一碗糖倒入锅中，焖一分钟，就变成金黄的液体，再放入地瓜，改成小火，不断搅拌。不一会儿，美味的拔丝地瓜就出锅了。如果不马上吃，糖一定会粘在盘上。

这道菜对我的意义就是：它那金黄的地瓜，美味无比。寓意财源滚滚，幸福快乐。

篇四：我最喜欢的菜作文300字

番茄鸡蛋汤里有番茄、鸡蛋、葱等食材，这是我最喜欢的一道菜。

看，番茄红红的，像吃了个大辣椒在肚子里，马上要喷火了一样；接着看看鸡蛋，被太阳晒得都黄了；再看看葱，开心得肚子都裂开了；汤是它们的混合色，红中带黄，黄中带绿，这样的颜色真是赏心悦目，让人迫不及待想知道它的滋味。

品尝一道番茄鸡蛋汤，要把汤、番茄、鸡蛋一起往嘴里放。汤像是游泳池里的水，番茄和鸡蛋是游泳运动员，它们开始了一场崭新的比赛——看谁先到胃里。比赛开始啦！它们争先恐后地游着，鸡蛋慢慢领先，但到最后一刻却松懈了，被番茄反超。番茄获得了冠军，它获得了大奖——先被吃掉！

仔细回味，番茄的味道酸酸甜甜的，鸡蛋也被番茄带“坏”了；带着一些甜味；汤，融合了各种食材的香味，酸甜中还带着葱花的清新，让人胃口大开。

虽然这些食物都很普通，但它们遇到一起，就能成为食物中的食物，碰撞出全新的美味！

篇五：我最喜欢的菜作文300字

我喜欢吃美食，但我最喜欢的还是外公做的一道家常菜——豆腐鱼。

外公是一位能干的大厨师，我放学回家时，外公早已经在厨房里忙碌了起来了。一会儿浓香扑鼻的红烧肉端出来了，一会儿美味的西红柿炒鸡蛋驾着云雾出锅了，然后我就看到最喜欢的豆腐鱼也在餐桌上向我招手。

豆腐鱼看起来可诱人了，乳白色的汤汁里有白白嫩嫩的豆腐，油光发亮的黄鱼，在碧绿的香菜、鲜红的辣椒的映衬下，看起来让人馋涎欲滴。闻一闻，香味扑鼻而来，有油煎鱼的香味，有奶油的浓香，混合着香菜的特殊清香，真把我的“馋虫”勾出来了，我的口水立刻“飞流直下三千尺”，夹起豆腐和鱼迫不及待地吃了起来。哇，鱼肉入口即化，豆腐软软嫩嫩，鱼和豆腐一起吃，别提有多鲜了！我一口气把鱼肉全都吃光了，外公笑眯眯地说：“慢慢吃，没人和你抢，真是个小馋猫！”

我长大后也要煮很多很多好吃的美食，给我的家人和朋友们享用，感受幸福的味道。

篇六：我最喜欢的菜作文300字

孙海涵

俗话说：“民以食为天。”我有一道特别喜欢吃的菜，它就是——红烧肉！

红烧肉大家应该都吃过，它鲜嫩多汁，颜色呈红色，用五花肉做成，红白相间、肥瘦相间，不像瘦肉那样硬，它会非常非常柔软，特别好吃！做红烧肉的方法不算简单：先把买来的五花肉切好，冷水下锅焯一下，再用红糖、酱油炒上两分钟上颜色，放上葱姜等调味料，继续炒，加上汤慢慢炖40分钟或是一小时，香味扑鼻的红烧肉就做好了。

有一次，爸爸要给我做红烧肉的时候，香味不由自主地四处飘散，让我差点流下了口水。红烧肉终于出锅了，看着那香喷喷的红烧肉，我情不自禁地夹了一大口，说：“嗯！不错，就是这个味！”我又多夹了几口，恨不得把整盘全部吃掉，爸爸看我这样笑呵呵地说：“别狼吞虎咽了，这些都是你的，我们不吃，都你吃！”我一边吃一边开心地笑了。

大家听了我对红烧肉的详细介绍，是不是也流下了口水，想来尝一尝了呢？

篇七：我最喜欢的菜作文300字

我爱吃肉，是个肉食主义者，你一看我的体形就知道了，我最爱吃“糖醋里脊”。糖醋里脊色泽鲜亮、皮酥肉嫩，外面酸甜可口，里面肉香浓郁，酸酸甜甜，让人食欲大开。

因为姥姥家开食堂，我常看到他们忙着做这道菜，自己也爱吃，特别留意了做法。做的时候，首先把里脊肉洗净沥干水分，葱花、姜末切好备用。接着将里脊肉切成适当大小的条，加少许盐和淀粉腌制，再磕入鸡蛋液挂糊。这时候把炒锅注油，中火加热，烧至七成热时，下入挂糊的里脊肉炸至金黄色，捞起沥油。最后，炒锅留少许油烧热，下入葱花、姜末爆锅，加入酱油、清汤、白糖、醋、鸡精烧沸，下入炸好的里脊肉，旺火收汁，用淀粉勾芡，出锅即可。

菜一上桌，我就迫不及待伸向那道菜，我一咬。“啊”的一声感觉非常烫，可这诱人的香味还是让我忍不住，然后我狼吞虎咽地吃了起来。

看了我的介绍，你喜欢上了这道菜了吗？

篇八：我最喜欢的菜作文300字

我最爱吃的一道美食，应当是爷爷做的“王氏秘制红烧肉”了。爷爷说这个秘方会代代相传下去，不知道最后会不会传给我。

一大早起来便看到爷爷在厨房里忙前忙后的身影，终于熬到了吃饭时间，我迫不及待的坐到餐桌前，爷爷端上了一大砂锅红扑扑、亮晶晶、颤巍巍的红烧肉，奶奶挑了最大的一块夹到我碗里，那是一块大约有4厘米高的正方体，红白相间、肥瘦相隔，就像小朋友们在叠罗汉。我凑近了深吸一口气，一股酱糖香味里还参杂着烧烤的肉香。我迫不及待地把肉放进了嘴里，第一口抿到肉皮，弹性十足；下面一层是肥肉，肥而不腻；再下面一层是瘦肉，松软的入口即化；真是美味无比，回味无穷呀。

这好吃的红烧肉，真可以用“此味只应天上有，人间难得见几回”来形容啊！不说了，我要赶紧跟爷爷要秘方去了！