我学会了 _______400作文

篇一：我学会了 _______400作文

我学会了做“米其林”

“滋啦、滋啦，”扇贝肉的边上冒着油，一个个小泡泡在油中忽大忽小，仿佛给肉套了一个游泳圈……

那是一个晚上，我看到书上的米其林套餐，即好看又觉得好吃，突发奇想我也想尝试着做……于是我不断翻找冰箱，只为找到合适的食材，最终找到的食材有扇贝，米饭（剩饭），说干就干，我便动手做了起来……嗯，先把扇贝里面的肉取出来，米饭——炒来吃吧！就给这道菜取名为扇贝黄金饭吧！我用小刀打开了扇贝，取出里面的扇贝肉，这肉取出时如同白玉一样纯洁，有点儿透明感，放在手里滑滑的，冰冰的——看他的样子一定好吃！我学着大厨的动作，把热水烧了上去，霎时，白雾笼罩了厨房，雾消散后，只见边上只有纸片那么薄的肉贴在厚实的肉上，那层冰也化了，不见了踪影。但有一个问题来到了我的脑中——怎么做呢？

我思来想去，打算饭炒来吃，扇贝肉就夹在里面，说干就干，我把扇贝肉切成块儿放在一旁备用，再拿出米饭，嗯？要多少呢？而且这用锅炒也太普通呢，那用什么呢？

我瞧着贝壳儿——咦？这不就是“天然的锅”吗？大小刚好，我于是把一勺米饭装进去，把燃气灶打开，我也担心贝壳会被烧裂，于是我开了最小火，把壳儿轻轻放到灶台上，加油加盐。过了大概五分钟，我把米饭倒在盘子里，接下来我把肉夹在了贝壳儿里面，便出现了开头的景象，最后我把米饭再装回来，就可以出锅了。我尝了一粒扇贝肉，非常嫩，还有一丝鲜甜，米也有个鲜味儿，我立刻食欲大开，快速干完了扇贝黄金饭——还意犹未尽呢！

虽然这和真正的“米其林”无法肩并肩，但这也是我在厨艺上前进的一大步。

篇二：我学会了 _______400作文

我学会了做蛋炒饭

在我的成长历程中，我有过许多的第一次：第一次学唱歌，第一次学画画，第一次学轮滑。但，今天我要说的是，我第一次做蛋炒饭。

那是一个阳光明媚的中午，爸爸妈妈都不在家，可我早就饥肠辘辘，肚子像打鼓唱歌似的，咕噜咕噜叫着，让我去吃午饭。无奈，爸爸妈妈不在家，只能自己去做饭吃了，还好锅里还有一点米饭，那就做个蛋炒饭吧。

我先将黄瓜，胡萝卜洗净，并和火腿肠一起切成大小不一的丁，当拿起刀的一刹那间，我身体上所有细胞顿时都紧张起来：害怕划破手啊，切断手指啊，刀不小心掉了一小块儿饭饭里啊，种种不好的预感，就好像提前说好了一样，通通出现在我的脑海里。还好，最后什么也没有发生。

我接着把鸡蛋打入碗里，不好，因为我的紧张，手一抖，鸡蛋正正好掉入了水池里，它就像一个调皮的小宝宝似的，反正不在碗作文人网Www.ZuoWenren.coM里。我只好又拿了一个鸡蛋，往碗沿上一磕，可是因为用力不对，角度没有找好，蛋清流到了外面。我心想：这么可爱的鸡蛋，竟然这么难对付。接连试了好几次，鸡蛋终于打入碗中，搅匀就可以开始炒饭了。

我打开了火，等锅热了再将油倒入，我以为倒油简直不要太简单了，轻轻松松就可以搞定，可是事实上，一点儿也不简单，大大小小的油点儿，像子弹一样朝我攻击，真疼啊！就仿佛有无数个小石子向我扔来。我又将食材倒入锅中，没想到这又是一次“油点攻击”，此时此刻，我体会到了，妈妈平时日复一日，年复一年，为我做饭的辛苦。

然后我将米饭放入锅中和其他食材一起翻炒、炒熟，最终在我的不懈努力下，一碗香喷喷的蛋炒饭就出锅了，看着亲手做的饭，我露出了自豪的笑容。

通过这次做蛋炒饭，我不仅感到满足与开心，还体会到了妈妈做饭时的不易与艰辛。

篇三：我学会了 _______400作文

我学会了游泳

星期天，我跟着爸爸去了游泳馆学游泳。

我换好泳衣，拿着游泳圈正准备下水，爸爸看见了，让我放下泳圈，并说：“套着泳圈是永远学不会游泳的。”于是我只好放下了。

我来到了游泳池边，一开始下水的时候，感觉池水冰凉冰凉的，我心中不免有了打退堂鼓的意思，但是看见其他人在水里自由自在地游泳，我便下定决心，一定要学会游泳。

在爸爸的指导下，我要先开始学习憋气。不学不知道，一学才知道有多难。我在练习憋气的时候还呛了好几口水，鼻子难受得无法正常呼吸。我赶紧爬上岸，求救似的对爸爸说，“爸爸，我不学了，好难啊！”

爸爸很认真地对我说，“学习什么技能都不能半途而废，否则，你刚受的苦不就白受吗？”爸爸的话又让我有了一种努力前进的动力。

我按照爸爸的指导，吸好了一大口气，猛地扎进水里，开始憋气。爸爸在上面大声地数着：“1、2、3……”当他数到30的时候，我实在憋不住了，我的头往水面上一探，深深地吸了一口气，才缓了过来。然后我欣喜地对爸爸说，“爸爸，30个数耶，我学会了憋气啦！”这时，爸爸转过头又对我说：“做人不可以太骄傲，来，你不会的东西还有很多呢，我们继续！”

接着，爸爸又开始教我游泳，我先学了蛙泳，爸爸说：“蛙泳就是像青蛙一样游，先在有墙的一边用脚蹬，然后双手往外拨水，就可以开始游了。”我试了几次还是不会，爸爸在一旁不停地给我加油鼓劲。还陪我练了好十个回合，终于，我学会了。

爸爸欣喜若狂地抱住我说，“我就说你能行的。”听了爸爸的话，我心里就像吃了蜜一样甜。

不管怎样，我都要感谢我的爸爸，是他教会了我求生的本领。除此之外，我还要感谢那个坚持的自己，多亏自己当时没有放弃，才能让我尝到成功的滋味。

篇四：我学会了 _______400作文

我学会了跳舞

音乐结束了，我鞠躬谢幕，台下响起了雷鸣般的掌声。我看着台下老师欣慰的笑容，思绪不禁飘回几年前。

小时候当我看到电视中正在翩翩起舞的姐姐时，也想像她们那样在舞台上把优美的舞蹈展现给大家，就要求妈妈给我报舞蹈班。妈妈同意了，还说：“学舞蹈课是要吃苦头的，希望你能坚持哦！”

过了几天，妈妈带我去上舞蹈课，我很兴奋。进了教室后，我发现很多小朋友都是比我大的，心里顿时感到有些害怕，害怕我跳得不好，受老师责怪。但事实并非如此，老师让我们练横叉，我的劈叉居然比很多小朋友直，舞蹈老师甜老师对我啧啧称赞。

不过好景不长，接下来老师教我们练基本功，我一起上课的小朋友，很多都学会了，而我却和她们相差一大截。我不禁打起了退堂鼓，产生不想去上舞蹈课的念头。妈妈似乎发现了异常，温和地对我说：“雨萱，万事开头难。刚开始学舞蹈，或许一些东西都会不适应，但只要你坚持下去，日子久了就会轻松许多了。”我似懂非懂，但还是说了一句：“妈妈，我会好好学的！”

这天我像往常一样去上课，上课前，甜老师对大家说：“过段时间，我们班要选五名同学代表全班去参加一次舞蹈比赛，大家要认真练习，争取被选上哦！”

比赛！这是我梦寐以求的一件事，我一定要争取被选上！于是，我一有空就抓紧时间练习基本功。腰酸了，腿疼了，咬咬牙，继续坚持。功夫不负有心人，我成功拿到了参赛资格。我和伙伴们约定，我们要更加努力练舞，争取拿第一。

比赛当天，我表面风平浪静，内心却波涛汹涌。上台后我很害怕，可是跳着跳着跳着就不紧张了。最后，我和其他四位小伙伴获得了金奖。

如今，我已获得四个舞蹈金奖，现在准备考七级。从这件事中我也明白了，坚持就是胜利！只要努力就可以将梦想变为现实！同学们，加油吧！

篇五：我学会了 _______400作文

我学会了煎荷包蛋

我们生活在世上，要学会一些生存本领。今天，我就来和你们讲讲我是如何学会煎荷包蛋这道菜的。

这天，我在家里学煎荷包蛋这道菜。我先拿出一个鸡蛋，往桌沿上一敲，蛋壳裂了一条缝。我两只手一掰，蛋液缓慢地流进碗里，像个优雅的女子。再往蛋黄中心撒少许盐。接着，我架上锅，打开火，倒上油，毛手毛脚地把蛋液倒进锅里，这一倒啊，真是要命！油毫不留情地跳到了我的手上，疼得我嗷嗷叫。径直跑到水龙边冲洗降温。回来看看锅里的荷包蛋，已经成了“黑包公”。我沮丧极了，一屁股坐在凳子上，一边涂药膏一边想：唉！为什么倒霉的总是我！这时，妈妈走过来说：“你啊，做事毛手毛脚的，怎么可能成功？倒入鸡蛋时要油温不能太高，去冲洗时先关掉煤气灶。还有荷包蛋不能一面煎太久，要翻个身煎才不会焦。你再去试试吧。”我记住了妈妈的话，一边打蛋一边告诉自己，不能太重，不能烧太久。我把蛋液轻轻滑下锅去，等到荷包蛋成型时，再翻个身煎一会儿，整个厨房弥漫着蛋香。，我便迫不及待地盛了出来。吃一口，我感到嘴里满是粘稠的蛋液，糟糕，还没熟！还是心急了点。然后再倒入锅里煎到不会流液为止。

我吸取了这两次的教训，以后就会了。我每次都小心谨慎，先细心地打蛋，打完后，撒些盐。再缓慢小心地倒进锅里，接着，再用锅铲小心翼翼地碰碰蛋，差不多了的时候，再给荷包蛋翻个身，煎一会儿，直到熟了为止。我十分小心地把蛋盛入盘子里，倒上酱油，一盘金灿灿的荷包蛋就做好了。

我迫不及待地咬了一口自己亲手做的荷包蛋，香喷喷的，咸淡适中，美味极了。我吃着自己做的美味佳肴，觉得格外好吃。爷爷、奶奶、爸爸、妈妈也都为我点赞。

只有付出汗水，才能有所收获。“世上无难事，只怕有心人。”通过煎荷包蛋这件事，我加深领悟到名言的含义。

篇六：我学会了 _______400作文

我学会了游泳

烈日炎炎的夏天，我开始学习游冰了。

我走到水池的边缘做准备远动，为了学习游泳我只能乖乖地听教练的指导。感觉像在地牢一样，听以待兵的指挥。做完准备运动后，

我心花怒放，因为可以下水了。我走到游泳池的边缘，双手抓紧抓着用不锈钢做的扶梯，小心翼翼的把脚探入水中，我刚下水就出来了。

因为水很冷。教练看到了我，走过来拍了拍我的肩说：“别怕，放下心中的恐惧，就一定可以胜利。去尝试，要相信自己，你一定可以的。”

我手扶泳池边缘，直接跳了下去，慢慢的我的。我在水中行走，身体开始适应起来了。我在水中行走，比在地面行走完全不同，像在失重的太空一样。开心极了！

第二天，我们开始学游泳，游泳最关键的步骤一一潜水憋气。教练先让我们带好泳镜，然后吸一口气，接着再把头扎进水中，最后屏住呼吸，坚持几秒，我按着教练教的步骤做，一秒、两秒、三秒。才三秒，我就快坚持不住了，因为第一次潜水憋气，心里非常害怕，本来我坚持不住要选择放弃时，我想起了教练说的放下心中的恐惧，就一定可以胜利。我把身体放松，渐渐的、渐渐的，我心中的怕也消除了。结果我憋了15秒。

第三天，我们正式开始学游泳了，前面的憋气，只要学好了，后面的游泳也不会觉得困难。教练说：“今天学蛙泳。”教练让我们放松，让身体浮在水面，然后告诉我们学蛙泳的二大关键词收和蹬，先收，再用力蹬出去。我怕会失败，就先自行练习了，练习了一会儿，我才开始。我先吸了口气，在潜下水中，按教练教的先收、再蹬。我在水中反复做这个动作，我有了一米多一点点时，有一点点小困难，我想起了教练说的放下心中的恐惧，就一定可以胜利。我慢慢的放松去游，最终我成功学会了蛙泳

在这次游泳中，我不仅学会了游泳，还学会了：做任何事都不要紧张，只要放下心中的恐惧，就一定可以胜利。

篇七：我学会了 _______400作文

我学会了坚持

有了坚持，水能滴穿石头；有了坚持，绳子能切断木头；有了坚持，两根木头搓出熊熊火焰；有了坚持，我在一次次跌倒后，终于学会了骑自行车。

五岁那年放假，外婆和妈妈推着一辆崭新的自行车向我走来。“哇！”我吃惊地大叫了一声，车身天蓝色，还印着一只米老鼠图案，前面有一个红色的小篮子，车头上有一朵桃花状的小铃铛，扭一扭它的花瓣，就会发出“叮叮当当”的声音，有趣极了！

看着这漂亮的自行车，我迫不及待地飞奔过去，踏上脚踏板骑了起来。一开始还摇摇晃晃地骑了一会儿，突然一阵风吹来，本来平稳的车轮突然不受控制，向左又向右摆。眼看就要撞上路旁的石墩了，就在这千钧一发之际，我跳到了旁边。就这样自行车“破相”了，一下子从“白天鹅”变成了“丑小鸭”。

虽然那一撞吓得我魂飞魄散，但是我一点也不甘心，其他小朋友骑得那么好，凭什么我不能？于是我让妈妈扶着我的座椅慢慢骑。渐渐地，自行车像一匹野马被我驯服了，我叫它往左，它就往左，叫它往右，它就往右。我叫妈妈松手，在松手的那一霎那，车轮摆动了一下，我立刻把车头扭了过来。但扭得太猛，只听“咚”的一声，我摔了个“狗啃泥”，膝盖隐隐作痛。我咬着牙涂了碘酒，看着那流血的膝盖，真想大叫一声“我不想学了！”可是我心里还是隐隐有点儿不甘，如果我放弃了，那就前功尽弃；如果我继续下去，说不定还有一丝希望。想到这里，我含着泪，抬起受伤的腿继续骑了起来。脚踏板随着我的力量转得越来越快，我的一滴滴汗水随着时间的流逝越来越多……终于，我那似花苞苦闷的脸终于把花瓣绽开，笑容在脸上渐渐浮现，我终于学会了骑自行车。

“不经一番寒彻骨，怎能梅花扑鼻香”。坚持很简单，就是把努力与汗水投入到时间中。虽然简单，却很少有人做到。做一件事，不可能一直安安稳稳，总会有困难，我们付出汗水，去克服它、去挑战它、去战胜它，最终，一定能收获成功的喜悦。

篇八：我学会了 _______400作文

我学会了包粽子

今天是母亲节，端午节也即将来临，我和爸爸打算包一些粽子孝敬妈妈，也算得上应节。

我们制作的是有茂名家乡特色的粽子。爸爸提前准备好包粽子所需食材：糯米、绿豆、半肥瘦猪肉、腊肠、箬竹叶和草绳。姑妈把糯米、绿豆清洗后浸泡三个小时，猪肉切长条后用调味料腌制半小时，腊肠切片备用。

包粽子这事，姑妈是行家里手。首先，只见姑妈拿起一片箬竹叶，熟练地折成一个“碗”。然后，姑妈把“碗”平放在左边手掌心，右手舀起一勺糯米铺在“碗”的底部，而我则学着姑妈的样子包粽子。姑妈放一块肉，我放一块肉；姑妈放一片腊肠，我也放一片腊肠。姑妈又舀了一勺绿豆上去，而后又舀起一勺糯米盖在这些食材上，仔细整理一下，做成一个长条状。

接着，姑妈抓起另一片箬竹叶，叠在装满糯米及馅料的那个“碗”边缘，又把多出的一截叶子向后一折，又长又胖的粽子综于成形了。

最后，她随手抓来一根草绳，用大拇指按住绳头，熟练地三绕两绕，再打个结，粽子便包成了。

我也跃跃欲试，可惜不熟练，不是馅料没包紧，就是草绳没扎牢，手忙脚乱半天，才做出一个粽没粽样的“粽子”来。

我又拿起一片竹叶，姑妈开始来指导我：“嗯？你这片叶子搞错正反面啦，这是正面，要往这里边放食材的。”我开始折“碗”，姑妈又发现了问题：“你折错了，这样折出个尖角会漏水的，再看看我怎么做吧。”我目不转睛地盯着姑妈的手，认真地学起来。

半个小时过去了，我包了五条粽子，包粽子的动作慢慢熟练起来。果然是熟能生巧，后来我只用了三分钟就包好了一条粽子。真开心呀！我们数了一下，一共包了四十条粽子。

姑妈把包好的粽子放进大锅里煮，她先开武火煮半小时，又用文火煮三个小时。这时，全屋子已经弥漫着粽子的香味。我们把煮好的粽子从水里捞起来，感觉它们比之前长胖了许多。

我慢慢地解开草绳，小心翼翼剥开箬竹叶，香味扑鼻而来。轻轻咬一口，熟糯米软硬适中，香糯可口；猪肉肥而不腻，绿豆口感弹牙，清香无比。

我们一家人其乐融融地品尝起美味的粽子来，一起庆祝妈妈母亲节快乐！

篇九：我学会了 _______400作文

我学会了游泳

“啊！我女儿真是厉害了！”看着我的游泳教练妈妈，被曾是“旱鸭子”的我“偷袭”呛了水，我“扑哧”一笑，一个猛子扎进水里游走了。曾经不会游泳的我，一个暑假后怎么让妈妈吃亏了呢？

说来话长。炎热的夏天不去游泳，更待何时？我不想被人称作“旱鸭子”，不想被一直被游泳圈儿束缚，我想用自己的双臂尽情地拥抱一池清水。当我提出想学游泳时，妈妈爽快地答应了，并当起我的游泳教练。我看着别人如同鱼儿一般自由地在水中撒欢儿，心想，游泳有什么难？我一会儿就能学会！然而，真是这样吗？

首先，妈妈教我游泳的“开胃菜”——憋气和换气。不等妈妈讲完她的长篇大论，我就信心满满地深吸一口气，一头扎进水中，急于向妈妈证明我的实力。没想到，扎进水里后的感觉，和我想的完全不一样，迎接我的是灌进嘴里的一大口水。我想站起来，却怎么也站不起，我想喊“救命！”却又喝进了一大口水。我越来越难受，恐惧袭击了我，我开始扑腾起来，想抓住救命稻草。这时，一双有力的大手握住了我的双臂，把我拉出水面。啊！我得救了！“哇”的一声，我大哭了起来，为了刚才的险境。妈妈把我搂在怀里，告诉我不要急于求成，要耐得住性子认真学，否则会有生命安全隐患。

接下来，我乖乖地听妈妈的指挥，慢慢地学会了憋气，也学会了换气。妈妈开始口若悬河地把正餐端上来——学蛙泳泳姿。她先教我劈波斩浪——摆臂，我轻而易举地学会了。她又教我乘风破浪——蹬腿，我学得也是一路顺风。可当我将两者结合起来时，却出现了拦路虎——节奏不协调。要么就是手动脚不动，要么就是脚动手不动，要么就是颠倒顺序，这该怎么办呢？忽然，妈妈想出一个金点子告诉我：“你在游泳时心里默念，一二三，一二三。一指摆臂，二指换气，三指蹬腿，你试试这一招。”我将信将疑地尝试了一下，竟然成功了！心里默默念着这个秘诀，慢慢的，我的动作越来越协调，游得越来越好。我终于告别了“旱鸭子”，变成了一条“美人鱼”！

后来，当我们再次来到游泳馆时，我已经能和妈妈一争高下了。学习游泳，让我懂得了凡事不能急于求成，要稳下心来学习方法，刻苦训练，方能事半功倍。我爱游泳！