炒鸡蛋

暑假的一天早上，太阳公公打了个哈欠，渐渐地露出头来，云朵们也纷纷蹦了出来，我今天要完成一项任务——炒鸡蛋。

首先，先将两个圆滚滚的鸡蜜分别放在碗边轻轻地一碰，“咔嚓”一声，鸡蛋壳碎裂了，再用力一掰，鸡蛋就“哧溜”一下滑进了碗里，然后用筷子快速搅拌，直到蛋清和蛋黄混在一起变成浅黄色为止；然后，抓起一把绿油油的小葱，清洗干净后切成葱花，倒在刚才盛着鸡蛋液的碗里，加入一点点食用盐继续搅拌均匀；紧接着，把平底锅放在灶台上，开火并倒入一些金黄金黄的作文人网Www.ZuoWenren.coM食用油，等油温到七成热的时候，倒入刚才搅拌均匀的鸡蛋液，随着“滋滋”声底层的鸡蛋液在平底锅上慢慢开始凝固，等凝固成型的时候，把鸡蛋进行翻面，继续等待另外一面凝固，反复几次直至所有蛋液都凝固，然后开始用铲子把凝固好的鸡蛋块慢慢打碎，直到每一块都像蚕豆大小；最后，关火装盘，把炒好的鸡蛋铲到盘子里，一盘香气扑鼻的”葱花炒鸡蛋”就大功告成了！

我用筷子夹了一块鸡蛋品尝了一下，简直美味至极，超乎了我的想象，真的是太棒了，我终于体会到自己动手丰衣足食的快乐！