家乡的味道600字作文

篇一：家乡的味道600字作文

俗话说得好“民以食为天”，全国各地都有属于自己家乡味道的美食。北京有烤鸭、天津有狗不理包子、安徽有臭鳜鱼、西安有羊肉泡馍、杭州有西湖醋鱼……可我还是最喜欢家乡的一种美食——食饼筒。

食饼筒虽然吃起来香香的、糯糯的，但是制作的工序却十分繁琐。今天我将和奶奶一起制作独属台州味道的美食——食饼筒。如果我们全家要吃上食饼筒，就连像奶奶这样的大厨都要忙上大半天，买各种各样的菜，摊薄薄的饼皮，炒各式各样的菜。

一大早，奶奶就开始忙碌起来。等锅一热，奶奶用油在锅面擦了一遍，只见她熟练地抓了一小把浆糊似的面团，用手均匀地平铺在平底锅上，不一会儿，一张又薄又软的饼皮就做好了。接着第二张、第三张……

做好饼皮，奶奶又热火朝天地炒食饼筒所需的馅儿。那红的是胡萝卜、黄的是土豆丝和鸡蛋、白的是山药和茭白、粉的是猪肉和鸡肉、绿的是豌豆和蚕豆、青的是蒲瓜……像是食物在聚会，不用吃，看了就会让人流口水。

终于到了包食饼筒的时候了，我兴奋得直搓手，毕竟这是我和奶奶一起做出的美味啊。我小心翼翼地将饼皮摊开，用筷子挟了些金灿灿的鸡蛋丝和土豆丝，近看犹如一条铺满金色树叶的小路。我再在上面放上山药和茭白，又变成一片雪地；添上小片鸡肉宛如雪地里绽放的梅花。饼皮里的东西渐渐放满了，你瞧！它从原来的“瘦小个”变成了一个又白又胖的“小胖子”，咬上一口那种油而不腻的香味，那种沁人心脾的滋味，刺激着我的味蕾，勾起了我的食欲，真是百吃不厌。

味道还是家乡的好，食饼筒简直是人间美味。

篇二：家乡的味道600字作文

余昊宸

那天是大年初一，睡了个懒觉醒来就想趁着这大好时光，上街转转，看看这乡土年味儿。

去哪儿呢？去什刹海吧。那里不要门票也不用预约，却有北海似的风光。我骑上车，同父亲一同上了路。穿过挂满国旗和灯笼的小胡同，路过店铺林立、热闹非凡的护国寺街道，走过高大雄伟、灰墙青瓦的辅仁大学旧址，看过红墙森严的恭王府，一路高歌来到了什刹海畔。

冬日的什刹海尤为洁净，白净的冰面犹如夜晚那轮皎洁的明月，在阳光下闪闪发亮，照得人立刻睡意全无，精神了起来。湖心小岛上的亭子铺着琉璃瓦，黄的、绿的，配上那大红柱子，仿佛来到了仙山楼阁。岛小巧玲珑，若不是上面种了树，人们甚至都会把那看成小龙舟。远处就是在湖对岸，有一处老庙，红墙夹在树丛之间，好一幅京城的图景。

什刹海东侧热闹极了。店铺林立，人们摩肩接踵，作文人网Www.ZuoWenren.coM老式的人力三轮车车水马龙。到处都是小孩，有举着风车跑的，有吃着热乎的冰糖葫芦的，还有的坐在父母肩膀上看着街市的。我的父亲被一家卤煮店所吸引，店里热闹噪杂，狭小昏暗，却漫着一股豆汁的酸味和炒肝的香味。父亲点了一碗炒肝，开始狼吞虎咽起来，空气里顿时漫起了一股香气。父亲还是觉得不过瘾，又要了碗卤煮，在这老北京式的热闹中享用起来了。

回程的路总是漫长的。在什刹海的最北角，我们遇见了一群光着膀子，在自家门口晒太阳的大爷们。他们说他们冬天经常这样晒太阳，以前湖里结冰时还能冬泳，但现在不允许了，只好晒晒太阳过过瘾。

这是我家乡的味道，这是北京的味道。它不只是小店里的豆汁卤煮味，更是街边热闹的年味，吵闹的家乡味，红墙的庄严味与人们热爱生活的人情味。我爱我的家乡-北京，更爱那多姿多彩的北京味！

篇三：家乡的味道600字作文

我的家乡没有山珍海味，只有朴实无华的味道，这些美食平淡无奇，但却牵动人心。家乡的味道是我一生都忘不掉的美味。

我们的家乡，最好吃的就是羊肉泡馍。去饭店时，总是有很多人。羊肉泡馍的味道非常美味，那厨师戴着很高很高的白色帽子，每次都要煮-大锅。当你要一碗时，那些厨师就会在那大锅中用一米多长的勺子舀汤，浇在大碗中，还有很多鲜嫩鲜嫩的肉，浇好汤后，在给上面放点香菜，撒点葱花，就大声说着：“二十号，您的羊肉泡馍来了！”我们拿到后，先找来糖蒜，拿一块馍，不管是老人还是孩子都会先掰馍。掰出来馍是非常好看的，一个小馍足有指甲盖那么大。掰好之后就可以开吃了，我们吃的时候，总是大口大口的吃、大口大口的喝汤，直吃的热火朝天，会有很大粒的汗珠滚下来。香！

如果你不喜欢吃肉，不怕，我带你们吃我们这最好吃的热豆腐脑配包子。我们这卖的豆腐脑不在饭馆内吃，而在饭馆外吃。当你要一碗时，老板就会从那个大锅里，给你盛上一勺热腾腾的豆腐脑，在上面放上香菜和酸酸的醋，香香的豆腐脑就出锅了，再加上我们大家都爱吃的豆腐包子。每一次包子出笼时，就会有一大堆人围在那买。到我时，第一笼己经卖完了，好不容易抢到了，吃一口，好吃的让人非常陶醉。

我们这有一种面，人们叫它裤带面，那些厨师会把面切成一条一条的，再用力一拉，在桌子上打一打，往水中煮一煮。煮好的面被捞出，放在大大的盘子中，放点盐，再撒上一些红辣椒面，给上面浇上热油，看着都香，味道也不错。

一方水土养一方人，我们家乡的人们都非常朴实，我们家乡的美食就是这么美，就是这么香。

篇四：家乡的味道600字作文

早已忘记了老街街道的样子，上一次对家乡的印象，竟然已经过了五个春秋。

但上一次尝到家乡味道，只是在二十天前。

只是吃着涮火锅汤底的牛肉丸，看着撕得参差不齐的袋口。上面几个醒目的大字写着：产地揭西。我发誓，绝对没有吃出家乡的味道。

“不正宗的吧。”我无奈的说道。

毕竟印象中家乡的牛筋丸，更有种说不出的脆味和嚼劲。但是那也是五年前的旧事了。

家中桌椅模样已记不清，只记得当时与丸子一起上来的铁锅，冒着热气。牛肉丸总是灰里带白的，煮之前总会掉一些肉沫。而且一般来说，家乡的牛肉丸个头大，要两口才能嚼完。每次放入口中总有种淡香味夹杂……

那种咸香的滋味，那个满是锈痕的铁锅，竟成为我的“正宗”牛肉丸的最后定义。

后面的事却仍有印象。

一次去到潮汕正宗牛肉店吃饭。一条街上全是家乡的美食。但是任何招牌都勾不起我对家乡味道的回忆。唯独一家店打着招牌就叫潮汕牛肉王。所以莫名被吸引，进去，坐下了。那碗牛肉面上来的时候，我竟闻到了那天牛肉丸的咸香清香味。将肉丸慢慢接近鼻唇，感觉就越发强烈。再次两口吞下。但是，错了，潮汕并不是揭西——不是那个味。条件反射的从口吐出——是湿的感觉，一咬就碎了。

再次剩下的，是失望。

现在，五年前的肉丸味仍在我脑中环绕，我要努力记起那种淡淡的味儿。但是很难，真的很难。有些东西，你不真的回去，你真的感受不到。你离家乡越遥远，那里的味道也就越发的不可触及。想在异地品尝家乡味道。几乎，是一种奢望。还在异地工作的人呐，多回家看看吧，也许，只是为了再尝尝家乡味道。

真想再尝尝那天的牛筋丸啊！

篇五：家乡的味道600字作文

谷雨之后，在菜市场入口处就会多几位特殊的摊主。她们打扮得非常干净整洁，摊前仅一只古朴的淘箩，所卖之物不像其他商家全部摆出，她们卖的东西却被藏在淘箩里面，上面还用一层厚厚的洁白的布覆盖着，但经过她们旁边，就会闻到大麦的清香，熟悉的人都知道，正是家乡南通的时令小吃冷蒸上市了。

冷蒸，在清代《邗江三百吟》中这样记载：冷蒸，大麦初熟，磨成小条，蒸之，名冷蒸，以其热蒸而冷食也，并有诗曰：“四月初收大麦仁，箫声吹罢卖饧人，青青满贮筠篮里，好伴含桃共荐新。”

每年此时，奶奶都会买回来让大家尝鲜。洗净手，倒几滴麻油在手心，两只手横向揉搓，使麻油均匀的分布在手心里。轻轻打开包装袋，冷蒸色泽青碧，取出一小块，像搓汤圆一样将冷蒸搓成一个团，奶奶说揉搓得越结实，吃起来越有嚼头。手上的麻油被团子吸进去了，表层光滑油亮，本碧绿的冷蒸在光泽的修饰下越发晶莹碧绿，仿佛一大块翡翠。如果觉得味道单调，还可包上白糖馅儿，绿中有白，真可谓色香味俱全啊！

再也等不及了，饥肠辘辘的我快要流口水了，迫不及待的咬上一口，一股清凉的感觉传遍全身，细细咀嚼，一股淡淡的清香就在舌尖蔓延，糯糯的，却又富有弹性，甘甜爽口，香与甜交织在一起，无比甜美。

眼前似乎浮现出大片大片青青的麦田，麦穗灌浆饱满，在风中摇曳，勤劳的妇女捋下青青的穗头，用手揉搓去掉麦芒麦壳，筛簸干净，就出落成一颗颗翡翠似的青麦粒，晶莹碧绿。她们就像看到了新生的婴儿一样露出欣慰的笑容。

冷蒸是大自然的产物，随着生活的富裕，农村的拆迁，这种手工的食物越来越少了，更多的变成了机器制作，食物中自然的味道越来越淡了，愿我们对家乡味道的情怀永远不变。

篇六：家乡的味道600字作文

天空湛蓝，朵朵白云点缀着天空，几只可爱的小鸟在枝头尽情地欢唱，清澈见底的小溪在哗哗地流着，几排几排的青山排在一起，这就是我的家乡——双滘。

青山绿水，百鸟争鸣，万朵鲜艳的野花竞相开放，走在乡间的小路上，一阵阵迷人的花香迎面扑来，耳畔听见清脆的水流声。我忽然之间闻到一股香味——是家乡独有的玛皮。玛皮口感爽口，那股浓浓的米香在舌尖上打转，Q弹爽口的玛皮让人回味无穷，上面有几颗葱花衬着，吃的时候葱花的味道在嘴里洋溢着，这可是所谓的锦上添花了。吃过玛皮的人都会连声叫好，流留忘返，再次寻找着那家乡的味道。

让我最难以忘怀的味道是亲情。我记得小时候每次一回老家，我总是要跑到她家玩，她总会面带着微笑迎接我，她就是我那亲爱的王奶奶。我小时调皮不懂事，有次和家里人怄气，我独自一人跑了出去，跑到了王奶奶的家中，扑到她的怀里大哭，她就亲切地问我：“小乖女，你怎么了？”我娇嗲嗲地说：“我和妈妈吵架了，那个坏妈妈。”王奶奶抿嘴一笑，对我说：“好了好了，不要伤心了，奶奶给你下碗玛皮啊。”我开心地点了点头。当我吃着那热腾腾的玛皮的时候，我是那么感激王奶奶，我连忙说：“谢谢您，王奶奶！”她说：“我就煮了一碗玛皮给你吃，你就这么感激我，你想，你妈妈煮了十年的饭给你吃，你怎么不感激她呢？还要跟她吵架？”我点了点头，又强忍着眼泪把那碗玛皮吃完。王奶奶高兴地望着我，抚摸着我的小脑袋……

现在我又回到了老家，第一时间我就是想去看她，可发现她家大门已关上了，她去世了。望着她家那破烂的小瓦房，我总忍不住眼泪。

这就是家乡的味道——浓浓的亲情。走在那崭新的小路上，我仿佛又看到了王奶奶……

篇七：家乡的味道600字作文

每个国家，每座城市，每个乡村都有它独特的美。我的家乡在偏远的小山村，那里有叹为观止的美景与乡亲。

一到我们那里，首先映入眼帘的便是那一座座拔地而起、巍峨的大山。瞧！有的大山挺直了腰，正欢迎远方来的客人呢；有的大山抚着着腮帮仿佛在思考着什么；还有的大山威风凛凛，气势逼人保护着自己的儿女……

姿态万千的山展示了他们的英姿，那茂密的树木也不甘示弱。这片树林虽小但很有灵气，春天，一阵风吹来她甩一甩她的秀发，显得很得意；酷暑的夏季里，这里郁郁葱葱，绿荫一片，秋天，茂密的树叶相互间婆娑着发出“哗哗……”千万只蝴蝶随风起舞；冬天白雪皑皑那盖在树梢、树杈上的冰雪如同厚厚的戎装，在阳光的照耀下晶莹洁白发亮。

穿过树林便是清澈见底的小溪。小鱼们在水里快活的游来游去。有的在觅食，有的在找小伙伴，有的找外出的妈妈。咦，还有两只在那说悄悄话呢。再加上那五彩缤纷的鹅卵石舞台就更加吸引了小溪两岸的“少女”们。他们争奇斗艳，也想让鱼儿们领略一下他们的容颜。

家乡的魅力还在于那朴实的人们。但凡有远方的客人，他为都会盛情款待：好客的主人会热情的将你带进屋里，问长问短。他们会先洗一些自家出产的新鲜水果让你先解解渴，随后会做一些地道的家乡菜，斟上满满的一碗酒。左邻右舍的乡亲们挤在一张方桌上尽情畅饮。一边吃着小菜一边聊天。直至夜幕降临，女主人还会邀请你一起去跳“坝坝舞”。好一派和乐融融的景象。

家乡，人们所向往的幸福之地。家乡，我爱你！

篇八：家乡的味道600字作文

每当闲下来的时候，总会想起故乡，那个生我养我的地方。

丰收时节，是家乡最美的时节，金黄色的玉米，赤红色的高粱，无一不是绚丽的景色。而早出晚归的庄稼人，此时便成了一道最美的风景线。

过去的多少岁月里，给我留下印象最深的，是秋季农忙时节的热闹气息，大清早四五点起床，匆忙吃上几口饭，赶着自家的马车，穿过沾着露水的草地，来到田间。而恰恰丰收季的天气，正如娃娃的情绪一般，说变就变。早上还是冷风瑟瑟，太阳一出来，人们又开始汗流浃背。但上午的空气仍是冷嗖嗖的，人们便趁着着凉呼呼的气息很快的忙碌起来。等到太阳真正的挂在顶头，空气就真正的热起来，此时，便也不再劳作，放下手上的农活，三三两两的坐在一起说会闲话，各自收拾东西回家去了。

家乡的房子大多还是只有一层的青瓦房，历史悠久，因此傍晚的时候屋子就彻底暗下去，各家各户打开灯，远远望去，还真有一番灯火通明的浩荡之感。此刻才是我最喜欢的，大人们在屋里屋外忙忙碌碌，或做晚饭，或清点全天的劳动成果，和谐安宁。在我的家乡，收回来的油葵讲究“搓花”，把上面的“花”褪去，就剩下饱满而有光泽的黑黝黝的果实。我喜欢躺在高高堆起的向日葵上，置身于尚未消散的田野清香里。橘黄色的灯光暖暖的照射着，一轮并不完美的残月，伴着散落的星星，高高的游荡在天边，直至尽头。轻轻的闭上眼睛，仿佛置于一个美丽的童话。

夜深了，故乡的身影随着浓黑飘渺起来，渐渐地隐去。

蓦然惊醒，此刻的脑海中，环绕着炊烟与庄稼的香气，我只觉应该浅尝辄止。那愈久愈醇的味道，是家乡的味道。

篇九：家乡的味道600字作文

方文静

当那股酸臭味扑鼻而来时，便勾起了我儿时的记忆。那酸臭味是螺蛳粉的味道，也是家乡的味道。

一碗热气腾腾的螺蛳粉总能让人馋涎欲滴。辣椒油浮在汤面，晶莹透亮的雪白米粉浸在汤汁里，金黄的腐竹点缀在米粉上，散发着醋酸味的竹笋让螺丝粉的味道更加浓郁。

当螺丝粉的香味迎面飘来时，我总是禁不住诱惑，即便要排上十多分钟甚至更长时间的队，也一定要卖一碗螺蛳粉。队伍排到店门外是常有的事，但当一碗色味俱全的螺蛳粉摆在你的面前时，心中的怨气也就瞬间消散了，腿也不酸了，好似神丹妙药。我滋溜地嗦了一口粉，米粉的润滑口感，夹带着辣味直击我的味蕾，辣得我泪流不止。再淑女的人也会在吃螺蛳粉的时候“现出原形”。汤汁是螺蛳粉的精髓，一口接着一口喝着，浓郁的香味充斥着口腔，有的人直接放下勺子，端起碗来喝，等喝到一滴都不剩时，才心有不甘的放下。而我不到十分钟，就将一碗螺丝粉吃了个精光。通常吃完螺蛳粉时，才发觉我的嘴火辣辣的，红得像香肠，舌尖也在发烫，全身都冒着汗。每每吃完一碗螺蛳粉，都能让我的心里感到前所未有的满足。

螺丝粉承载着我儿时的记忆。依稀记得小时候，最开心的事就是吃螺蛳粉。小的时候，为了能吃上一碗螺蛳粉，要攒上两三个星期的零花钱。饱餐一顿后，我会在外面呆上一两个小时，想着等嘴里螺蛳粉的味道散了后再回家。可终究还是瞒不过妈妈的鼻子，小孩吃太多辣，少不得一顿骂。但是，无论如何都抵挡不住螺蛳粉对我的诱惑。

有一种味道，是时间冲不淡，记忆抹不去，距离拉不远的，那就是家乡的味道。而对我来说，螺蛳粉的味道就是家乡的味道。

篇十：家乡的味道600字作文

李梓奇

在我的家乡有无数的美味，可唯一一道让我念念不忘，回味无穷的还是爷爷亲手做的鸡汤。

这不是普通的鸡汤，每一步都非常重要，如果有一步不慎，那鸡汤就毁了。首先是食材。鸡，是外公自己养的，非常健康。它们什么都吃，谷子、玉米、水果、果皮等。但不没吃过什么垃圾饲料，就长得又肥又壮。

每当我们回到老家，爷爷便会亲手杀一只鸡给我做汤喝，每一只鸡都与外面那些催熟的鸡不一样，爷爷养的鸡都得到了至少一年的养膘时间，使得每一只鸡都膘肥体壮的。

只见爷爷将褪完毛的鸡放入锅中，加入水……而小时候的我，对玩火情有独钟，便在厨房烧火玩，顺手将火烧旺。每个人都有说有笑的。在河南驻马店的那个小山村中，飘出了独属于我们家的汤香。当时在往火塘中塞粉丝烧着吃的我，也发现了一丝丝令人感动的温暖，流入了我的心田……

时间过去了三个小时，鸡汤好了。原生态的鸡，大铁锅中，被火烧得香喷喷，纯属原汁原味。看那油光金黄的汤，忍不住喝上一口。喝的时候，我用勺子舀起表面的那一层金黄的油，放在鼻子前先闻一闻，感受这鸡汤中的清香，再送入口，缓缓喝下，流过你的肠胃，那个爽啊，就甭提啦！

这就是爷爷送我的礼物，里面包含了最原始的那种纯真的的爱。辛辛苦苦养了一整年的绿色健康鸡，就是为了我回到家乡时能吃到一口真正的鸡肉，喝一口真正的鸡汤。

这道鸡汤很健康有营养。精选放心鸡肉，用能保留香味的铁锅和大火的烘烤，不用添加任何佐料，这就是我百吃不厌的鸡汤，这鸡汤，添加了家乡的温暖，人们的欢乐，大自然的味道，更是一道我心中的家乡美食。