包粽子

时间:2022-09-18 12:24:37 | 作者:用户投稿

今天是端午节,我和奶奶一起包粽子。

首先,我们从菜市场里买了三大包竹叶和两大包糯米,竹叶子刚买过来的时候黄绿的一点也不好看,而那两大包糯米洁白如霜,这两样东西一点也不配。回到家,我和奶奶把这一大堆竹叶放作文人网Www.ZuoWenren.coM到大铁盆里,先用温水洗一下,不一会儿,水就给它洗黄了,再把洗好的竹叶晾一下,淋稻谷灰汤这就好了。现在开始做馅料儿,先把米洗一下,再放一些卤好的五花肉就这样调料做好了!

现在我们准备包粽子了。我把竹叶拿出两片,把它门的叶子卷成半凌,就可以向里面倒一勺半多一点的馅料,为了让粽子饱满,我们特地抖了一会,把两边长出来的部分向里折,往两边一直拉紧,最后使劲的拉绳子绑好。

包好之后放在稻谷灰汤里浸泡,放高压锅里煮要好几个小时。待到粽子煮熟,我迫不及待揭开盖子,也不管烫手,拿出一个猴急猴急地剥开,带着粽叶淡淡的清香,黄澄澄的粽子显得饱满、圆润,更让人食欲大开,一口下去,满口余香,人间美味!