爱,就在此年
沪蓉高速上,我们的汽车疾速前行。车窗外的风景不断变换,我深知,离家的距离近了,近了。我们奔向了家,奔向了年,也奔向了爱。——题记
爱的面团拉开作文人网Www.ZuoWenren.coM了年的序章。
往石板桌上撒一把生面粉,揪下一小块面,将其擀成薄片。自制的饺子皮就成了。饺子皮在妈妈手中舞动,大勺的馅儿被紧紧包住,一饺子就做成了。妈妈会做各种各样的花样,我也就顺手学了些皮毛。这之中也有些小插曲。期初擀出的饺子皮和脸一样大,加进的馅儿一勺又一勺。“你这饺子一个顶饱啊!”大人们都打趣道。妹妹们捧着姐姐的特大号饺子到处跑,嘴里还不停地念叨:“哇!姐姐包的饺子好大啊!”好在后来做的饺子是个正常大小。除夕夜,一家老小都在包饺子,就连2岁的小妹妹也偷偷掰了点面团,学着大人的样在石板桌上揉面团。
爱的团年奏响了年的盛曲。
年的内容各式各样,最普遍的就属拜年了。不同的地区,拜年的习俗也略有差异。在我的家乡,从年三十到元宵节,每天可以聚到不同的亲戚家吃团圆饭。这种活动也被称为“团年”。
我们这次参加了三次团年。我最喜欢的,得是初一中午的那次。那是在我三叔家里团年。三叔公是个退休的厨师,做起菜来专业得很。他准备了两桌火锅,一桌是萝卜兔肉汤底,麻辣的;另一桌是芋头鱼肉汤底,不加辣椒的。这两桌我都各尝了些。萝卜兔肉汤是血红血红的,汤上浮着一层红油,油中还漂着些配料,看着令人垂涎三尺。辛辣味闻着冲鼻,其间还夹杂着肉的鲜香。麻辣的味道完全渗入萝卜,我是实在不敢多吃。倒是兔肉,紧凑厚实,很有嚼劲。我最喜爱的,还是牛肚丝在红汤里烫一烫,鲜辣可口。芋头鱼肉汤是清淡美味的。鱼汤已被煮成乳白色的,咸淡适宜。芋头里煮入了鱼的鲜味,鱼块里有了芋头的清香。公公还做了些熟的配菜:腊肠切片、松鼠鳜鱼、油炸排骨,清蒸猪蹄等等。松鼠鳜鱼上淋了自制的番茄酱,酸酸甜甜,最受老人和小孩的青睐。
爱的赶集传递了年的余韵。
年的末尾少不了的就是逛街。这可不是逛城里的商业街,乡村的集市另有一番风味。
我们这里每隔三天,家里人都会去赶集。集市上到处都是人,人来人往,摩肩接踵。汽车都被困在岔路口,寸步难行。赶集人卖东西的方式是各有不同。有的人直接在地上摆个地摊,大声吆喝着喊人来买;有的人会推个小车,车上挂个牌牌,使买家远远地就能知道他卖的是什么;有的人有点钱,或是家就住这,东西是在店铺里卖的,也许他们还会打个喇叭,放点音乐。集市上卖的东西也是形形色色,不胜枚举:蔬果、肉类、豆制品、木制品、锅盔凉粉……
“烟花乱星光,岁岁祁平安”。年是一年的开端,是一家人的团团圆圆,是人们最期待的日子。年里有喜,年里有乐,年里也有爱。爱,就在此年!

