指尖上的爱
中秋节到了,丝丝微风透过门缝吹进来,风中夹杂着饭菜的香味,在屋子里飘荡。我循着香味,来到厨房,见奶奶在忙碌着,问过奶奶,原来她在忙着做蟹肉鱼丸呢!
剥蟹肉可是个精细活儿,手指要灵活,视力也要好。奶奶今年八十有三,已是耄耋之年,手脚也没有了年轻人的灵巧,眼睛也已模糊不清,老花镜已架在了瘦削了的脸上。
只见奶奶拿起一只螃蟹,先将螃蟹的脚一个个掰下来,然后用剪刀把脚两头的关节剪掉,再用筷子塞进蟹脚,从后往前一推,一个完整的蟹肉就乖乖地躺在盘子里了。“奶奶,你的手真巧!”我兴奋地说。“是吗?我也觉得不错。”奶奶笑作文人网Www.ZuoWenren.coM着举起手向我“炫耀”着。此时,我发现奶奶布满皱纹的手,好似无数条纵横交错的虫子爬满上面,手指那般的粗糙,有几处还裂开了口子。再看看自己这白白净净、娇嫩欲滴的手,不禁湿了眼眶,我忙转过头擦干眼泪,生怕被奶奶看到。
奶奶顺手用手背推了推鼻梁上的老花镜,随即拿起刚刚掰下来的蟹身,用粗糙的手指用力将坚硬的蟹壳撬开,把里面的腮去掉,然后将螃蟹从中间掰成两半。奶奶一手拿牙签,一手握着蟹,就这样,一牙签一牙签地在骨架间挑着,蟹肉从指尖滑入盘中,那样诱人。阳光透过窗户照在奶奶的身上,满头的银丝在阳光下特别显眼。是呀,岁月染白了奶奶的头发,也压弯了她的背。她弓着背,那般认真地挑着每一丝蟹肉,指尖的动作那般娴熟,好像这就是她的喜好和热爱。
望着弓身挑蟹肉的奶奶,我不禁想起:为了改善我的伙食,奶奶每天变着花样给我做菜,今天包饺子,明天做肉松饼,后天包春卷……是呀,奶奶的手指可比在老家灵活多了,你瞧那饺子多有范,再瞧瞧春卷,大小、粗细均匀,还有那凉拌海蜇、黄瓜,不仅颜色搭配好看,更重要的是拌了入味、好吃……在指尖翻动的美食映衬着奶奶无尽的爱。
奶奶将做好的丸子端上桌,白白的,十分圆润饱满。一口咬下去蟹的香味在嘴里绽放。但我尝到的不只是鱼丸的美味,更是奶奶藏在鱼丸里的浓浓的爱。

