冬至包饺子

今天是冬至，是二十四节气中重要的一个节气。这一天是一年中白天最短，夜晚最长的日子。我们北方有吃饺子的习俗，传说这是为了纪念医圣张仲景治病救人而流传下来的。

今天下午，我放学回到家，姥姥已经把面团发好了，韭菜猪肉馅也拌好了作文人网Www.ZuoWenren.coM，闻着就很香。我从上幼儿园小班起，每年冬至都会和姥姥一起包饺子呢。

姥姥把面团揉了又揉，搓成长条，再用刀切成一个个小剂子，又抓了一把干面粉撒在小剂子上。开始擀皮了，我们把小剂子摁扁，用擀面杖擀成圆圆的饺子皮。接下来就是包饺子，我把饺子皮放在左手上，右手用筷子夹起一小团肉馅放在饺子皮里面，然后把面皮合起来，先把中间捏一下，再捏两边，捏的看不见肉馅就算成功了。

就这样，我和姥姥一共包了六十多个饺子。虽然我包的不太好看，但这是我自己亲手包的，姥姥也夸我包的不错。

爸爸妈妈下班回到家，我在姥姥的指导下开始煮饺子。水饺在锅里煮了三滚，终于出锅了！我们全家人一起吃着热腾腾、香喷喷的饺子，非常开心！