我的拿手好戏

每个人都有自己的优点，都有自己擅长干的事情。比如说精心绘制的一幅画，比如说苦练很长时间的一首歌。又比如说一个十分精彩的节目，而我的拿手好戏是：一盘菜。

简简单单的，一盘番茄炒鸡蛋，却充满着我对他满满的精心。鸡蛋不是每一种鸡蛋都能用来炒菜。首先要精心挑选一颗红鸡蛋也就是我们所说的柴鸡蛋想好后拿两颗多汁的番茄。先泡在热水里备用，为后面脱皮做准备。

将鸡蛋轻轻的打入两个碗中放入少许盐，鸡精，用筷子把它充分搅匀为止，这样炒出来的鸡蛋口感更顺滑。由于是第一次炒这道菜，妈妈在一旁指导着我往锅中倒入油，等到油中冒气小气泡时，将鸡蛋倒进去。只听哗的一声，就像火山爆发作文人网Www.ZuoWenren.coM一般，发出巨大的声响，鸡蛋瞬间鼓起小气泡。这时候一定不能炒的时间太长，否则鸡蛋会老。把鸡蛋捞出来放入番茄加水，加盐，不断的翻炒，接着把鸡蛋倒进去，翻炒一段时间后，盖上锅盖闷一会儿，让番茄的汁水充分的渲染这道菜。

用筷子夹出一块。扑鼻的菜香传来。放在嘴里。细细咀嚼。番茄的香味迅速充满我的整个口腔。差不多就可以盛出来了。就这样一盘番茄炒鸡蛋完工了。

这样简简单单的一盘番茄炒鸡蛋，却演绎着大多数人的人生。挑鸡蛋，挑番茄，也就是人们在不断的竞争中脱颖而出。搅鸡蛋热水泡番茄就是磨练人们的意志，而最后一步翻炒，就是人生中最大的最后一道障碍，经过重重磨炼。才能获得真正的成功。一盘小小的番茄炒蛋却让我领会了在学校中无法得到的知识！