年夜饭

年夜饭，在很多人的记忆里，是一年中最重要的一顿饭。这一天大人们从早忙到晚，准备各样的美食，就是为了晚上一家人可以聚在一起吃团圆饭。从小到大，我在北方的老家过年过，也在杭州的新家过年过。年虽相同，但年夜饭却有不同。

我的老家在北方，那里的人们除夕晚上是用一盘盘美味的水饺来迎接新一年的到来。因为在他们看来，没有什么美食比饺子更能表达出过年那喜悦的心情。饺子圆滚滚的，与元宝倒有几分相似，人们在春节吃饺子是为了“招财进宝”呀。而饺子里各种各样的馅料，也有各种不同的美好寓意：菜馅有着财到之意，猪肉馅则是住财之意，鱼肉馅又象征着余财之意……

饺子也充满了内在含义。饺子有“更岁交子”之意，“子”为“子时”预示着新旧交替作文人网Www.ZuoWenren.coM，“饺”与“交”谐音，有着喜庆团圆和吉祥之意，寄托着人们对新的一年的美好希望。

南方则又有不同。我出生在杭州，因为某些原因，我们这个小家也在杭州过了几个年。杭州的年夜饭则是典型的南方代表了。一桌子的鸡鸭鱼肉鱼虾蟹，平日里常吃的没有吃过的，都在年夜饭餐桌上一一呈现。菜饭由桌子的中心开始，一圈又一圈，摆满了整个餐桌。颜色鲜艳，香味扑鼻，诱人极了。它们的主角则是寓意吉祥平安团团圆圆的八宝饭。

我们家的年夜饭，则是南方和北方的结合。寓意着年年有余的鱼，寓意着大吉大利的鸡，寓意着福气和团圆的豆腐丸子，寓意着来年牛气冲天的小炒黄牛肉，寓意着常吃常有的香肠，寓意着甜甜蜜蜜的桂花蜜藕……一圈一圈地摆在桌子上。在它们中间，是一盘八宝饭和一盘饺子。这就是我们家的年夜饭，南北结合，也有一番别样的情趣。关于年夜饭，你家有哪些特色美食呢，又有哪些有意思的习俗呢？

这一晚，一桌桌年夜饭，就是一家家团圆，一家家对新年的美好祝愿。