做馄炖

我很喜欢吃馄饨，最爱吃妈妈做的馄饨，每次爸爸带我出门吃饭，我总觉得外边卖的馄饨都没有妈妈做的好吃。妈妈说：自己亲手做的，因为付出了自己的努力，收获的成功，所以才会格外的好吃……于是，我便想和妈妈一起做馄饨。

我们分工：妈妈负责调制肉馅，买馄饨皮，我来择菜，切好小葱和香菜，准备好虾皮和紫菜。

开始包馄饨了，妈妈在旁边负责指导，我来亲手包：先拿出一张馄饨皮放在左手里，右手拿勺子挖一些肉馅，放在馄饨皮的一角，用大拇指和食指把馄饨作文人网Www.ZuoWenren.coM皮包裹着肉馅卷一下，然后在盛有水的小碗里用手指蘸一点水，抹在馄饨皮的两角处，把两个角叠在一起一捏，一个胖乎乎，肚子圆鼓鼓的馄饨就包好了！

不一会儿，我和妈妈就包出了一大盘的馄饨，准备下一步煮馄饨。妈妈先让我在锅里倒上水，在等水烧开的时间，准备好两个大碗，放入盐，醋，生抽，虾皮和紫菜，水开了，把包好的馄饨小心的下到“咕嘟咕嘟”冒泡的开水中，之见：圆滚滚的馄饨沉落在锅底中，不一会儿，就慢慢的浮上来，在水中上下翻腾着，馄饨皮的一角慢慢变得透亮起来，像馄饨的白裙子在翩翩起舞，又像个胖胖的小丑在表演杂技，看的我想笑。大概煮了5分钟，妈妈说可以关火盛出来了，我小心翼翼的把馄饨一个个盛到碗里，浇上煮馄饨的汤，撒上香菜，顿时满屋飘散着馄饨的香味。我开心的喊道：“妈妈，我成功了！”

吃着自己亲手做的馄炖，在这一刻，我真真切切的体会到了成功的喜悦！