端午节

中国的传统节日有很多，如春节，元宵节，中秋节，但我最喜欢的还是端午节。

农历五月初五是中国传统节日，端午节，端午节的由来有很多，其中最有说服力的是纪念屈原，传说在5月5日当天，屈原跳河百姓们为了不让鱼虾啃食屈原的尸体，就在当天往河里头江米这种习俗一直流传下去，到了后来也变成我们今天所吃的粽子。

粽子因南北方习俗不同，所以有甜咸两种，在朝鲜那边粽子不叫粽子叫做打糕，北方的粽子，是甜咸的，里面裹着作文人网Www.ZuoWenren.coM蜜枣和豆沙，南方里面则是裹着肉馅和咸蛋黄之类的，据说南方还在当天吃五黄，喝黄酒，北方就没有这么多习俗。

粽子的做法很简单，首先需要去买苇业，苇业不需要选择太绿的，因为苇业成黄色，所以太绿的一般都有油漆，买完伟业就需要把苇业给写，这一步是为了洗掉上面的脏东西，洗完还要在热水里煮一遍，其次就是准备将里馅料，就因为南北方差异不同，所以准备的就不同，北方背豆沙和蜜枣，南方则是肉和蛋黄，准备完这些就可以开始包了，首先将苇业折成一个漏斗状，然后在底下放入江米，在里面放入馅料，再在最上面放一层江米，就可以把苇业扣下来，包好用绳子扎起来，包完可以把粽子放进锅里开始煮，因为粽子比较难煮，所以要多煮一会儿才能把里面的米和馅料煮熟，煮完就可以开吃了。

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