我学会了做酸辣土豆丝

在我成长的路上会收到很多大大小小、各种各样的礼物。但在前几天成长送给了我一件特殊的礼物——我会烧菜啦！

上个星期天，我做完了功课，妈妈交给我一项艰巨的任务——炒酸辣作文人网Www.ZuoWenren.coM土豆丝。我心中顿时对那帅气的炒菜姿势充满了无限的憧憬和期望。

这个任务对于第一次烧菜的我来说是个挑战，我只好软磨硬泡让妈妈做一遍。为了方便记忆，我找来一个本子，将要用的食材配料，火候时间，甚至每一个动作，都一一记录在小本子上。

怀着激动心情的我开始了第一次炒土豆丝。一个个土豆像皮球一般在水龙头下换上了新衣。削好皮后，调皮的土豆又滚到了菜板上。只听“嗒嗒嗒”一阵响，手起刀落，原本饱满的土豆瞬间化作了细丝。趁热打铁，我立刻开火热油，结果忙中出错，油温太高了！当我反应过来时锅已经是一团黑糊。我只好洗锅重来，没想到第二次炒土豆丝时，竟然忘了放油！这下好了，我的信心更像泄了气的皮球——瘪了下去。

这时，妈妈走过来对我说：“不要灰心，每个人都会遇到困难。但遇到困难就退缩又怎能看到希望呢？加油！妈妈相信你一定可以的！”说着便从背后奇迹般地拿出一盆新的土豆丝。妈妈细心的开导让我又重拾信心，开始第三次炒土豆丝。

这次油温刚刚好，我就把土豆丝放进去，紧接着一顿翻炒。加生抽、醋、小米辣，然后点水，最后让它自己在锅里咕噜一会儿。

不一会儿，菜上桌了。金黄色的土豆淋上美味的汤汁，再加上小米辣的点缀，让人看了就想夹一块尝尝。

那盘土豆丝是我努力的成果，是我成长路上的礼物，是我坚持不懈的回报。我对那盘土豆丝凝忘着，思考着，遐想着……