妈妈的红烧肉作文300字

篇一：妈妈的红烧肉作文300字

我最爱吃妈妈做的红烧肉了，因为妈妈做的红烧肉可好吃了，她就是这方面的高手。当然，强将手下无弱兵，妈妈一定也会把我教成做饭高手的。

妈妈先带我来到卖肉的地方，挑了一块上等的五花肉，然后，经过妈妈半小时的选肉和砍价，这块五花肉砍成十二元一斤，妈妈真是砍价大王。

回到家，妈妈和我把肉清洗赶紧，切成一小块一小块的，放到锅中，再加入清水，水比肉高出一指就行了，再加入料酒、花椒、八角、五六段葱、三四片姜和蒜，盖上锅盖。啪！一声响，我打开了燃化器气灶，用大火煮，大约十分钟左右，再用勺子把血沫沫打出来，再用小火炖二十分钟，等闻到肉香味，再倒入两三个冰糖，两勺老抽酱油，半勺盐，盖上锅盖，用小火焖烧。不一会，空气中散发出浓郁的肉香味，再过几分钟，等汤收汁了，红烧肉就好了。

我迫不及待地尝了一块，嗯，真好吃，更何况这是我用汗水换来的。

篇二：妈妈的红烧肉作文300字

妈妈做的红烧肉，是我的最爱。

每次，妈妈都会买五花三层肉，这种肉一层白夹一层红，共三层白三层红组成，妈妈说这种肉烧的红烧肉最美味。这次，由我来掌勺。我先学着妈妈的样子把肉切成小四方块，准备好各种调料，先让肉在油锅中翻炒；接着放糖熬一下；然后把其他调料放进去，加水炖起来。不久，香味就溢满整个厨房了。可别急，这个时候还不能开锅，等水开了，要用小火慢慢地炖，等把肉炖烂了才能作文人网Www.ZuoWenren.coM开锅。等了半个多小时，终于出锅了。红色的糖汁浸透了肉块的每一部分，浅红色的肥肉依稀夹杂在深红色的瘦肉之间，再加上碧绿的葱花、玉屑似的蒜末点缀其间，还没吃我已经口水满嘴了。夹起一块，轻咬一口，qq的肉皮满是胶原蛋白，肥瘦相间，油汁不觉从齿缝流出来，溢满整个口腔。甜中带辣，滑滑的、嫩嫩的，肥而不腻，香甜可口，顺着喉咙，直达我的心底。

这就是充满妈妈味的红烧肉，你流口水了吗？

篇三：妈妈的红烧肉作文300字

孔令康

我最喜欢吃妈妈做的红烧肉，我觉得妈妈做在得红烧肉是世界上最好吃的。

妈妈做红烧肉时，先把油倒上，等油热了之后放进晶莹无比的冰糖，再等冰糖融化了之后就放进五花肉，在倒进一些黑黑的有些发红的酱油，然后放入八角。香叶等等香料，加入食盐和无色无味的水，之后再等一会就放入香菜。熟了之后就可以吃了。

妈妈做的红烧肉的味道十分的香，吃的口感一点也不腻，吃着就像天上的白云一样，也像棉花糖一样。红烧肉的颜色是红色的，红的像一团正在燃烧也永不熄灭的火焰，可是放在我的嘴中一会儿就消失不见了。红烧肉的味道有些发甜，但是大体上还不算很甜，它的味道是十分香的，是有香料的原因吧！

我喜欢吃妈妈做的红烧肉，以后也要做红烧肉给妈妈吃。

篇四：妈妈的红烧肉作文300字

回到家中，母亲在厨房里烹饪，一股香气沁人心脾，我仿佛已被这香气托起，缓缓飘入厨房，只见8块黑色的东西，在油锅中发出滋滋的声音，是红烧肉，它带着幸福的味道沁入我的心中。

浓油赤酱的红烧肉端上了桌，红扑扑、亮晶晶、颤巍巍的，这要趁热吃。第一口抿到肉皮，用牙齿轻轻的往下纵切，下面一层即是肥肉，但绝对肥儿不腻，再下面一层是瘦肉，入口即化，肉质滑嫩。口感微甜，回味无穷。真是此味只应天上有，人间难得见几回。我吃着吃着眯起了眼，摇起了头，嘴里赞不绝口。母亲嘴角轻微一笑，那微笑如一股沁人的春风，为我送来了无限的温暖。

吃完饭后，母亲坐在沙发上，叹了口气，感觉自己轻松了点，“妈妈，你休息一会儿吧。”她点了点头，卧在了床上。

我享受着这一切，享受着这种味道，这种感觉是幸福的味道，是母亲对我爱的味道。母亲的味道让我感到安逸、舒适，温暖。

篇五：妈妈的红烧肉作文300字

我最喜欢吃妈妈的红烧肉。

做红烧肉的步骤很简单，先拿几块肉，把它切成一块一块的。然后，拿出生抽和酱油，把酱油和生抽倒进碗里。再加三勺糖，搅拌搅拌，搅匀后打开火，在锅里放一些油，把生抽、酱油、糖和肉都放进锅里面。然后开大火爆炒，直到把肉炒成了红色。顿时，香味弥漫开来，我正要冲上去尝一尝。却被妈妈拦住了，妈妈说：“你这个小馋猫！红烧肉现在还很硬，要蒸熟了才能吃。”

等了十分钟左右，香香甜甜的红烧肉终于出炉啦！它约有五厘米长，硬邦邦的，上半身又软又滑，整块肉四面八方都是棕色的。它不停地滴着油。，那油酸酸甜甜的，像棒棒糖一样甜，像梅子一样酸。我迫不及待的尝了尝，哇！吃起来柔软无比，真希望每天都能吃到这样的红烧肉！

我爱妈妈的红烧肉！它让我的生活多了一份美味，让我午餐多了一种美食！