我家的年夜饭
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。又到了一年团圆佳节。对于小孩子来说，春节便是大吃大喝的最佳时机。
此时，我的长辈们正热火朝天的准备着年夜饭呢！
春节的习俗多的似满天繁星，而一年一次的年夜饭则是顶顶重要的。奶奶一边在热气腾腾的厨房里忙活，一边喋喋不休的用杭州话叨唠着：“你们现在的小孩啊可真幸福，顿顿饭都是大餐。我们以前一年到头，好不容易在除夕才能吃上一回肉，平时都吃不着！你们现在每天吃的啊，以前地主都吃不起！”奶奶出生于上个世纪五十年代，家里钱少娃多。大人们穷惯了，很节省节约，不仅年夜饭的菜式少得可怜，肉类也只存在于菜中星星点点的肉丝，平时更是很少吃肉，衣服也是过年才换一换。而这些却是奶奶翘盼一年的喜悦源泉。
等到妈妈出生的时候，我们国家已经迎来了改革开放，生活条件大有改善。那时的年夜饭准备工作已经很多，比如做蛋饺。那时候还没有高压锅，必须亲力亲为。自己先将买来的肉切剁好，将一个小的圆铁勺用猪油擦拭一遍作文人网Www.ZuoWenren.coM，然后倒入一勺蛋液，兜圆一圈，再放入剁好的肉，最后用蛋皮包裹起来，这样一个蛋饺就出炉了！尽管家庭条件有所好转，但是节俭的风气依旧没有丢失。妈妈在做蛋饺的时候总是那么小心翼翼，绝不浪费一点一滴的材料。
祖国发展日新月异，人们的生活水平不断提升，到了我这一代，年夜饭的质量可谓是突飞猛进，比过去又提高了n个档次。什么大肠、白切鸡、芹菜肉丝、鲈鱼、牛肉……菜品琳琅满目，数不胜数，我们一家人那么多张嘴，也压根吃不光！
果然，饭菜还剩了不少。我正想倒掉，奶奶却走了过来，严肃的对我说：“这么多饭菜，白白倒掉？一粥一饭当思来之不易啊！”听了这番话，我羞愧难当，心想：奶奶操劳了大半辈子，如今依旧那么节约，我可要好好向奶奶学习！
21世纪了，祖国虽然繁荣富强，人们也生活富裕，但也绝不能浪费。我们要学会珍惜这些来之不易的美味佳肴，珍惜来之不易的美好生活！
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