第一次煎荷包蛋作文500字

篇一：第一次煎荷包蛋作文500字

今天，我学煎了一样东西，那就是荷包蛋。我特别兴奋，像个小鹿一样蹦蹦跳跳，嘿嘿，这不是很简单的呢。

我从冰箱里拿也一个椭圆形的鸭蛋，哦，那鸭蛋居然还粘着一根脏兮兮的鸭毛。我忍不住说了一句：“真难看。”我心想，里面不会孵化出一只小鸭了吧？我用工具夹着这个鸭蛋，把它放在水池子里冲洗了一下，它终于在我的抢救之下恢复了原本的样子。

我用手捧着这个鸭蛋来到早已准备好的碗旁边，把这个鸭蛋在碗的边缘轻轻地敲了敲。哇！蛋里的东西全流出来了，真是吓死我了。我马上就把蛋放在碗上，让蛋液全流到碗里。哈哈，蛋黄像小船一样在圆圆的小海里行驶呢。我轻轻地拿起碗，把它们一起倒入锅里。不一会儿，它们就冒出了可爱的小泡泡，真像下面有鱼在吐小泡泡呢。蛋清慢慢变白了，真是丑小鸭变天鹅了呢。我想往那个白的蛋清上洒一点盐。啊，我刚想放，结果我一不留神放了一小半桶下去，我赶快急急忙忙地拿起勺子把盐都舀了上来。呼，我吸了一口气，我对自己说：“以后我一定要小心点了。”我按照妈妈说的，把蛋清盖在了蛋黄上，它像极了一个扁扁的粽子。我看时间差不多了，就用铲子把这个荷包蛋铲了上来，马上咬了一口，嗯，松松的，软软的，还咸咸的，有一点点脆，自己烧的就是好吃啊。

我学会了这本领，以后就可以烧给家人吃了。

篇二：第一次煎荷包蛋作文500字

今天是妈妈的生日，我要给妈妈一个惊喜。于是，我早上醒来，便蹑手蹑脚地钻进厨房，准备亲手给妈妈煎一个鸡蛋慰劳一下平日里辛苦的妈妈……

我轻轻地从冰箱里拿出鸡蛋，准备好油，扭动煤气灶的开关，只听“呼”的一声，炉灶的火舌就冒了出来，欢快地舔着锅底。

煎荷包蛋我从未做过，平常都是学习紧张，家务活碰得很少。只记得听老妈说过：“油热了，才能把鸡蛋打入锅里。”谁知鸡蛋还被我紧紧地抓在手里，锅里的油已经开始“吱吱”地响起来，冒着一缕青烟……

我急忙跑到锅边，可是油烟越升越高，锅里“吱吱”的响声也越来越大，那呛人作文人网Www.ZuoWenren.coM的烟雾把我包围，我一边咳嗽一边手忙脚乱地打破一个鸡蛋进锅。油立即四处乱溅，我连忙盖上锅盖，把火关上，等我打开锅盖一看“啊”煎的荷包蛋早就成了“四不像”了，而厨房间到处弥漫着呛人的油烟味……这时我才知道，我忘记开抽烟机了！

不知什么时候妈妈就已经站在了门口——这么大的动静，加上这么大的油烟，她能不醒吗？

我红着脸，低着头，把我精心准备的惊喜告诉了妈妈，妈妈还是露出了一脸的幸福，她拿起筷子夹起“四不像”轻轻咬了一口，说：“嗯，这是我吃到的最好吃的荷包蛋！”我知道这是妈妈在安慰我，但我心里依然感到甜蜜！

篇三：第一次煎荷包蛋作文500字

今天老师给我们布置了一个特殊的作业：煎一个荷包蛋。我们都跃跃欲试，希望能成功地做出一个荷包蛋，也许做得好，还可以做两次呢？

回到家后，我迫不及待地走进厨房，取来一个蛋，站在小椅子上，开始做荷包蛋。我在碗边上磕了一下蛋壳，只裂开了一条线，只好再磕一下，终于打开了，放进碗里。我再把油倒进锅里，打开煤气灶。等油开始冒小泡泡的时候，就把蛋倒入锅中。

油开始吱吱地响了，溅起了许多的小油滴。我吓得跳得远远的，没想到，调皮的油，居然溅到了我的手上！哎呀，可真痛啊！过了一会儿，就不疼了。我往锅里一看，呀！原本透明的蛋清已经变白了，而里面的蛋黄宝宝就像一个小太阳，在里面摇摆着，好像在跳舞呢！渐渐地外面的蛋白变成金色的了，这说明可以翻一个面了。

我想用锅铲把蛋拿起来再翻面。可是，这个荷包蛋，不听我使唤，在锅面上自由自在地坐滑梯。我记得爸爸在煎荷包蛋的时候，一下子就把荷包蛋翻了个面。可是到我的手上为什么就不灵了呢？都怪你，你这个笨拙的铲子！只听爸爸的使唤，却不听我的指挥。突然，我灵机一动，有办法了！哈哈，用筷子夹住荷包蛋，它就乖乖翻了个面。可我发现蛋黄还是生的，我就在蛋黄上戳了一下。过了一会儿又把蛋翻了个面，再翻一个面，一个荷包蛋做好喽！

我把它盛在盘子里，倒上酱油，尝了一口，呀，好好吃呀！

篇四：第一次煎荷包蛋作文500字

今天是“五一”劳动节，我决定要在这个特殊的节日里学会一样新的本领——煎荷包蛋。

首先我按照妈妈说的准备好材料：生鸡蛋、油、盐，还有一个平底锅、一把锅铲。

准备好材料后，就可以开工啦！我先开火加热平底锅，然后在锅里倒入一些油，没想到的是，油一倒进锅，就立刻发出“滋滋滋”的声音，我十分害怕，心里想：万一油溅到脸上怎么办呢？不过，我还是要勇敢些！我拿起一个生鸡蛋在锅边小心翼翼地敲了两下，然后赶紧用手掰开，这时候，金灿灿的蛋黄和透明的蛋清就掉进了锅里，“滋———”的声音又来了，吓得我情不自禁地后退了几步，生怕真的溅到脸上。我一手拿着锅铲，一手护住脸，慢慢地走上前去，发现锅里的蛋上面冒出了不少小泡泡。慢慢地，蛋黄、蛋白凝固起来了。我颤巍巍地想用锅铲把蛋翻个面儿，可是这个蛋就像个顽皮的孩子似的，在锅里滑来滑去，就不让我抓住它。铲了好几次，我终于抓住了它，把蛋翻了过来，不一会儿，一股香气扑鼻而来，只见锅里的荷包蛋微微泛黄，就像一朵金灿灿的太阳花，洒过一点盐后，一个色、香、味俱全的荷包蛋就“诞生”啦！

我把荷包蛋盛到盘子里，开心地吃了起来，因为是自己做的，觉得它特别好吃。通过煎荷包蛋，我感到了自己动手的快乐，也明白了做任何事都要勇敢地去尝试，不怕困难，最后一定会成功！

篇五：第一次煎荷包蛋作文500字

季诗语

今天老师布置了一项回家煎荷包蛋的作业，我想煎个荷包蛋还不简单吗？我分分钟搞定，可结果却啪啪打脸，下课后我迫不及待的回到家。

“妈妈，今天老师布置了一项回家作业，需要在家长的陪同下煎一个荷包蛋。”“好呀，你自己动手试试看。”我把妈妈拉进厨房，拧开煤气灶的开关，可火怎么样也打不着。这时妈妈笑着说：“你煤气罐的阀门都没开，煤气灶怎么能找着呢？”“哈哈，原来如此。”我摸了摸脑袋，打开阀门。火终于升起来了，锅热了，可以倒油进去啦。妈妈把油递给我，我拿起油瓶，有点不敢往里面倒，害怕油溅到衣服上，妈妈就给我系上了围裙，然后我沿着锅慢慢地将油倒进了锅里。油热了，接下来就是最难的一步了——把鸡蛋打进锅里，因为一不小心就容易把蛋壳也打进锅里。我小心翼翼地敲了一下，然后打到锅里，哎呀，果真蛋壳掉进去了，我赶紧拿起筷子把家蛋壳夹出来。这应该算成功了吧，不管了，先把他一面煎成金黄色再翻面。“妈妈差不多了吧，可以翻面了吧。”“你自己试试。”我用锅铲把荷包蛋翻了一个面，哎哟，真不错，金黄色的。“撒点盐和味精吧。”妈妈说，“哎呀，快点，要糊了。”妈妈立马把火关了。我把荷包蛋盛了出来，有师傅的指导，煎荷包蛋也不难嘛。

接着我又煎了四个，这样，家里每个人都可以吃到我亲手煎的荷包蛋啦！今天，我尝到了“自己动手丰衣足食”的快乐。

篇六：第一次煎荷包蛋作文500字

我心中一直有一个愿望，就是做一件事情让妈妈大吃一惊，让她对我刮目相看。因为我长这么大了，妈妈还老是说我这也不会干那也不会干的，听得我一点儿自信都没有。

今天我非要干出件大事。

那就煎个荷包蛋给她看看。

我趁妈妈在睡觉，悄悄地走进厨房，从冰箱中拿出一个圆圆的鸡蛋。我想起妈妈炒菜时，油常常炸得一蹦三尺高，就先把火关了，然后小心翼翼地往锅里放了点油。这时我才打开煤气，点火。

不一会儿，油热了，我就用铲子铲了一下锅。铲子上还有水，水一碰到油，油就蹦了出来，幸好我跑得快，没有蹦到我。我拿着鸡蛋轻轻地往锅边敲，鸡蛋壳就裂了，我把两个大拇指放进裂开的蛋壳上，从里往外掰，把鸡蛋打进了锅里。我感到非常的成功。该放盐了，我不知道自己是不是放多了。等荷包蛋煎熟了，我想着可以津津有味地品尝一口了，一口咬下去，“啊！”我大喊起来：“咸死了！”

我不甘心，开始煎第二个荷包蛋。这回我先把荷包蛋正面煎得差不多了，想翻个身，结果蛋黄裂开了。“哎，蛋黄都裂开了，还是荷包蛋吗？”这时，我真感觉自己真是这也不会干那也不会干的，一点信心都没了。

于是我又进行第三次煎蛋。我一步一步，小心翼翼地重新开始。没想到这回煎得荷包蛋竟然成功了！

这件事，也让我明白了，有愿望一定要勇于尝试。做任何事，只要坚持，就一定会有成果。

篇七：第一次煎荷包蛋作文500字

“咕噜噜、咕噜噜……”我的肚子发出了声响。哦，原来是我的“午餐铃”提前响了。但家里的大餐似乎还没准备好，怎么办呢？

我走向冰箱，打开门，冰箱里我爱吃的东西寥寥无几。几个躺在格子里的鸡蛋吸引了我的眼球，我想：要不先给自己煎个荷包蛋充饥吧！

说干就干，我拿出鸡蛋，敲开蛋壳，把鸡蛋倒入碗中。我把油倒入锅中，打开火，热油，把准备好的鸡蛋倒入油锅中。奇迹发生了，只见蛋黄周围的蛋清泛起了泡泡，而且慢慢变成了白色。过了一会儿，泡泡越来越多，形成了一个“泡泡王国”。又过了一会儿，泡泡渐渐地消失了，眼看贴着锅底的蛋清已经凝固，我连忙把即将成形的荷包蛋翻了个面。就在这时，荷包蛋鼓起来了，我好奇极了，用筷子戳了一下鼓起的表面，“啪”热油四溅，差一点就溅到了我的手背。好在我身手敏捷，躲了过去，但还是被吓到了，我告诫自己一定要小心。旁边的爸爸看在眼里，发话了：“小心点，来来来，让我看看你的荷包蛋是不是已经煎好了呢？”爸爸探着脑袋看了看，笑着点了点头。我又把荷包蛋翻了个面，等皮变酥了，才轻轻地放到了盘子里。

“完成！”我开心极了，“妈妈，赶紧过来尝尝我煎的荷包蛋吧！”妈妈小心翼翼地咬了一口，说：“这口感真的不错哦！外焦里嫩的，真好吃！”

我看着自己的劳动成果垂涎欲滴，迫不及待地品尝着，心里更是美滋滋的。

篇八：第一次煎荷包蛋作文500字

今天晚上我在家里玩，突然妈妈说宝贝：“你不是爱吃荷包蛋吗？今天让你来煎一次吧。我连蹦带跳地说好呀，每次妈妈都能很快的就煎好一个荷包蛋，这一定很简单。

我马上到了厨房，然后把火打开。往锅里放一点油，再等油热的过程中，我拿来一个碗又拿来了一个鸡蛋放在碗边敲一敲，蛋壳上立刻出现了一条缝，然后我用手把蛋壳掰开，只听见“扑”的一声，蛋掉了下来刚好落进碗里，蛋黄是黄色的而蛋清则是透明的。接着我把碗放斜一点，用筷子在碗里搅一搅，这时油温热啦，冒出了白烟，妈妈就说：“可以放下去了。”我听了马上把蛋倒进去，只听见“啪啦”一声，本来是透明的蛋清，一放锅里就变成白色了。就像雪花一样，还时不时的昌出一些泡泡，泡泡从小变大大到一定程度，就会破开我好奇地一直看着。妈妈着急地说：“快翻面啊，快翻！”我一听马上拿起铲子把蛋翻了回来，在我刚刚站定的那一刻，突然几滴油以迅雷不及掩耳之势溅到了我的手上，可把我疼死了。马上扔了铲子退了几步，大叫一声，妈妈无奈地走过来帮我把火关小了，我这才小心翼翼地走过去，继续翻来翻去炒，最后荷包蛋终于可以出锅啦！我迫不及待吃了一口，“哇！好吃，”我开心的笑起来了。

这次经历让我懂得了做事情不能半途而废，还明白了失败乃成功之母的道理。

篇九：第一次煎荷包蛋作文500字

早上醒来，我突然冒出一个想法：煎一个荷包蛋给妈妈吃。说干就干，我一骨碌爬起床，走进厨房。心里真是又激动又紧张。

首先，我倒一点儿油在锅里，打开抽油烟机到中档。我把煤气灶打开，第一次没成功，第二次还是没出火，打了好几次可算打开了。烧了一会儿，只见油开始翻滚起来。我赶紧拿来一个鸡蛋，“咚咚”鸡蛋破开了一道口子，我用手指用力一抠，鸡蛋“呲溜”一下滑到锅里。这时，圆圆鸡蛋像个盛开的太阳花，蛋黄像黄黄的花蕊，美丽极了，接下来，我用锅铲子把蛋黄切破，这时鸡蛋向上鼓起来一个大泡泡，边上还有一些黑黑的东西，好像有点糊了。应该可以熄火翻面了吧。我赶紧翻过来一看，背面真的有一点糊了。稍微再等一会，感觉差不多了，翻回来看看正面也好了，应该熟了了，因为周围已经开始冒小泡泡了。

我刚要把鸡蛋放在盘子里的时候，妈妈说道：“如果你把鸡蛋里的油挤出来，吃的时候会更好吃。”我连忙把鸡蛋平展地压在锅边，用锅铲子的背面用力地挤了挤，油出来了，最后，我把鸡蛋放在盘子里，哇！完美的煎鸡蛋就完成了。但是，我感觉这里鸡蛋煎的有些老了，正好锅里的油还热着，赶紧又煎了一个，这次煎得嫩嫩的，看起来更有食欲。我又把生抽和酱油平均的倒在两个鸡蛋，闻一闻，真是太香了！

我要开吃了，我品尝了第一个，有点硬硬的，又尝了尝第二个，又软又嫩。我赶忙让妈妈也来尝一下我的手艺，我骄傲地对她说：“以后煎鸡蛋的事情包在我身上了！

篇十：第一次煎荷包蛋作文500字

周末的早晨，我突发奇想，想尝试煎荷包蛋，系上围裙，套好袖套，我便开始了我的尝试。

我先拿一个平底锅，倒上金黄金黄的油。开火，“hu”！一个声音传进了我的耳朵，火一下子就烧了起来，最下层是青绿色的，上面却是像火花一样的、红得发亮的颜色，火苗“噼哩啪啦”地响着。我再拿出一个生鸡蛋，在锅旁敲几下，“咚咚咚”的声音干脆又清爽，我用双手拨开蛋壳的缝隙，蛋清包裹着蛋黄流进了锅里，“huhuhu”的声音更大了，我脸上直冒汗，吓得连连后退，鸡蛋却安然地像水似的流动着。等鸡蛋有些快变成固体的时候，我用铲子将鸡蛋对折，仿佛听见它在喊：“哎呀，我的老腰快不行了！”再看锅里，油吐着白色的泡泡，像一只游动的小鱼。接着我拿出一个小勺子，舀出一勺盐，均匀地洒在鸡蛋上，鸡蛋上长了许多“白豆豆”。过了一会儿，锅里悄无声息了，再用铲子把鸡蛋一翻，“huhuhu”的声音又响了起来，鸡蛋反面长了许多褐色的圆点。最后，把鸡蛋柔和地铺开，鸡蛋像被染了色，一身金黄，仿佛像穿了小裙子的小姑娘，跳着优美的舞蹈。鸡蛋终于煎好了，我小心翼翼地用锅铲把鸡蛋铲出来，放在一个小碗里，它仿佛放松了心情，在大声地呼喊：“耶，我终于自由了！”又仿佛很害怕地说：“你不要吃我哦！”

虽然这是我的第一次煎蛋，但是还挺成功，让我体会到了艰苦付出之后的喜悦收获。

篇十一：第一次煎荷包蛋作文500字

听奶奶说，比我小两岁的表弟已经会煎荷包蛋了。我心里很是不服气，煎蛋很难吗？这个周六下午，我也来尝试煎蛋。

我走进厨房，拉开冰箱门，取出一个鸡蛋。把鸡蛋冲洗干净后，再往碗边上轻轻一磕，蛋壳就破裂开了一条缝，露出了透明的蛋清和黄黄的蛋黄，我把大拇指抠进缝里，朝两边轻轻一掰，鸡蛋像坐着滑滑梯一样，飞快地滑入了碗中。

准备就绪，开始煎了。放上平底锅，打开煤气灶，蓝色的火苗一下窜了出来，有节奏地跳动着。平底锅的水分很快烧干，我学着奶奶的样子，又往锅里倒入一点油，就静静的等。一会儿，油热了，冒出白烟，我小心翼翼地把蛋清和蛋黄倒入锅中，“哧啦”蛋清和蛋黄立刻就凝固了，原来透明的蛋清，逐渐变成了白色，紧紧包裹住蛋黄，这时锅底好像盛开了一朵太阳花，金黄色的真漂亮。

呀！一股焦味扑入鼻中，是不是要糊？我赶紧要给荷包蛋翻面，我拿着铲子向那颗“太阳蛋”进攻，可是它似乎不想落入铲子的魔掌，就是翻不过来。又经过我几次搏斗，终于成功的把它翻过来了，直到反面也煎成了金黄色。最后我关上火，把蛋铲到碗里，淋上一点鲜酱油。这样，一个香喷喷的荷包蛋就出炉了！

看着有点黑了的荷包蛋，我心想，煎荷包蛋还是有点难度的，不过我相信，我再来几次，肯定能煎的更好。

篇十二：第一次煎荷包蛋作文500字

今天爸爸妈妈一大早就出门了，我醒后，穿好衣服，梳洗完毕，开始给自己做早餐——煎荷包蛋。

我首先把煤气灶打开，一点火，“呼”的一声，蓝蓝的火焰喷射而出，漫漫向四周散开，我不由向后退了几步，镇静下来我用手拍了拍胸膛，给自己鼓气。过了几秒钟，我这才把锅放在火上。等锅烧热之后，我就往锅里倒了一勺油。

不一会儿，锅里冒起了白烟。我赶忙从冰箱里取出一枚鸡蛋，学妈妈的样子，在锅沿上轻轻一敲，可鸡蛋不听我的话，没有敲开。我心想：肯定是力度不够。我试着再一次在锅沿上一敲。鸡蛋张开了一张“小嘴”，我两手一掰，蛋黄蛋清都滑进了锅里。顿时锅里便噼里叭啦想个不停，同时还冒起了白色的小泡泡。它们有单个的，成群的，大小不一，形态各异，多像一个个顽皮的孩子在嬉笑着，追逐着。过了一会儿，泡泡便消失在锅里了。

该放盐了，我左手拿起盐缸，右手拿着勺子，不知如何下手。盐多了怕太咸，盐少了怕太淡。我心想淡就淡吧。我随意挖了一小勺盐，往锅里撒。然后洒了一些水，一会儿锅里“噗、噗”地响了，我小心翼翼地用铲子在荷包蛋四周铲了铲，又用铲子轻轻的把荷包蛋一翻，荷包蛋翻身了。

我反复地给荷包蛋翻身，翻了几次后，洒上了一些葱花，荷包蛋基本成形了，过了几分钟，一只绿色点缀金黄色的荷包蛋便煎好了。

我从碗柜取出一个盘子，把蛋盛进了盘子里，一个香喷喷的荷包蛋做好了。我吃着自己煎的荷包蛋，心里美滋滋的。

篇十三：第一次煎荷包蛋作文500字

我觉得同学们应该都有过第一次吧！有第一次骑车或洗衣服等等，而我要说的是我第一次煎荷包蛋，下面我就来说一说吧！

一天，我感觉肚子有点饿，于是就想：以前看过妈妈煎了那么多次荷包蛋，不如我今天也来试一试。我说干就干，先从冰箱里拿出两个鸡蛋准备好，然后点火：“奇怪，怎么没有火窜上来？”，后来我才发现原来是我忘了打开煤气阀门。等我打开煤气阀门后再点火，火果然点着了。过了一会儿我发现火怎么那么大，我也不知道怎么把火弄小（后来我才知道把按钮往下拧就会把火关小），于是我就不管它了就这样吧。接着倒油，等油热后先打一个鸡蛋下去，锅里发出了“噼里啪啦”的声音，如我预期的那样：一面煎好后我再翻过来就煎好了。我这时看见锅里没油了，就又倒了点儿，马上又把鸡蛋打下去：“啊！糟了油还没热呢！”。鸡蛋接下来就是四处乱溅，还泛起白白的泡沫，我吓得蹲下来拿着锅铲在锅里乱搅，我觉得鸡蛋应该熟了，我关了煤气阀门才敢站起来。我拿着碗把能吃的都夹到碗里，再撒点盐便到餐桌上狼吞虎咽地吃了起来。

吃完了，把碗放到厨房后才发现厨房一片“狼藉”。看来吃饱后又要当一个清洁工了。但至少我会煎鸡蛋了，而且很好吃，下次记得等油热时再放鸡蛋就一定特别成功。每个人的第一次有成功的也有失败的，成功的会给你一种荣誉感，但不要骄傲，争取下一个“第一次”也要成功；失败的不要灰心，吸取这次失败的经验，争取下一次成功。

篇十四：第一次煎荷包蛋作文500字

今天早上，我让妈妈教我怎么煎荷包蛋，我问妈妈荷包蛋要怎么煎呀，“过一会儿我教你，保证你很快学会了。”妈妈神秘地说，妈妈这么一说，我心里非常开心也非常担心。

妈妈开始教我煎荷包蛋了，第一步妈妈让我点火，火都快烧到我的手了。我马上和妈妈说：“点火我不会，从第二步开始吧！”妈妈不答应，只让我先学点火，我就不敢点，妈妈没办法，只能让我学第二步。第二步妈妈让我把油倒到锅里，我担心地问：“妈妈，油倒进去时会不会炸到我的手呀？”，“那我先把火关了，你怕不怕？”妈妈问道，“那肯定不会怕”我说，我把油倒进了锅里，果然没事，妈妈接着快速地把火打开了。

第三步妈妈说先打蛋，再接着翻蛋，我一听这等于两个步骤呀，我怕极了，可是想到要学到本事，我还是勇敢地面对，妈妈叫我把蛋打到锅里时一定要快，翻蛋要把握时机，不然蛋就焦了。这时我拿着锅铲翻蛋，生怕蛋要流到锅外面去，妈妈先示范了一遍，然后让我自己来，我按照妈妈教的方法居然真的把蛋翻过来了，等蛋的两面都烧熟了，我把蛋盛到了盆子里，香喷喷的荷包蛋就算煎好了。

这是我从小到大第一次煎蛋，我闻着味道相当好，连爸爸妈妈都说我烧得好吃，以后我要继续努力，争取把荷包蛋烧得更好。

篇十五：第一次煎荷包蛋作文500字

走过客厅，来到厨房，拿出鸡蛋，我今天要大干一场—煎鸡蛋。这可是我第一次煎蛋，真让人提心吊胆。

我开始敲蛋了，心想：敲鸡蛋太简单了。但当我拿起蛋准备敲时，蛋“啪嗒”一声就滚到地上，破得粉身碎骨了。我想：哎呀，你这个小不点儿，怎么这么不听话呢？还要再去拿一个蛋。于是我又去拿了一个蛋，这次我有经验了，我轻轻地敲了几下“啪啪”，我惊喜地大叫起来：“有裂缝了，有裂缝了！”我又轻轻沿着裂缝一掰，蛋壳碎啦，小鸡蛋滑进我的小碗里。啊！碗里有一个小太阳。

打好鸡蛋我要烧锅了，记得外婆说过，锅要烧到有青烟才行。我打开煤气灶，火“轰”的一声燃烧起来，像顶“大皇冠”，火苗忽上忽下，忽高忽低，真是个调皮的小娃娃呀。一股焦味扑鼻而来，我看见青烟了，看来要下油了。我“吱”的一声把油倒了下去，哈哈，油应该是想给黑锅哥哥洗澡吧。一个个小泡泡在玩打地鼠，这个上，那个下，那个上，这个下，玩着玩着，泡泡消失了，油烟四溢，万事俱备，只欠下蛋。

我把那个圆不溜秋的小太阳倒下了锅，那两个水火不相容的东西不一会儿就吵吵闹闹起来，油滴四溅，好像在说：“你干嘛躺在我身上，很痛的。”蛋白慢慢凝固起来了。看来要翻身了，说做就做，我看见翻上来的那面已经金黄了。我想：看来翻身的时候刚刚好，我真是个了不起的大厨。”不久，我用铲子轻轻压了压蛋，看来有点硬了嘛，还散发着浓浓的香味，啊，我真喜欢煎蛋。

篇十六：第一次煎荷包蛋作文500字

中午，我求外婆叫我做煎鸡蛋。外婆笑着答应了。

我先把平锅稳稳地放在炉子中间。接着，我拿起油壶，慢慢地把油倒进锅内，不一会儿，油就热了。外婆着急地说：“锅太热了，快把鸡蛋放进去。要不就得糊了！”

我听了外婆的话，赶紧拿了一个鸡蛋，学着外婆的样子，把鸡蛋轻轻往锅边一碰，“咔嚓”，鸡蛋裂了一条缝，我用两个手指甲抠裂开的缝，谁知这个蛋壳太薄，我还没怎么使劲，蛋壳就碎了，蛋清蛋液也流了一桌子。这下可把我急坏了。外婆见状，忙说：“回头再收拾，先打鸡蛋。”我吸取了上一次的教训，这次把鸡蛋放在油锅的斜上方，轻轻地掰开蛋壳，蛋清和蛋黄便一起滑进锅里。

没多久，原本透明的蛋清开始凝固了，像一条白色的花边，漂亮极了。可蛋黄却始终一个样，我着急地问：“外婆，蛋黄怎么还没熟？”外婆说：“你可以给鸡蛋翻个身，让它两边都受热，这样蛋黄熟的就快一点。”只见外婆拿着筷子，我握着铲子，“两面夹攻”固定住鸡蛋，然后猛地一翻，鸡蛋就“翻了个大筋斗”。最后外婆关掉了炉灶，我把鸡蛋放进盘子里，滴了一滴香油。看着黄澄澄的煎鸡蛋，我的口水早都“飞流直下三千尺”了，也不顾形象了，拿起筷子就大吃了起来。刚咬一口，我就愣了，大叫起来：“外婆，我忘记放盐了！”“哈哈，哈哈。”厨房里传来外婆爽朗的笑声。

篇十七：第一次煎荷包蛋作文500字

我的童年是丰富多彩的，就像一本好看的书。最让我难忘的就是煎荷包蛋了。

放寒假了，老师给我们布置了一个有趣的作业——煎荷包蛋。

一天早上，我看见妈妈正在做早饭，于是我从冰箱里小心翼翼地拿出了一个鸡蛋，唯恐摔烂了。我兴奋地走到妈妈跟前说：“妈妈，你可以教我煎荷包蛋吗？这可是老师布置的作业啊！”妈妈笑着点了点头。

开始煎荷包蛋了。我先打开煤气灶，只见熊熊的火焰在锅底燃烧，接着我又往锅里倒了一些油，只听“噼里啪啦”的声音响了起来，好像是谁在放鞭炮。等油热了，我拿起鸡蛋在锅边一磕，再用手一掰，蛋白和蛋黄像两个好朋友一样一起跳进了油锅。蛋白慢慢在锅里凝固了，也渐渐地变白了。在油锅里的蛋黄好像太阳一样红，而蛋白却像太阳边上的白云。过了一会儿，我看蛋黄还没熟，便皱着眉头问妈妈：“为什么蛋白都熟了，蛋黄却没熟。怎样才能让蛋黄熟呢？”

妈妈意味深长地说：“你把鸡蛋翻个身儿试试。”

我小心翼翼地用铲子吧鸡蛋托了起来，再快速地把鸡蛋扣了过来，不一会儿，鸡蛋果然熟透了。最后，我把鸡蛋盛入了盘子里。

妈妈开心地说：“你看，这金灿灿的蛋黄好像太阳，而蛋白像白云，周围还有一圈金边，真是赏心悦目！”我听了，也自豪地笑了。

啊，煎荷包蛋真是一件令人难忘的事啊！

篇十八：第一次煎荷包蛋作文500字

章雅婷

“嗯，味道不错！”吃着自己煎的荷包蛋，心里别提有多开心啦！事情还得从今天下午的阅读与写作课说起。

下课前，老师布置给大家了一项任务，请每位同学回家，在家长的陪同下煎一次荷包蛋。回家后，我把老师布置的任务告诉了妈妈，妈妈没有犹豫，对我说：“行，那你去冰箱里拿几个鸡蛋吧。”“好的！”说完，我便跑进了厨房。过了一会儿，妈妈过来了，看我已经准备好了材料，便说：“那我们开吧。”“好的，妈妈，我听你指挥，你帮我拍开一下煤气。”妈妈点了点头，就把煤气打开了。我站在灶台前小心翼翼地往锅里倒了点，油然后跑得老远，生怕油溅到自己身上，突然听到了吱吱的响声，我连忙把一个鸡蛋敲进了锅中，这个鸡蛋慢慢地变成了一朵小花，正当我在欣赏这朵美丽的小黄花时，传来了一股糊味啊，不好，连忙用铲子把鸡蛋翻了个面，还好还好，只是边缘糊了，我长舒一口气。

“别慌，别慌，再放点盐和味精“。“好”。我加了点味精和盐。我把味精和盐撒在鸡蛋上，又过了会儿。“差不多了，可以关火了。”“好的。”我关了火把，鸡蛋盛进了盘子里，又拿了一个鸡蛋捡了起来。终于在浪费了两个鸡蛋后，我成功了，这次的煎荷包蛋，让我懂得了只要坚持下去就一定会成功。

篇十九：第一次煎荷包蛋作文500字

记得一个周末的早晨，我像往常那样睡了一个美容觉。一睁开眼，我以为可以吃到美味的早餐了，可我发现爸爸妈妈不在家。我把家翻了个底朝天，也没找到吃的，我的肚子已经饿得不行了，想到前两天妈妈为我煎的荷包蛋，我也想自己煎个荷包蛋吃。

说做就做，我兴奋地跑到厨房，从冰箱里拿出两枚鸡蛋。走到灶台前，笨拙地拿起沉甸甸的平底锅，把锅放到电磁炉上，打开开关，又倒了一些菜籽油。这时，我得意洋洋地想：其实做荷包蛋也没什么难的，等油热了把鸡蛋放进锅里翻炒一下不就行了么。突然，锅里的油像个不听话的孩子一样，从锅里跳了出来，溅得到处都是，我躲得远远的，生怕毁容。等油平静了心情后，我拿出了一个鸡蛋，认真回忆起妈妈打蛋时的样子。我把鸡蛋放在桌角敲了敲，又把鸡蛋壳一点一点地打开，蛋清和蛋黄流了出来。“啊！”我被油烫伤了，我关了电磁炉，丢下锅铲气冲冲地走了，“不煎了，不煎了。”我生气地说。这时，我想到了妈妈说过一句话：“做什么事情都不能半途而废，一定要坚持做到底。”我重新走到电磁炉旁，打开电磁炉，在鸡蛋上散了一点盐，又拿起锅铲把鸡蛋翻了一个面。不一会儿，鸡蛋就熟了，我把鸡蛋铲进盘子里，迫不及待地咬了一口，呀！真香。

我煎的鸡蛋虽然没有妈妈煎的鸡蛋好吃，可是我几口就吃完了。肚子填饱的同时，我也明白了做事情不能半途而废的道理。

篇二十：第一次煎荷包蛋作文500字

每当看见妈妈在厨房煎我最爱吃的荷包蛋时，我的手就痒痒了，最爱的食物怎么不能自己做一次呢？那天，我终于能大展身手了。

我来到灶台前，扭了一下按钮，灶台“嘶嘶”地响了起来，蓝红相间的小火苗蹿了出来，跳起了优美的舞蹈。我既紧张又兴奋，学着妈妈的样子，拿起油瓶，慢慢地倾斜着油瓶，油缓缓落进锅中。

接下来该放鸡蛋了，说时迟那时快，我毫不犹豫地拿起鸡蛋，往灶台边上轻轻一磕，只听“啪”的一声，鸡蛋裂开了一条小缝。我小心翼翼地掰开鸡蛋，鸡蛋液缓缓地滑入锅中，锅里的油好似受到了惊吓，纷纷往锅边跑去。但不一会儿油就适应了这位新朋友，于是就冒起了泡泡。泡泡时而胖，时而瘦，好像在和鸡蛋玩游戏呢。

我再次拿起锅，晃了晃，透明的蛋液渐渐变白，蛋黄也逐渐凝固。整个鸡蛋都在锅中欢快地溜冰。一圈、两圈、三圈……终于，溜冰的速度慢了下来，再等一会儿，鸡蛋停了下来，蛋黄像一个金黄的小太阳静静地贴在锅上。我手持锅铲，贴着锅底，对准鸡蛋，猛力一铲！呀，用力过猛，鸡蛋调皮地滑了下来。再翻一次，还是没有成功……我试了一次又一次，始终没有成功，调皮地小油点还飞到了我的手上，痛得我“哎呦”一叫。但这并不表示我放弃了翻鸡蛋，我忍痛又试了一次，啊，成功了！我高兴地欢呼起来。又煎了一会儿，我把香喷喷地荷包蛋放进盘中，递到爸爸妈妈面前，爸爸妈妈脸上洋溢着快乐的笑容。全家人都沉浸在荷包蛋的香气中。