中秋节

这一周我们迎来了一年一度的传统节日——中秋佳节。

在中国，中秋赏月吃月饼是传统习俗。今年，我们家别出心裁，计划自己做月饼。这次我们做的是鲜肉月饼。

9月10日一大早，我就跟妈妈一起去超市采购了面粉等材料。首先，将细砂糖加入中筋面粉中，搅拌均匀，再加入猪油，用手捏匀将水分次加入揉面，揉至光滑状态，盖上保鲜膜醒面半小时，做成油皮。接着，低筋面粉中加入猪油，揉均匀，做成油酥。再将醒好的油皮和油酥作文人网Www.ZuoWenren.coM分成15个小球，把油皮擀成圆形，再把油酥放在油皮上，包好。然后把这个步骤反复操作2遍。最后，把馅料包进去，捏紧。现在，把它们全都送进温暖的烤箱。过了很久，月饼出炉了，它们金黄金黄的身子映入眼帘，咬一口，顿时，一股浓郁的汁水在口中溢开，回味无穷。

夜幕降临，一家人坐在平台上，一边吃着美味的月饼一边仰望天空，一轮明月缓缓升起。

真是一个美妙的夜晚。