我学会了做蛋糕作文700字

篇一：我学会了做蛋糕作文700字

夏若頔

以前，我看到妈妈亲手做的一个又一个的蛋糕感到十分羡慕，今天准备和妈妈一起做蛋糕，我以前没做过，希望能一次成功！

妈妈把做蛋糕要用的材料准备好，并预热了烤箱。一切准备就绪，我们就开始动手了。

首先把6个鸡蛋打在分离器里，把蛋清和蛋黄分离。妈妈先给我做了一个示范，我拿起鸡蛋磕破蛋壳打在分离器里，因为我磕的力气不大，所以拇指一用力，蛋壳碎片也落进了分离器里，我赶忙用手去拿，可我越着急蛋壳就越拿不出来，哎，我只好请教妈妈，让妈妈帮我拿出来的，妈妈让我不要灰心，第一次做难免遇到困难。

我打起精神进行下一步：打蛋清。我手拿打蛋器放到碗里按下开关，打蛋器飞快的旋转起来，原来透明的蛋清，随着打蛋器的旋转出现了无数个大泡泡，这时妈妈加了些糖并让我换成高速继续打，打蛋器高速旋转着，把我的手都震麻了，我咬着牙努力的不让双手失去知觉，透明的大泡泡又变成了白色而且越来越稠。最后，变成了奶油状，提起打蛋器还会形成一个硬挺的小尖尖，妈妈说蛋清就打好了，我高兴极了。我打蛋清时，妈妈把蛋黄混合好了，妈妈分三次把打好的蛋清加到了蛋黄糊中，又用从下向上翻的方法搅拌在一起。妈妈说这种搅拌方法，可以让蛋糕更蓬松。

妈妈将完成融合好后的蛋糕液倒进蛋糕模具中，然后在桌子上震了几下，这时看到蛋糕液上出现了一些小泡泡，妈妈说就是要把这些小泡泡震开进行排气。

我把蛋糕模具放进预热好的烤箱里，烤箱中，蛋糕胚像一位“小小舞蹈家”一上一下的跳着芭蕾，不停的释放诱人的香味，我恨不得把蛋糕吸进鼻子里。烤箱的时间终于到了，妈妈取出蛋糕夸奖我说“你第一次做的蛋糕没有“塌腰”已经非常成功了。”

听着妈妈的夸奖，吃着自己做的蛋糕，这蛋糕可比从外面买的蛋糕好吃多了！

篇二：我学会了做蛋糕作文700字

随着时间的流逝，我渐渐长大了，也懂事了，学会了许多本领，比如：骑车、画画、打羽毛球、跳舞、花式跳绳。但令我最难以忘怀的，还是在寒假我学做蛋糕。

一天，我所有的假期作业都做完了，实在无聊，就让妈妈教我做香甜可口的蛋糕。

心动不如行动，我急忙把妈妈拉进厨房，准备好了食材。正当妈妈要帮我打鸡蛋时，我拉住了她的手，郑重其事地说：“妈妈，这次我想一个人全程做蛋糕，您除了在旁边指导我，不要帮任何忙。”妈妈尽量收住了笑容，点了点头。于是，我先把蛋清和蛋黄分离，蛋黄加入牛奶、食用油、白砂糖、面粉，蛋清加入白砂糖，然后搅拌均匀，倒入模具中，最后放入烤箱。时间一分一秒过去了，蛋糕终于考好了。我三步并作两步冲进厨房，迫不及待地打开烤箱。但是，当我打开烤箱的那一瞬间，我却十分失望：在我眼前的这些东西哪像蛋糕呀？分明就是鸡蛋羹哪。我大作文人网Www.ZuoWenren.coM惑不解，立刻微信视频请教徐老师。一问才知道，原来是面粉放少了呀。

虽然上一次我烤的蛋糕失败了，但我绝不认输！我吸取了上一次的教训，这一次多放了一些面粉，面糊果然粘稠多了，于是，我又一次信心满满地把面糊放进烤箱。时间不知不觉过去了，我怀着一颗既担心又激动的心走进厨房，小心地打开烤箱。可是，这一次蛋糕虽然不像鸡蛋羹，却被烤焦了！我失落不已，望着盘子里的蛋糕发呆。

不过，我可不是一个轻易放弃的人。我并没有像前两次那样，这一次而是多加了面粉，烘烤时间适宜。30分钟过的飞快，我胸有成竹地走进厨房。30分钟过得飞快，我胸有成竹地走进厨房，打开烤箱一看，蛋糕色、香、味俱全，熟度也刚刚好。我高兴得一蹦三尺高，夹起一块蛋糕就往嘴里送。

通过这件事，我明白了一个深刻的道理：天下没有白吃的午餐，你付出多大的努力，就会有多大的收获。

篇三：我学会了做蛋糕作文700字

今年是祖国的70岁生日和二小110岁校庆，这便让我想到生日中不可缺少的东西——生日蛋糕。蛋糕既美味又诱人，所以我请求妈妈教我做蛋糕。

首先，要准备材料，把鸡蛋、面粉等做蛋糕必不可少的材料用杯子量好装好。其次，我要把蛋黄、蛋白用分蛋器分开，这道工序看似简单，可操作起来却很有难度。第一次分蛋的时候蛋黄似乎总是不听使唤，顽皮地流到了蛋白里。我用勺子轻轻地把蛋黄从蛋白里捞出来，这些蛋黄像小孩子一样，不肯离开妈妈的身边。妈妈见我神情有些沮丧，便安慰我，说：“没关系，磕打鸡蛋时不能使大劲，因为会把蛋黄捏破并流汁，但也不能使小劲，因为没法把蛋壳分成两半。”听了妈妈的话，明白了打蛋的技巧，我按照方法，先在桌子边用手把鸡蛋轻轻敲出一条细缝，再用手把蛋壳分成两半，这样蛋黄会完好地停在分蛋器上，蛋白会从分蛋器的缝里流出去，一个鸡蛋就打好了！“太棒啦，成功了！”我大叫道。然后，把蛋黄、油、糖用搅拌器搅打均匀后加入牛奶、面粉继续搅拌均匀。妈妈告诉我，加入牛奶后需要一字搅拌，不然会起筋，还有，面粉要用筛子过筛，不然，面粉会起大疙瘩，而且味道也不会特别细腻。我照着妈妈的方法用一字搅拌法上、下、左、右地搅拌均匀后放在边上备用。再把蛋白和糖用打蛋器打到出现纹路，只见蛋白越来越高，越来越白，越来越胖，像一个正在生长的孩子。最后，把刚才备用的材料和蛋白搅拌均匀，倒入模具。用手使劲地震动模具，随后，放入烤箱。我静静地等待着，睁大眼睛，目不转睛地盯着烤箱，蛋糕一点一点地膨胀，慢慢地飘出香味，我激动极了，前面每一步一丝不苟的准备，终于换来一个香喷喷的蛋糕出锅，完美！

家人们都品尝了我的蛋糕，并夸奖蛋糕的味道好，我心里非常开心。

篇四：我学会了做蛋糕作文700字

屋外的寒风夹着密密的雨丝。这种严寒的天气里需要吃点甜食来补充能量。“我好想吃蛋糕啊！”我来到妈妈面前，让她教我做蛋糕。

首先准备好四个鸡蛋、一包白糖、一包面粉和两个盆子。我把一个鸡蛋磕破小心翼翼地倒进盆中。“糟了！”我突然听见妈妈的叫声，“蛋清和蛋黄要分开放呀！”“我忘记了，怎么办？”我有点不知所措。还好妈妈身手了得，以迅雷不及掩耳之势把蛋黄捞了出来放进另一个盆中。接下来我就把剩下的鸡蛋一一敲破，分别放进两个盆中。

接着，妈妈帮我拿来电子秤和食用油。我先称了50克油，倒进蛋黄里，接着称了70克白糖备用，然后挤了三滴柠檬汁到蛋清中，这些做好了就可以搅拌了。我拿出打蛋器搅拌蛋黄，一开始我只是毫无头绪地乱搅，妈妈指导我：“搅蛋黄时画‘Z字形’会更轻松哦！”我按照妈妈的吩咐搅拌，果然省力不少，真神奇！不一会儿，我就把蛋黄搅拌好了。接下来就是蛋清了，我拿出电动搅拌器，分三次倒糖，打至很粘稠。最后把蛋黄和蛋清和面粉倒在一起搅拌就可以了。搅拌完后我居然浑身冒汗，双手累得又酸又麻，瘫坐在沙发上不想再动了。

妈妈走过来为我打气：“胜利就在眼前，可不能半途而废哦！香喷喷的蛋糕正在向你招手呢！”听了妈妈的话，我像打了鸡血一样，重新获得了力量。我站起身来，在烤盘上铺好油纸，把蛋糕糊倒进烤盘中。先把烤箱预热五分钟，然后把烤盘放进去，将温度调至150度，烤20分钟。“叮”的一声，蛋糕终于烤好了。我迫不及待地打开烤箱，徒手去拿蛋糕，结果手立刻被烫得起了个水泡。我痛得哇哇大叫。妈妈戴着手套走过来把蛋糕拿出了，我急不可耐地拿了一块吃起来。“真香啊！太好吃了！”我激动得手舞足蹈，居然忘记了疼痛。

这次，我不但吃到了亲手制作的蛋糕，还明白

了坚持就是胜利的道理。

篇五：我学会了做蛋糕作文700字

最近我迷上了抖音里的做蛋糕，一直都没成功，这个周末，我又开工了。

准备工作就绪，我拿起一只鸡蛋在碗沿上轻轻磕了一下，可鸡蛋“毫发无伤”。我又一连磕了三次，它还不动。我气得拿着它在碗沿上猛地一磕。砰！溅出来的蛋液洒了我一手。妈妈在旁边忍不住大笑：“手上的劲儿要使匀。”说着，还亲自磕了一个让我看。我学着妈妈的样子，先匀着劲儿把鸡蛋磕了个裂口，然后两手扣住裂缝往开一掰，圆圆的蛋黄和透明的蛋清就乖乖地落进了碗里。我把四个鸡蛋打在碗里，用筷子压着蛋黄，想把蛋清倒入另外一个空碗。可是蛋黄和蛋清你黏着我，我黏着你，好不容易才把它们分开。

开始打蛋清，三根筷子顺着一个方向打。不多久，我的手就酸了，碗里只有一点点白泡沫，离妈妈说的绵密细稠还差老远呢！一想到那美味的蛋糕在向我召唤，我甩了甩发酸的手腕继续打。三根筷子在碗上有节奏地发出“pia、pia”声。渐渐地，白泡泡越来越多。“不错不错，继续加油！”在妈妈的鼓励下，我越发卖力，在持续不断的“pia、pia”声中，小泡泡变成了无数的大泡泡。我按照视频里的方法往里面加了点糖，继续搅拌。蛋清渐渐变白，而且越来越稠，最后变成了奶油状。看到黏在筷子上甩都甩不下来的蛋白，我得意极了！

接着打蛋黄。它的制作过程和蛋清一样，只是加了牛奶和面粉，只要把蛋黄打成淡黄色的糊状就可以。我先倒一半的蛋清到蛋黄里，搅拌均匀后再加另一半。等到完全融合在一起，就倒入了电饭煲，然后按下煮饭键。我学着视频里的方法用湿毛巾捂住通气口。啊！真香！我都忍不住想拿出来吃了，可是还要等二十分钟。等待的时间真漫长啊，蛋糕的香味把我肚子里的馋虫都勾了出来。

嘀！我迫不及待地掀开盖，一股诱人的香味迎面扑来。蛋糕是金黄色的，可漂亮了。我尝了一口，虽然没有买的蛋糕松软，但味道却是一流的。

（钟钺/浙江省建德市梅城中心小学四年级3班）

篇六：我学会了做蛋糕作文700字

网上一段做蛋糕的视频，深深地吸引了我。看上去，颜色柔美，层次分明，好有食欲。作为一名合格的吃货，我禁不住垂涎三尺，好想吃啊！自己动手，丰衣足食。就这样，我迷上了做蛋糕。

说干就干。我拿出手机，上网找到很多种蛋糕的做法。好啦，废话不多说，开做！首先，我开始备料，分别有：六个鸡蛋、白砂糖、高筋面粉、奶油、牛奶、水果。第一步，在盆中打入六个鸡蛋，将蛋清、蛋黄分离，用工具把蛋清打发，加入白砂糖；第二步，用工具搅拌蛋黄，并且加入牛奶，加入高筋面粉搅匀；第三步，把蛋清分三次加入蛋黄中继续搅拌；第四步，烤箱预热三到五分钟，将蛋糕放入烤箱烤半小时。时间到了，取出烤熟的蛋糕，最后把淡奶油打发，加上奶油和水果的点缀，蛋糕就算完成啦！

可是，当我品尝蛋糕时，发现不像买的蛋糕那样柔软，没有发起来，有点儿硬。我很懊恼，心想：这是怎么回事？到底是哪个环节出了问题？于是我打算研究明白。我在手机上不停地查阅资料，终于发现了问题所在，原来是因为我家没有打蛋器，我是用筷子打发蛋清的，还因为我的手臂力量不足，把蛋清给打泻汤了。

我不甘心，决定开始第二次制作。这次，我吸取了上次的经验，很认真地把蛋清和蛋黄分离开。拿着筷子，使出了吃奶的力气去打发。没一会儿，我的手就酸啦，胳膊也疼了。真是看花容易绣花难啊！做好吃的亦是如此。唉，我真想放弃，可又有点儿不舍得。这时，妈妈看见了我很苦恼，就来帮我一起打发。终于把蛋清打发成了把碗倒过来也不会掉出来的样子，然后，按照后面的步骤，精心地去制做，终于做成了一个色美味香的大蛋糕。

就这样，我终于学会了做蛋糕。其实，“世上无难事，只怕有心人”，只要有付出，就一定有收获。品尝着自己亲手制作的蛋糕，真是嘴上甜滋滋哒，心里美滋滋哒。

篇七：我学会了做蛋糕作文700字

今天老师说：“要做蛋糕。”同学们和我都像打了兴奋剂一样。老师说：“你们先把材料和工具都拿出来。”老师话音刚落，我们就把做蛋糕的材料和工具都拿出来了。老师又说：“开始动工吧！”大家立刻不管三七二十一地动手了。

我们想要得第一，也开始手忙脚乱地动起工来了，我和我的同桌都把鸡蛋使劲一戳，把鸡蛋白弄到他的碗那里，把鸡蛋黄弄到我自己的碗里搅拌。突然，听到啊的一声，不知道谁尖叫了一声。我朝那个同学看去，呀！原来他把鸡蛋黄和鸡蛋白打在了一起，要重新再来。不过他们并不气馁，吸取了刚刚的教训，很快把鸡蛋黄和鸡蛋白都分开了。

接着我就要把鸡蛋黄搅拌均匀。本以为打鸡蛋黄很简单，但是，我太自作聪明了，打了半天还没打好，我就有点想打退堂鼓了。这时，魔鬼趁机来了，对我说：“你不要再打了，你给别人打吧。等他打好后，你把搞定的蛋浆拿去烤箱不就行了吗？”魔鬼说完，天使又来凑热闹了，他对我说：“不，你不要相信这个魔鬼的话，你一定要耐下性子来，不然，心急就吃不了热豆腐。”天使说完就和魔鬼打起来了。我觉得天使说得有道理。我决定和天使一起打败魔鬼，我就拿出超级武器——打蛋无影手。快看看被我搅拌的鸡蛋黄，就像二龙戏珠，又像排山倒海。不一会儿就打好了。

终于可以把蛋浆放进烤箱里去了，过了好久，还没出炉，我可焦急了。时间又一分一秒地过去了，这就让我心里更怦怦直跳，忐忑不安得上蹿下跳着，就像个跳蚤一样。

终于蛋糕大功告成了，这是一个新鲜出炉的蛋糕，看得我口水直流三千尺。颜色是焦黄色的。这时，蛋糕似乎对我说：“主人谢谢你，是你把我弄成一个蛋糕的，一分耕耘一分收获呀！”我迫不及待地吃着我们做的蛋糕，呀！真让人吃得津津有味，吃完了还回味无穷呢！

今天我和我的同桌做好一个蛋糕，呀！我从这件事知道了，不怕功夫深，铁棒磨成针。

篇八：我学会了做蛋糕作文700字

一天早晨，妈妈提议：“微信朋友圈里都在做了电饭煲蛋糕，不如我们也来试试吧！”我听了，高兴得一蹦三尺高。

我们仔细地看了抖音里的视频教程，把做蛋糕的步骤记了下来，就开始制作蛋糕了。

首先，我兴高采烈地拿来四个鸡蛋，取出两个盘子，拿起鸡蛋，在碗边轻轻一磕，把蛋黄和蛋清分开倒入盘中。然后我手拿搅拌器一边拌蛋清，一边加白糖，直到蛋清变成像奶油一样粘稠、一样洁白才罢休。接着妈妈继续搅拌蛋黄，把蛋黄搅拌均匀后，再加入面粉，少许安琪，半杯牛奶。因为不停地搅拌手很累，所以妈妈左手累了换右手，右手累了换左手。再把打好的蛋清分三次倒入蛋黄中搅拌均匀，蛋糕糊就算完成了。

这时，妈妈把电饭煲拿来，先给电饭煲预热，在电饭煲里面刷上一层油，撒上一层芝麻，倒入面糊，再撒上一层芝麻，开始加热。

一分钟，两分钟……到了十分钟，香喷喷的味道扑鼻而来，馋得我口水直流，面包会是什么样子的呢？会很细腻、很松软吗？我实在等不及了，悄悄打开了电饭煲盖，哇！电饭煲里热浪翻滚，面包已经呈金色了。我连忙盖上盖子，蹦蹦跳跳来到客厅等待！

十五分钟到了，妈妈喊道：“新鲜的面包出炉了！”我连忙凑过去，妈妈把蛋糕切成块状，我们开始细细地品尝，蛋糕香甜可口，可是并不松软，还有点粘。

“妈妈，妈妈，蛋糕似乎太粘了，不如别人做得成功啊！这是怎么回事呢？”我问道。“可能是牛奶加多了的缘故，失败是成功之母，咱们明天再来做一次。”我使劲点了点头。

第二天，我们继续做了起来，这一次我们不仅做得顺手了，而且做出来的面包香甜可口，松软润滑，和蛋糕店的蛋糕不相上下呢！

吃着香喷喷的蛋糕，我默默地想：做任何事情都是熟练生巧，也都能从失败中总结经验教训，看来，失败是生活中的良师啊！

篇九：我学会了做蛋糕作文700字

陈天来

“哇——做蛋糕这么难你都会？快教我快教我！”我对着妈妈兴奋地大呼小叫。妈妈乐呵呵地说：“谁说做蛋糕难啦？别事情还没发生就自己吓自己。你啊，要勇于尝试，很多事没你想象的那么难。”“真的？那我们开始吧。”我半信半疑。

“来，先打蛋。”我接过妈妈递来的鸡蛋，在碗沿上一磕，蛋壳腰部碎了一小块，并以此为起点沿着腰部裂出了一条缝，像条细细的腰带。我双手分别托着蛋壳两端，用大拇指对准破碎的部位，干净利落地一掰，蛋壳被分成了两半，蛋清和蛋黄“噗”的一声落进了碗里，然后拿起一双筷子，沿顺时针方向迅速搅拌。蛋清和蛋黄在筷子的带动下，像旋风一样旋转，不一会儿就完全融合在一起，成了金黄的蛋液。呼，我暗暗庆幸：幸亏我早就会打蛋，不然这一关就过不了。

蛋打好了，妈妈让我把低筋面粉从柜子里拎出来，用勺子小心翼翼地舀进蛋液里，舀了两勺，再用小拇指甲那么大小的勺子舀了一勺泡打粉，放在装满蛋液和面粉的碗里。我问妈妈泡打粉有啥用，妈妈回答：“泡打粉可以让蛋糕变得蓬松好吃。”在放进两汤匙白砂糖后，妈妈让我用打蛋的方式把碗里的“大杂烩”搅拌均匀。搅拌均匀的“大杂烩”变成了一碗淡黄色的流体，我觉得它样子怪怪的，甚至有些恶心。我想：这东西真能变出蛋糕？

接下来，妈妈指点我拿起一把刷子在电饼铛上刷油，再开电饼铛热锅。锅热好以后把那碗流体倒进锅里，盖上盖子。等了二十分钟，锅里飘出了诱人的香味，翻开锅一看，呀，流体的水分被蒸发了好多，体积膨大成原来的两倍，上面出现了一些针眼大小的气孔，蛋糕基本成形了！然后，我用小铲子把蛋糕翻一个面继续烤。又等了二十分钟，蛋糕新鲜出炉了！它圆圆的、扁扁的，香喷喷、暄腾腾、软和和，淡黄色的身体，上下两面还有金黄的锅巴，亮亮的，散发着诱人的光芒，真是令人“口水直流三千尺”啊！

吃着这色香味俱全蛋糕，我味蕾甜蜜蜜的，心里更是甜蜜蜜的。做蛋糕真的一点也不难，你们也来试试吧！

篇十：我学会了做蛋糕作文700字

晚上，我和妈妈在看抖音的时候刷到了蛋糕制作方法，看上去很简单。我心想要是学会了，以后就不用在去蛋糕店里买了，于是我跟妈妈说：“我想学做蛋糕。”妈妈很爽快的答应了。

第二天下午，我们去大润发超市大采购：鸡蛋、面粉、黄油、牛奶、猕猴桃、苹果、香蕉……对于即将见到的蛋糕，我充满了期待。

开始做蛋糕了！妈妈先让我打5个鸡蛋，将蛋液和蛋清分离，我试了两个，鸡蛋都被我打烂了，弄的地上都是蛋液，一股子腥味，直到打第三个，鸡蛋才完整的打入碗里。这时我又头疼了，怎么样才能将蛋清和蛋黄分开呢？妈妈拿了一个空瓶子过来，只见妈妈将瓶口对准蛋黄，用手捏了一下瓶子，蛋黄就被吸进瓶子里面了，然后将蛋黄放入另一个碗里，我拿过来试了一下，也成功地分离了蛋清和蛋黄，还真好玩呢！

启动电动打蛋器后，我把蛋液打成泡沫形状，并分三次在蛋清中加入半杯的白糖，将蛋液打的直到用筷子能在里边立起来。接下来再打蛋黄，先在蛋黄里面加入半杯牛奶打几分钟，再加入300毫克面粉一直搅拌，直到打成面糊状，样子好像是香蕉汁儿啊，看着就想喝。之后蛋液和蛋清混合在一起，倒入刷一层油的模具里。我把它们放进烤箱，调到180度，20分钟。此刻，我就拿个小板凳端坐在那儿，静静的看着烤箱。

时间一到，打开烤箱门，一阵浓郁的奶香味儿飘了出来，把草莓汁儿从冰箱里拿出来，涂抹在蛋糕上。再挤上奶油，一个蛋糕就做好了！

虽然没有蛋糕店的蛋糕精致，但是我还是很开心！我赶紧喊来爸爸、妈妈、外婆、奶奶都来品尝，他们都说：“很好吃，比蛋糕的蛋糕还好吃。”我尝了一块，呀！太甜了，白砂糖不小心加多了，下次不能做的太甜，会伤牙齿。

俗话说：“一份耕耘一份收获。”学会做蛋糕我觉得很自豪！