我学会了做可乐鸡翅

时间:2023-03-11 11:16:41 | 作者:用户投稿

我最喜欢吃妈妈做的可乐鸡翅。在过年的时候,我在妈妈的指导下也做出了一盘香味扑鼻的可乐鸡翅。

首先要准备鸡翅中,把他们一个个的去洗干净,在正面和反面划两刀,妈妈说这是为了方便入味,再放入冷水下锅,煮出血沫,放一些料酒去腥,煮开后再洗一遍,放入盆中备用。作文人网Www.ZuoWenren.coM这时候就可以切一些姜片和葱段,这一步可以让妈妈代劳,放入盆中,再依次放入调料:一勺鸡精,一勺盐,一点生抽,和一些料酒,用筷子搅拌均匀,盖上保鲜膜,腌制半小时。

腌制完就可以起锅烧油,放入鸡翅,不一会儿,鸡翅就被煎的金黄金黄的,还发出了。“滋滋滋”的声音呢!听起来就相继是在锅里面跳舞呢!然后倒入适量的可乐,不需要太多,没过鸡翅就可以了就可以了,用大火煮开后20分钟左右就差不多熟了,中间只需要翻炒一下,以防鸡翅粘锅。等到可乐快煮干的时候就可以根据个人的口味加白糖,翻炒就可以出锅啦!美味的可乐鸡翅就完成了!

从一到看似简单的菜品,让我亲自感受到了做菜的不容易,不仅要花费时间和精力,主要用心烹制不出错,才可以有那么美味的饭菜享用,同时也要感谢妈妈每天为我们辛苦的付出,放大后我一定要给我妈做更多的美食,来回报他。

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