做“狗不理”包子

前几天看见一家狗不理包子，回来问了爸妈，他们告诉我狗不理包子是天津有名的小吃。

自从上次爸妈讲了狗不理包子后，满脑子都是狗不理包子，就把我的想法告诉妈妈，妈妈说你嘴又馋了，我笑了笑点点头说“嗯嗯”。

于是，我和妈妈去菜市场买菜、肉、调料。到家后妈妈和面，我洗菜，这个时候我们开始调馅，肉馅里加提前切好的葱末、水、盐、生抽、少于香油，顺着一个方向一直搅拌肉馅，先把搅拌好的肉馅放一边，这时候我们发酵作文人网Www.ZuoWenren.coM好的面也开了，把面放在案板上继续揉面，把面揉成长条，再分成大小均匀的小面团，然后把小面团用擀面杖擀成面片，把调好的肉馅放在面片里，包成包子就可以了，放置15分钟，就可以上锅蒸了。

蒸了25分钟左右，我已经闻到一股浓浓的包子味，咽了几下口水，妈妈把锅盖打开，哇，太漂亮了，我迫不及待的想要吃，妈妈笑着说，别急，太烫了，晾一下，又过了5分钟，我终于吃上妈妈做的“狗不理”包子，满嘴流油，回味无穷。

我一直在旁边看着妈妈做，心里觉得很幸福，这就是妈妈的味道。