端午节

有人喜欢过春节，有人喜欢过儿童节，有人喜欢中秋节，而我独爱端午节。

我喜欢过端午节是因为可以吃到香甜美味的八宝粽子、豆沙粽子、蜜枣粽子等，也可以吃到咸香可口的腊肉蛋黄粽子！当然，端午节的习俗不止这些。赛龙舟也是端午节必不可少的标志！还有祭祖，祈福、采草药、跳钟馗和斗草也是端午节的特有习俗。

我奶奶可厉害了，她承包了我们家所有的端午粽子。包粽子所需要的粽叶都是奶奶提前煮过得，奶奶说这样不容易破！取出两片粽叶，从中间卷下，卷成一个锥形，小头朝下，然后就可以往里面放提前泡了一夜的糯米，盖住底部后，放两个蜜枣，几个花生，再放点儿糯米，直到看不到蜜枣和其他配料，然后再重复一次，就可以了，接下来是最关键的时候，没点儿技术可不行，把上面多余的粽叶盖住外露的糯作文人网Www.ZuoWenren.coM米，然后开始缠绕这个三角形的三个面，直到粽叶全部完成缠绕，就该用准备好的棉线像缠管带一样把粽子固定好，确保里面不会往外遗漏就可以打结固定了！你以为这样就结束了，那就大错特错了，这只是半成品，这个时候，你需要取出一口足够大和深的锅，放入包好的粽子，依次放入锅中，然后加水，水没过粽子就可以盖盖子开火了，大火煮开，然后改中火，煮两个小时左右，关火，焖一夜就可以了！

煮好的粽子取出，拆掉棉线，剥掉粽叶，放入盘中，就可以开吃了，用勺子取下一小块儿，放入口中，细细咀嚼，软糯鲜香，太美味了！

一边吃着美味的粽子，一边看着有趣的龙舟赛，这么惬意美妙的节日我想很少有人不爱吧！