糖水葡萄罐头

葡萄是一种美味的水果，酸酸甜甜的，它不仅可以洗了直接吃，还可以做成美味的葡萄罐头、葡萄酒，葡萄干……

这回，我要尝试做葡萄罐头。我先准备好葡萄，冰糖，罐子……接着把葡萄一粒一粒摘下来，放入清水里洗一下，去掉它们外衣上的杂物，剥葡萄皮的时候才不会把脏东西粘到手上，剥出来的果肉才会更加干净。脱去外衣的葡萄，一个个嫩绿嫩绿的，亮晶晶，像一个个绿宝石，你拥我挤地静静地躺在碗里，仿佛在说：“快来吃我啊！”

有些葡萄皮容易去掉，从尾部一挤，皮和肉就分离开来；有些撕开一角，像撕手上的死皮一样，直接断开了，再继续撕。后来查了资料才知道，葡萄成熟程度不同，葡萄皮剥起来的结果也不同。网上说可以把葡萄放冰箱里冰上几个小时，这样容易剥皮。

葡萄皮剥净了，里面葡萄籽也要去掉，这样吃起来就不用吐籽儿了。但是去籽很不方便，我一开始用牙签挑，因为太细了，所以不好挑。后来我改用筷子去戳，可我又看不到籽在哪儿，找来找去还特别慢，而且也不好用。最后作文人网Www.ZuoWenren.coM，我干脆用手把肉剥开。这下好了，一颗颗葡萄籽就直接蹦跶出来。我和妈妈花了整整四十分钟才剥出两大碗的葡萄果肉，手指上都有一道一道的褶子。不过，看着一粒粒果肉接二连三的跳水般的跳入瓶子里，我心里可开心啦！

轮到熬糖了。首先，我在锅里放了两三块冰糖，接着加上一大碗水，开大火将冰糖煮化。等糖全部化开后，我就将糖水倒入瓶子里，冲到果肉上，然后拧紧瓶盖，放到蒸锅里。最后蒸十五分钟左右，就可以出锅了。等罐头冷下来后，放入冰箱。罐头也就做成了。

肚子像个无底洞的我，看到好吃的就想吃。冰镇过的罐头冰冰凉，甜甜的。于是瓶子里的葡萄也日渐减少。我发现：瓶子里的水颜色每天变深一点，罐头的味道就越浓。

整个暑假，我们尝试着用不同的方法制作了好多回葡萄罐头，但每次制作没多久，罐头就被我偷偷地吃掉了。不信，你也来试试。