可乐鸡翅

我的外婆在亲朋好友中享有“一级厨师”的美誉。她做的菜没有哪一道不让人垂涎欲滴。而今天她就要教我做一道清爽可口的菜——可乐鸡翅。

它的做法也十分的简单。第一步就是往盆里倒一些酱油，再撒入胡椒粉（孜然也行）。然后把鸡翅放进去腌制几分钟。第二步往锅里倒油，等油热以后把鸡翅放进去。先煎一面，过了几分钟之后作文人网Www.ZuoWenren.coM又翻另一面来煎，一定要使两面都受热均匀。第三步就是等两面都煎得焦黄时把油倒掉，之后倒入半瓶可乐到锅中慢慢熬，熬时也一定要不停地翻动，熬到可乐变成黏稠的糖浆时就可以出锅啦！

煎好的可乐鸡翅浓郁焦香飘满了整个厨房，我已经蠢蠢欲动了。此时棕红色的汁水已渗透进鸡翅中，调味料已牢牢地裹在了棕红的表皮上，隐隐渗透汁水。

妈妈说可以开吃了，我就赶紧夹起一块可乐鸡翅狼吞虎咽起来，也顾不得烫，吃得津津有味。嗯——又香又甜，外酥里嫩，鲜香可口。妈妈见我吃得满嘴流油，哈哈大笑起来。不一会儿，一大盘可乐鸡翅就被我吃完了。我的嘴上还有一层薄薄的油。

这香味让我欲罢不能，这味道让我回味无穷，这真是一道神仙美食。不仅做法简单，而且味道诱人，是我的最爱。真希望天天能吃到这美味的可乐鸡翅。